Tổng Hợp 4 Gợi Ý Cá Hồi Làm Món Gì Ngon Cho Người Ăn Kiêng

Cùng BITI FOOD vào bếp làm ngay những gợi ý cá hồi làm món gì ngon cho người ăn kiêng cực đơn giản mà lại giàu dinh dưỡng không phải lo lắng tăng cân, thừa đường, ảnh hưởng sức khỏe bạn nha!

4 gợi ý cá hồi làm món gì ngon cho người ăn kiêng

1. Salat cá hồi – gợi ý cá hồi làm món gì ngon cho người ăn kiêng

Salat cá hồi gợi ý cá hồi làm món gì ngon cho người ăn kiêng này khoản tầm hơn 350 calo bạn nhé. Để làm món salat cá hồi này bạn có thể kết hợp chung với nhiều nguyên liệu rau củ yêu thích tùy ý bạn nhé.

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

200gr phi lê cá hồi, quả bơ, vài múi bưởi to, rau cải kale, (thêm ớt chuông nếu thích) nước cốt canh, vừng rang, gia vị cơ bản

• Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Cá hồi rửa sạch, khử tanh, sau đó ướp với chút muối + tiêu. Có thể mang đi áp chảo hoặc nướng trong nồi chiên không dầu. Sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.

Rau rửa sạch, cắt khíc. Bơ bỏ vỏ và hột rồi cắt miếng vừa ăn. Bưởi tách múi, gỡ khúc nhỏ.

• Bước 3: Làm nước sốt salat

Bạn có thể trộn theo công thức nước sốt của bản thân tùy ý, hay mua sẵn các chai nước sốt ăn salat sẵn cũng được bạn nhé. Hoặc làm theo công thức sau:

Cho vài thìa nước lọc, 2 thìa cà phê bơ vừng, 2 thìa cà phê nước cốt chanh, dầu ô liu, tỏi, muối, tiêu vào bát nhỏ rồi khuấy đều lên là được. Tùy theo khẩu vị mà có thể gia giảm theo ý mình tùy thích.

• Bước 4: Trộn salat

Cho cải Kale vào bát rồi trộn đều với chút dầu oliu, xíu muối. Sau đó cho cá hồi và các nguyên liệu còn lại vào, rồi cho tiếp phần nước sốt lúc nãy đảo đều thật nhẹ tay. Cuối cùng rắc chút mè rang lên là hoàn thành món salat cá hồi cải kale – gợi ý cá hồi làm món gì ngon cho người ăn kiêng.

2. Cá hồi áp chảo cùng măng tây – gợi ý cá hồi làm món gì ngon cho người ăn kiêng

Cá hồi áp chảo cùng măng tây – gợi ý cá hồi làm món gì ngon cho người ăn kiêng này khoảng hơn 200 calo chút xíu mà thôi.

Chuẩn bị nguyên liệu: 150gr cá hồi, 150gr măng tây, thêm vài quả cà chua bi.

• Cách làm:

Cá hồi rửa sạch, ướp với xíu nước cốt chanh, mật ong, nước tương, 2 tép tỏi băm nhỏ trong khoảng vài phút. Sau đó đem đi áp chảo với dầu oliu và chút bơ cho thơm.

Mang tây rửa sạch, đem đi áp chảo hoặc nướng lò tùy ý với chút xíu muối tiêu. Để thơm hơn, có thể áp chảo măng tây chung với xíu bơ nhé.

Sau đó bày biện ra dĩa và thưởng thức. Bạn có thể làm thêm nước sốt chanh dây, sốt cam, sốt bơ tỏi,… để ăn kèm với cách làm cá hồi làm món gì ngon cho người ăn kiêng theo công thức áp chảo này nhé.

3. Gỏi cuốn cá hồi – gợi ý cá hồi làm món gì ngon cho người ăn kiêng

Gỏi cuốn cá hồi là 1 gợi ý cá hồi làm món gì ngon cho người ăn kiêng rất đáng để ăn thử đó bạn nhé. Với cách ăn này, bạn sẽ kết hợp chung với nhiều loại rau yêu thích, bổ sung sơ, vitamin ma lại vô cùng heathy.

• Cách làm đơn giản như sau:

Chuẩn bị khoảng 200gr cá hồi phi lê (cá hồi vụn cũng được), rau sống yêu thích, bánh tráng cuốn, gia vị.

Cá hồi bạn có thể cắt thành từng lát mỏng vừa ăn, hoặc đem hấp rồi tách thành từng miếng nhỏ sao cho dễ cuốn nhất. Cá hồi hấp với chút gừng sả cho thơm bạn nha.

Rau sống rửa sạch là hoàn thành món ăn rồi đó.

Bạn cho rau sống lên, sau đó cho cá hồi vào, thêm lớp rau sống nữa, và cuốn ăn, chấm với chút mắm chua ngọt thì chỉ có cuốn này tới cuốn khác thôi đó ạ. Một gợi ý cá hồi làm món gì ngon cho người ăn kiêng rất đáng để ăn thử.

4. Cá hồi đậu lăng đút lò – gợi ý cá hồi làm món gì ngon cho người ăn kiêng

Cá hồi đậu lăng đút lò cũng là một gợi ý cá hồi làm món gì ngon cho người ăn kiêng bạn nhất định nên thử một lần bạn nhé. Bạn có thể thay thế đậu lăng thành măng tây, khoai tây,…. tùy ý nhé.

Bạn chuẩn bị những nguyên liệu sau: 500gr cá hồi, 100gr đậu lăng khô, dầu oliu, cà rốt, hành tây, tỏi, lá nguyệt quế, gia vị cơ bản.

• Cách làm:

Sau khi chế biến, khử mùi tanh cho cá hồi, bạn ướp cá với chút muối, tiêu xay, sau đó trộn đều hỗn hợp mù tạt và đường nâu rồi phết lên cá hồi lần nữa. Tiếp đến, bạn làm nóng lò nướng, rồi cho cá vào lò nướng trong khoảng từ 8 đến 10 phút để bề mặt cá chín vàng là được.

Đun nóng dầu ô liu sau đó cho cà rốt, hành tây vào xào vài phút đến khi mềm và chuyển sang màu vàng nâu. Tiếp đến, thêm đậu lăng, nước dùng, lá nguyệt quế rồi đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút đến khi đậu lăng mềm và nước dùng bị bốc hơi gần hết. Sau đó, thêm giấm, muối tiêu, bỏ lá nguyệt quế rồi bày ra đĩa.

Những lưu ý khi chế biến cá hồi làm món gì ngon cho người ăn kiêng

Để thực hiện những món ngon cho người ăn kiêng từ cá hồi đảm bảo nhất, an toàn nhất, thì nhất định bạn không nên bỏ qua những lưu ý khi chế biến cá hồi làm món gì ngon cho người ăn kiêng dưới đây bạn nhé!

• Đầu tiên, chỉ mua cá hồi ở những địa chỉ mua uy tín

Việc mua cá hồi ở những địa chỉ mua bán uy tín sẽ giúp đảm bảo về chất lượng, nguồn gốc cho sản phẩm mà bạn mua, từ đó những thành phẩm khi chế biến cá hồi làm món gì ngon cho người ăn kiêng sẽ đảm bảo hơn, chất lượng hơn.

Nếu mua phải cá hồi không rõ nguồn gốc, không đảm bảo sẽ khiến việc ăn kiêng của bạn bị ảnh hưởng rất nhiều thậm chí ảnh hưởng cực lớn đến sức khỏe. Nhất là những người lớn tuổi, người già, người có bệnh trong người như tiểu đường, ưng thu,….

• Thứ hai, lựa chọn nguyên liệu cá hồi tươi, phù hợp

Cũng tương tự như việc lựa chọn mua cá hồi ở những địa chỉ mua bán uy tín, thì việc lựa chọn nguyên liệu cá hồi tươi cũng vậy. Mua cá hồi tươi ngon để sử dụng sẽ đảm bảo an toàn về chất lượng, cũng như sức khỏe của người sử dụng

Bên cạnh đó, tùy thuộc độ tuổi, nhu cầu mà bạn có thể lựa chọn loại cá hồi tươi sống hay cá hồi đông lạnh, hay cá hồi thịt tươi dai hay mềm tùy ý.

• Cuối cùng, không nêm nếm quá nhiều gia vị

Với những người ăn kiêng, bạn không nên sử dụng quá nhiều gia vị khi chế biến, vừa làm ảnh hưởng đến dưỡng chất có trong cá hồi lại khiến việc ăn kiêng của bạn đôi khi trở nên công cốc đó nhé.

Cá hồi hương vị vốn đã ngon, dinh dưỡng, bạn chỉ cần gia giảm thêm chút muối hay hạt nêm đã là cực ngon rồi. Tùy thuộc vào tình trạng của bản thân, người thân hay ăn kiêng gì mà bạn cần chọn lựa loại nguyên liệu nêm nếm đi kèm sao cho phù hợp nhất bạn nhé.

Hy vọng, với những gợi ý cá hồi làm món gì ngon cho người ăn kiêng ở trên sẽ hữu ích với mọi người. Chúc mọi người thực hiện thành công và có những trải nghiệm vui vẻ, ngon miệng khi thưởng thức món ngon này.

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều sản phẩm cá hồi không rõ nguồn gốc được rao bán với giá cực rẻ. Để đảm bảo sức khoẻ cho mình và gia đình, các bạn hãy nên chọn mua cá hồi chuẩn ở những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo nhé.

Quý khách có thể tham khảo giá và đặt mua CÁ HỒI THIÊN NHIÊN CẮT KIM CƯƠNG tại đây để đảm bảo chất lượng. BITI FOOD cam kết luôn mang đến sản phẩm chất lượng nhất, giá tốt nhất, đầy đủ giấy tờ, xuất xứ rõ ràng nhất đến tay khách hàng, với chính sách 1 đổi 1 nếu sản phẩm không chất lượng nên khách hàng có thể yên tâm tuyệt đối khi mua hàng tại Bitifood nhé ạ.

Công Ty TNHH Bitifood

• Hotline/Zalo: 0907 502 079
• Email: bitifood@gmail.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
• Website: https://bitifood.com/
• Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM