Thịt ghẹ sinh thái Cà Mau 150g – túi

Thông tin về Thịt ghẹ sinh thái Tài Thịnh Phát

Thịt ghẹ sinh thái Cà Mau Tài Thịnh Phát sử dụng những con ghẹ sống tự nhiên trong rừng ngập mặn Năm Căn Cà Mau. Ghẹ được sản xuất theo quy trình khép kính từ nguyên liệu đến thành phẩm và cam kết không dùng chất bảo quản.

• Tiêu chuẩn chọn nguyên liệu:

Ghẹ sinh sống và phát triển tự nhiên ở vùng rừng ngập mặn Năm Căn- Cà Mau.

Ghẹ hoàn toàn còn tươi sống sau khi được đánh bắt. Đồng thời, được đánh bắt theo phương pháp thuận tự nhiên.

Không sử dụng thức ăn công nghiệp hay kháng sinh trong quá trình phát triển của ghẹ.

• Quy trình chế biến:

Ghẹ sẽ được chế biến ngay sau khi đánh bắt.

Ghẹ sau khi đánh bắt được sơ chế làm sạch bùn đất trên vỏ ghẹ, tiếp đến, sẽ được chuyển vào hấp cách thủy vừa làm chín ghẹ vừa diệt khuẩn. Sau thời gian ghẹ chín sẽ chuyển vào phòng lạnh chờ tách thịt. Cuối cùng, thịt ghẹ được đóng gói hút chân không và bảo quản ở nhiệt độ ngăn đông tủ lạnh.

Quy trình khép kín từ nguyên liệu đến thành phẩm.

• Chất lượng sản phẩm:

Ghẹ mùi thơm, ngọt tự nhiên của con ghẹ thiên nhiên.

Thành phần dinh dưỡng của ghẹ với sức khỏe

Ghẹ là một nguồn cung cấp protein chất lượng cao, cung cấp nhiều khoáng chất và vitamin quan trọng như sắt, kẽm, canxi, vitamin B12 và omega-3.

Ghẹ cung cấp chất xơ tự nhiên, giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và hỗ trợ quá trình tiêu hóa.

Giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch, hỗ trợ quản lý cân nặng và duy trì mức đường huyết ổn định.

Cam kết từ sản phẩm Thịt ghẹ sinh thái

100% KHÔNG sử dụng chất bảo quản hay sử dụng chất phụ gia công nghiệp. Đảm bảo được chất lượng mùi thơm, ngọt tự nhiên của ghẹ thiên nhiên.

100% NGUYÊN LIỆU ghẹ tươi, đạt chuẩn tiêu chí sạch

100% KHÔNG sử dụng phẩm màu, màu là màu TỰ NHIÊN của ghẹ

Vì sao bạn nên sử dụng Thịt ghẹ sinh thái Cà Mau Tài Thịnh Phát

Với sự cố gắng và nổ lực của mình Thịt Ghẹ Sinh Thái Tài Thịnh Phát Farm đã đạt chuẩn 3 *** OCOP năm 2020 và vinh dự là dòng sản phẩm quốc gia năm 2021.

Các sản phẩm của Tài Thịnh Phát Farm nói chung và tôm nõn nói riêng đạt được nhiều chứng giấy, giấy khen như:

• Sản phẩm được chứng nhận công nhận OCOP 2020
• Sản phẩm được chứng nhận OCOP 2021
• Chứng nhận Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam
• Chứng nhận HACCP về đánh giá và phù hợp với các yêu cầu của tiêu chuẩn.
• Sản phẩm nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh năm 2019 và năm 2021.
• Sản phẩm nông thôn tiêu biểu cấp khu vực năm 2022

Được cấp bởi các hệ thống uy tín trên thị trường:

• Environment Friendly 100% Organic
• Vietnam Certified Organic
• Certified HACCP

Quy trình sản xuất đạt chuẩn, khép kín để đưa sản phẩm tốt nhất đến tay người tiêu dùng. HTX đã đạt được chứng nhận tiêu chuẩn hữu cơ cho nguồn nguyên liệu. Chứng hận HACCP cho nhà xưởng sản xuất. Sảm phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 SAO.