Cách Nướng Mực Khô Ngâm Bia Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Nếu bạn sợ mực khô nướng bằng nồi chiên không dầu bị khô, teo, thì hãy làm theo cách nướng mực khô ngâm bia bằng nồi chiên không dầu dưới đây của nhà Bitifood sẽ thấy sự khác biệt liền bạn nha!

Vì sao khô mực ngâm bia nướng bằng nồi chiên không dầu ngon?

Khô mực ngâm bia nướng bằng nồi chiên không dầu là cách khắc phục cho tình trạng nướng mực khô bằng nồi chiên không dầu bị khô cứng, teo nhiều.

Khi áp dụng cách khô mực ngấm bia nướng bằng nồi chiên không dầu sẽ giùm cho con khô mực được mềm hơn, ngọt hơn, không bị mất quá nhiều nước trong quá trình nướng, giúp mực ít bị teo hơn khi không ướp bia.

Đồng thời, ướp bia nướng sẽ giúp món mực khô nướng có thêm một hương vị mới đặc sắc hơn. Khi ăn không cảm nhận vị bia nhiều đâu nhé. Nên bạn không biết uống bia, hay sợ mùi bia thì vẫn có thể ăn được món nướng mực khô ngâm bia bằng nồi chiên không dầu.

Hướng dẫn nướng mực khô ngâm bia bằng nồi chiên không dầu

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cho cách nướng mực khô ngâm bia bằng nồi chiên không dầu

Khô mực, bia, tương ớt

Lưu ý: Tùy số lượng người ăn, khẩu vị mà bạn chuẩn bị nhiều hay ít nguyên liệu cho cách nướng mực khô ngâm bia bằng nồi chiên không dầu này nhé.

• Bước 2: Sơ chế và ướp mực khô với bia

Mực khô đem rửa sạch các vết bẩn trên thân mực, đầu mực, nếu sống lưng chưa được gỡ ra thì bạn nên gỡ phần sống lưng đó.

Sau đó, ngâm với bia, ngâm đều 2 mặt trong khoảng 10-20 phút, khi cầm mực hơi mềm là được.

• Bước 3: Nướng mực khô ngâm bia bằng nồi chiên không dầu

Trước khi nướng mực khô ngâm bia bằng nồi chiên không dầu, bạn nên làm nóng nồi chiên trong khoảng 3-5 phút trước. Tiếp đến xếp đều mực vào trong nồi chiên.

Lưu ý: Với cách nướng mực khô ngâm bia bằng nồi chiên không dầu này, bạn không nên xếp chồng lên nhau, đồng thời tách riêng phần râu và thân nướng để được chín đồng đều hơn bạn nhé.

Bạn để nhiệt 180-200 độ C trong vòng 3-5 phút, sau đó kiểm tra bề mặt bên dưới của mực xem đã chín hay chưa, nếu chưa chín, bạn lật lên và nướng thêm 3 phút ở mức nhiệt 160 độ C nữa là được.

Lưu ý: Thời gian hay nhiệt độ nướng mực khô bằng nồi chiên không dầu bao nhiêu phút thì còn tùy thuộc vào độ to và độ dày của mực cũng như loại nồi chiên bạn sử dụng nhé. Không có nhiệt độ cố định, bạn cần chú ý để set nhiệt từ khoảng 180 – 200 độ C, trong khoảng 3-5 phút mỗi mặt cho phù hợp.

• Bước 4: Thành phẩm

Khi mực được nướng chín, bạn lấy ra, sử dụng chày (hoặc vật có độ nặng) đập dập cho mực được mềm hơn, đồng thời loại bỏ những phần bị cháy xém, cứng vụn nếu có.

Sau đó bạn xe sợi nhỏ tùy ý, ăn kèm cùng chén tương ớt là ngon xuất sắc.

Hy vọng, với chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn có thêm 1 cách nướng mực khô ngâm bia bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, cũng như lý giải vì sao hay được gợi ý nướng khô mực với bia. Chúc các bạn thành công và có những trải nghiệm ngon miệng khi thưởng thức món mực khô nướng này.

Bên cạnh đó, để món khô mực ngâm bia nướng bằng nồi chiên không dầu ngon chuẩn vị, bạn CHỈ NÊN MUA MỰC KHÔ Ở NHỮNG ĐỊA CHỈ BÁN MỰC UY TÍN CHẤT LƯỢNG, ĐẢM BẢO NGUỒN HÀNG sẽ giúp bạn an tâm hơn khi dùng cũng như đảm bảo được độ ngon, chuẩn vị.

Ngoài ra, có bất cứ thắc mắc nào liên quan đến mực khô câu, khô mực, mực 1 nắng, mực dẻo 2 nắng, mực nang làm sạch đừng ngần ngại, hãy liên hệ với Bitifood chúng tôi theo thông tin dưới đây để được giải đáp nhanh chóng và tận tình nhất.

Công Ty TNHH BiTi Food

• Hotline/Zalo: 0907 502 079 (bán sỉ) – 0932 106 534 (bán lẻ)
• Email: bitifood@gmail.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
• Website: https://bitifood.com/
• Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM