Thông tin về chà bông tôm ruốc tôm sinh thái Tài Thịnh Phát
Năm Căn – Cà Mau là quê hương tôi gắn liền với hai từ sông – nước chằng chịt. Tuổi thơ tôi với tôm khô là món ăn hàng ngày của trẻ con chúng tôi ngày ấy, đó là đồ ăn “đơn giản” mà tôi thường nhắc lại với bạn bè khi gặp mặt bây giờ. Vốn được thiên nhiên ưu đãi với rất nhiều cá tôm nhưng chỉ ăn và làm khô để làm quà biếu.
Sản phẩm tôm khô sinh thái của Tài Thịnh Phát ra đời từ đấy. Tuy nhiên, đó chưa phải là tất cả, mà đó chỉ là mới bắt đầu. Sau bao năm gắn bó, giờ đây tôi không thấy tiếc về khoảng thời gian mình gắn bó với vùng quê này khi hàng ngày hòa mình cùng với thiên nhiên, tôm cá.
Với ý tưởng đem lại nhiều sản phẩm ngon ngọt từ con tôm, tôi đã quyết định “đi thêm bước nữa” về sản phẩm được chế biến từ con tôm. Và đó là chà bông tôm thơm ngọt từ thiên nhiên. Đây là bước đi táo bạo vì phải nghĩ làm sao để vừa giữ được nét độc đáo ngon thơm lừng vốn có của tôm nguyên chất vừa có nét riêng để đáp ứng yêu cầu thưởng thức của khác hàng, đó mới là điều quang trọng nhất.
Và với người con Cà Mau, có vốn kiến thức ở nhà trường và sản phẩm chà bông tôm xuất phát từ trong ý nghĩ ấy và sau này tôi sẽ gắn bó với con tôm và bước thêm với nhiều sản phẩm từ đấy. Chà bông tôm được làm từ tôm đất thiên nhiên rừng ngập mặn Năm Căn Cà Mau.
Chà bông được sản xuất theo quy trình khép kín từ nguyên liệu đến thành phẩm.
Với Tài Thịnh Phát Farm mỗi sản phẩm được làm ra bằng cái tâm, làm sao để sản phẩm đến tay người tiêu dùng là sản phẩm chất lượng. Không chỉ thành phẩm chất lượng mà mẫu mã bao bì cũng phải đẹp, phải sang trọng để người tiêu dùng cảm thấy được sự trân trọng của Tài Thịnh Phát Farm. Người tiêu dùng đã trao tin yêu thì Tài Thịnh Phát Farm xin được gửi giá trị, gửi cả tấm lòng mình vào từng sản phẩm.
Cam kết từ sản phẩm
100% KHÔNG sử dụng chất bảo quản hay sử dụng chất phụ gia công nghiệp
100% NGUYÊN LIỆU tôm tươi, đạt chuẩn tiêu chí sạch
100% KHÔNG sử dụng phẩm màu, màu của chả tôm là màu TỰ NHIÊN của tôm
Vì sao bạn nên sử dụng chà bông tôm, ruốc tôm Tài Thịnh Phát
Các sản phẩm của Tài Thịnh Phát Farm nói chung và chà bông tôm nói riêng đạt được nhiều chứng giấy, giấy khen như:
- Sản phẩm được chứng nhận công nhận OCOP 2020:
- Sản phẩm được chứng nhận OCOP 2021
- Chứng nhận Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam
- Chứng nhận HACCP về đánh giá và phù hợp với các yêu cầu của tiêu chuẩn.
- Sản phẩm nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh năm 2019 và năm 2021.
- Sản phẩm nông thôn tiêu biểu cấp khu vực năm 2022
Được cấp bởi các hệ thống uy tín trên thị trường:
- Environment Friendly 100% Organic
- Vietnam Certified Organic
- Certified HACCP
Quy trình sản xuất đạt chuẩn, khép kín để đưa sản phẩm tốt nhất đến tay người tiêu dùng. HTX đã đạt được chứng nhận tiêu chuẩn hữu cơ cho nguồn nguyên liệu. Chứng hận HACCP cho nhà xưởng sản xuất. Sảm phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 SAO.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.