Hướng Dẫn Làm Món Hàu Sữa Nhật Nấu Canh Chua Ngon Lạ Miệng

huong dan lam mon hau sua nhat nau canh chua ngon la mieng

1 bát canh Hàu Sữa Nhật nấu canh chua thơm ngon, bổ dưỡng, ăn giải mát ngày hè cực kỳ chân lý nữa. Ngại gì không học ngay cách nấu món Hàu Sữa Nhật nấu canh chua cùng nhà Bitifood ngay dưới đây.

Mẹo nhỏ khi nấu Hàu Sữa Nhật nấu canh chua

  1. Chọn nguyên liệu để nấu Hàu Sữa Nhật nấu canh chua

Hàu sữa Nhật: Nên chọn những con hàu tươi ngon, bọng sữa, nhiều thịt, khi ngửi có mùi đặc trưng của hàu tươi. Tuyệt đối không nên dùng hàu không tươi, không rõ nguồn gốc, có mùi lạ không đảm bảo sức khỏe khi sử dụng, thậm chí có thể gây ngộ độc ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng.

chon hau sua tuoi ngon chac thit
Chọn nguyên liệu hàu sữa Nhật tươi ngon chắc thịt

Nên chọn những con hàu sữa dày tròn, có hình bầu dục như vậy thịt sẽ nhiều, béo. Không chọn những con hàu dài và dẹt như vậy hàu sẽ không có nhiều thịt. Tốt nhất nên mua những con hàu có hình dạng đều đặn và độ dày nhất định để không mua phải hàu gầy.

Các nguyên liệu khác: Nên chọn loại tươi ngon, không chọn rau củ bị úng, thối, héo.

  1. Khử tanh hàu để Hàu Sữa Nhật nấu canh chua không bị tanh

Để làm sạch và khử tanh hàu sữa Nhật, bạn cần rửa sạch hàu dưới vòi nước 1 cách nhẹ nhàng, sau đó ngâm rửa với hỗn hợp muối chanh sẽ giúp khử tanh mùi hàu khá tốt. Làm như vậy, tô canh chua hàu sữa Nhật sẽ được thơm ngon hơn, không bị tanh khó ăn.

khu tanh hau bang nuoc muoi pha chanh
Khử tanh hàu với nước muối pha chanh để Hàu Sữa Nhật nấu canh chua không bị tanh
  1. Cách nêm nếm và nấu

Với các cách nấu hay nêm nêm món Hàu Sữa Nhật nấu canh chua trên mạng, các bạn chỉ tham khảo và nên điều chỉnh sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình của mình nhất, có thể thơm bớt 1 số nguyên liệu theo ý, không nhất thiết phải tuân theo 100% các công thức có trên mạng nhé.

Cách làm món Hàu Sữa Nhật nấu canh chua

  1. Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị 200gr thịt hàu sữa Nhật, 2 quả cà chua, 1/4 quả dứa(thơm), hành tím + tỏi băm, hành lá, thì là, ngổ, me chua (hoặc nước cốt me), Gia vị: Dầu ăn, muối, hạt nêm…

chuan bi nguyen lieu ruot hau sua nhat hyogo
Nguyên liệu ruột hàu sữa Nhật
  1. Cách nấu Hàu Sữa Nhật nấu canh chua

  • Bước 1: Sơ chế và làm sạch nguyên liệu

Hàu sau khi mua về bạn đem rửa sạch hết cát và những mảng vỡ vụn còn sót lẫn bên trong để ăn ngon miệng hơn.

Dứa cắt vỏ(hoặc mua loại gọt sẵn), gọt sạch những phần mắt để tránh bị rát lưỡi, sau đó thái miếng nhỏ vừa ăn. Cà chua rửa sạch và đem cắt thành múi cau. Cho me vào một bát nước sôi sau đó lọc để lấy nước nấu canh.

  • Bước 2: Xào nguyên liệu

Cho 1 chút dầu vào chảo/nồi nóng rồi cho hành tỏi băm vào phi vàng thơm, sau đó cho cà chua vào đảo đều cho mềm. Khi cà chua đã chín mềm, bạn cho thêm hàu sữa vào xào sơ rồi nêm thêm chút nước mắm, hạt nêm.

  • Bước 3: Nấu Hàu Sữa Nhật nấu canh chua

Sau khi đã xào dậy mùi hỗn hợp hàu cà chua, bạn cho 1 lượng nước sôi vừa đủ vào nồi, cho cả bát nước cốt me, dứa gọt sẵn lúc nãy vào luôn, đun sôi thêm tầm 5 phút, nêm nếm gia vị lại lần nữa rồi tắt bếp. Cho toàn bộ rau thơm cắt nhỏ vào và thưởng thức thôi. Bạn nào thích ăn cay thì cho thêm chút ớt vào nhé.

thanh pham mon hau sua nhat nau canh chua
Thành phẩm của món Hàu Sữa Nhật nấu canh chua

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món Hàu Sữa Nhật nấu canh chua thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình dùng rồi. Mà cách làm thì vô cùng đơn giản phải không nào? Vị thơm ngon béo ngậy của Hàu Sữa Nhật kết hợp cùng vị chua chua ngọt ngọt của nước dùng, thêm chút rau thơm ăn cực kỳ cuốn. Chúc các bạn nấu thành công món ăn ngon này nhé!

Tuy nhiên, để món canh Hàu Sữa Nhật nấu canh chua này được ngon, ngọt, béo bạn đừng quên sử dụng hàu sữa ngon, chuẩn, chất lượng bạn nha. Chúng tôi cũng khuyên bạn chỉ nên sử dụng hàu sữa Nhật từ một nguồn hàng đáng tin cậy, uy tín. Đặc biệt, nếu muốn nếm thử loại hàu sữa Nhật ngon chất lượng để nấu món canh chua hàu sữa Nhật, hãy nên thử dòng Hàu Sữa Nhật Hyogo bạn nhé.

Hàu Sữa Hyogo thuộc loại hàu sữa ngon chất lượng thuộc hàng “Premium” được các chuyên gia ẩm thực trên thế giới đánh giá vô cùng cao. Được nuôi trồng tự nhiên trong môi trường tự nhiên sạch, không ô nhiễm, quy trình thu hoạch, nuôi trồng đóng gói đều áp dụng công nghệ kỹ thuật tiên tiến đem đến chất lượng cao nhất cho người tiêu dùng.

Để được giải mã các thắc mắc về hàu sữa Nhật Hyogo hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo thông tin dưới đây để được giải đáp nhanh chóng và tận tình nhất.

Mọi thông tin liên hệ:

  • Hotline/Zalo: 0907 502 079
  • Email: bitifood@gmail.com
  • Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
  • Website: https://bitifood.com/
  • Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *