Đặc Sản Xứ Nẫu Món Chả Ram Tôm Đất Ăn Là Nghiện

Món chả ram tôm đất Bình Định được xem là “món ăn biểu tượng” mà bất kì khách du lịch nào khi đến với vùng đất võ đều “phải” thưởng thức qua hoặc ít nhất nghe đến tên của món ăn. Hãy cùng Bitifood tìm hiểu tại sao món chả ram tôm đất Bình Định lại nức tiếng trong vùng như thế nhé!

Món chả ram tôm đất Bình Định có gì đặc biệt?

• Hình dáng và kích thước

Món chả ram tôm đất có kích thước và hình dáng nhỏ xinh, màu sắc khá bắt mắt bởi có 1 lớp tôm đất màu đỏ cam nổi bật.

• Hương vị

Món chả ram khi ăn lớp vỏ giòn rụm, bên trong ngọt mềm béo ngậy, đậm đà, tạo cảm giác hài hòa kho ăn. Dù ăn không cũng ngon, ăn chấm cùng nước mắm sốt cũng ngon, mà ăn chung vớ rau sống, bún thì càng ngon hơn đó nhé.

Đặc biệt, món chả ram tôm đất Bình Định thường ít hút dầu hơn các món chả ram khác, nên khi ăn không quá bị ngấy dầu mỡ chiên, nhưng các bạn vẫn phải sử dụng giấy thấm dầu hay ray lọc cho ráo dầu mới sử dụng bạn nha.

• Nguyên liệu làm nên món chả ram tôm đất

Món chả ram tôm đất được làm từ những nguyên liệu vô cùng đơn giản như thịt heo xay, tôm đất, bánh tráng cùng gia vị cơ bản đem lại hương vị khác biệt mà ai thưởng thức qua cũng khó quên được.

Tôm đất để làm chả ram tôm đất là những con tươi rói, béo ụ thịt săn mềm, ngọt không tanh như tôm biển, điều đặt biệt là được bắt lên từ đầm Ô Loan, vùng nổi tiếng về hải sản tươi sống. Đặc biệt, tôm đất là tôm tự nhiên, vì hiện nay loại tôm này rất khó để tự nuôi trồng, nên về độ sạch tươi ngon luôn được đảm bảo.

Bánh tráng cuốn chả ram phải là lại bánh tráng phơi sương Bình Định mỏng mịn, được phơi sương. Loại bánh tráng này đảm bảo được độ dai ngon, không nhũn như bánh tráng thông thường, loại này chỉ có ở Bình Định. Và đặc biệt, khi chiên sẽ có độ giòn hơn cũng như giữ được độ giòn lâu hơn những loại bánh tráng khác.

Phần thịt được dùng làm món chả ram tôm đất là phần thịt heo ba chỉ gáy vừa có nạc vừa có mỡ để khi ăn sẽ không bị ngán và ngon hơn.

Chả ram tôm đất chuẩn vị Bình Định sử dụng hành hương là loại có mùi thơm nồng, giàu chất dinh dưỡng, ít hăng, củ nhỏ chỉ có ở vùng đất Bình Định.

Tại sao lại có tên gọi là món chả ram tôm đất?

Chả ram là tên gọi theo cách gọi của người miền trung, còn miền bắc hay còn gọi là chả giò. Chả ram tôm đất là gì thường có kích thước nhỏ xinh và được làm từ phần nguyên liệu chính là tôm đất nên cũng vì vậy mà nó có cái tên gọi chả ram tôm đất như ngày nay.

Mua món chả ram tôm đất Bình Định ở đâu ngon chuẩn vị?

Nếu có dịp ghé đến với vùng đất Quy Nhơn – Bình Định xinh đẹp, thì bạn có thể dễ dàng tìm mua món chả ram tôm đất Bình Định ngon chuẩn. Ngoài đi theo sự chỉ dẫn của người dân địa phương, bạn cũng có thể thăm hỏi qua bạn bè, người thân đã từng mua sản phẩm ở nơi đây.

Nhưng nếu được, bạn hãy thử trải nghiệm những sản phẩm chả ram tôm đất Bình Định được làm theo truyền thống để cảm nhận được chuẩn vị chả ram tôm đất hơn thay vì chọn những sản phẩm chả ram tôm đất theo hình thức công nghiệp.

Một số địa chỉ mua chả ram tôm đất Bình Định ngon chuẩn ở Quy Nhơn bạn có thể tham khảo như Chả ram tôm đất Cô Hiền, Chả ram rôm đất Tuyết Sang, Chả ram rôm đất Thanh Vân, Chả ram tôm đất Hồng Hạnh, Chả ram tôm đất Dì Anh, Chả Ram Tôm Đất Tiến Trang, Chả ram tôm đất Trạng Quyên, Chả ram tôm đất Gạo Nếp,….

Nếu bạn không có cơ hội ghé đến với vùng đất Võ, thì bạn vẫn có thể tìm mua đặc sản chả ram tôm đất Bình Định ngon ở các tỉnh thành khác như TpHCM, Hà Nội,…

Xem thêm: Làm Thế Nào Để Mua Chả Ram Tôm Đất Ở Quy Nhơn Chính Gốc Ngon

Một địa chỉ mua chả ram tôm đất Bình Định ngon nhất ở TpHCM bạn có thể tham khảo đó chính là Hải Sản Dinh Dưỡng Bitifood. Đây là địa chỉ mua bán Chả Ram Tôm Đất Bình Định chuẩn chính ngạch, có đầy đủ giấy chứng nhận VSATTP, hóa đơn chứng từ đầy đủ mà giá bán thì vô cùng ưu đãi, cạnh tranh.

Ngoài chả ram tôm đất, Bitifood còn cung cấp đa dạng nhiều loại hải sản dinh dưỡng và tiện lợi khác như Chả cá Nha Trang, Hàu sữa Hyogo Nhật Bản, Sò điệp Nhật, Vẹm xanh Chile, ốc Bolut Pháp, cá viên, Chả mực, Mực nang, mực 1 nắng,….

Đặc biệt có giá sỉ tốt cho khách sỉ, khách buôn, bếp ăn công nghiệp, bếp ăn trường học, nhà hàng, cửa hàng,…. Để được giải đáp các thắc mắc liên quan đến chả ram tôm đất, giá sỉ, giá lẻ hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây để được hỗ trợ nhanh chóng nhất.

Công Ty TNHH Bitifood

• Hotline/Zalo: 0907 502 079
• Email: bitifood@gmail.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
• Website: https://bitifood.com/
• Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM