Sò điệp thuộc loài động vật nhuyễn thể, có hai lớp vỏ hình rẻ quạt úp vào nhau bảo vệ phần còi thịt to tròn bên trong. Sò điệp thường sống ở vùng nước mặn.
Sò Điệp Nhật Hokkaido có phần thịt đầy đặn, phần còi sò to bằng bàn tay người lớn, có vị ngọt thanh rất thích hợp chế biến các món cháo, súp và cả nướng.
Sò Điệp Nhật được nuôi tại vùng biển Hokkaido nổi tiếng là thiên đường hải sản vì nơi đây có khí hậu mát mẻ, vùng biển sạch, có nguồn nước tinh khiết và độ lạnh phù hợp để nuôi các loại hải sản và đặc biệt là sò điệp.
Sò Điệp Hokkaido được nuôi trên các lưới và treo dây thả lơ lửng trong nước biển, thức ăn chính của sò điệp là phù du, các sinh vật tự nhiên khác trong nước biển. Môi trường biển trong sạch kết hợp với nguồn thức ăn dồi dào vì vậy sò điệp tại Hokkaido có nội tạng rất sạch và không chứa cát bên trong.
Quá Trình Đánh Bắt Sò Điệp Nhật Hokkaido
Sau khi đánh bắt Sò Điệp Nhật Hokkaido lên thuyền, sò điệp sẽ được rửa sạch lớp rong rêu bám trên vỏ bằng chính nước biển tự nhiên.
Sau đó, được vận chuyển nhanh vào nhà máy để cấp đông chuyên sâu lên đến -60oC, nhờ có những quy trình khép kín như này sò điệp vẫn giữ nguyên được chất lượng, vị ngọt thanh và săn chắc của thịt sò.
Dinh Dưỡng Từ Sò Điệp Nhật Hokkaido
Trong sò điệp chứa nhiều chất đạm, lượng calo thấp ít hơn 100 calo, sò điệp Nhật còn chứa các khoáng chất như: magie, kali, sắt, vitamin B12, vitamin A,…
Đặc biệt trong sò điệp còn chứa omega-3 giúp cho giảm thải các chất béo xấu trong cơ thể.
Lượng protein có trong sò điệp sẽ giúp tăng cường Testosterone giúp cho phái nam giữ “lửa” trong việc giường chiếu.
Chất sắt trong sò điệp sẽ bổ sung thêm các hồng cầu cho máu giúp cải thiện các sắc tố da trở nên hồng hào.
Sò Điệp Nhật Hokkaido còn chứa vitamin A giúp cải thiện hệ miễn dịch và cực kỳ tốt cho mắt.
Chỉ với một con Sò Điệp Nhật đã cung cấp cho bạn đầy đủ các dưỡng chất cho cơ thể, giúp cơ thể thêm khỏe và tràn đầy năng lượng.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.