Cách Nướng Cá Hồi Quay Lò Vi Sóng Ngon Tiết Kiệm Thời Gian

Nếu bạn đã quá quen với các cách nướng cá hồi bằng nồi chiên không dầu, nướng lò thì nay hãy chuyển qua cách nướng cá hồi quay lò vi sóng liền thử nha bạn. Hương vị thơm ngon, mà cũng không cần tốn công ngồi trở lật đâu đó nhé.

Những lưu ý khi làm cá hồi quay lò vi sóng

Để món cá hồi quay lò vi sóng thơm ngon hấp dẫn thì bạn cần lưu ý những điểm sau nhé.

1. Chọn nguyên liệu

Bạn cần chọn nguyên liệu tươi ngon, chuẩn, nguồn gốc rõ ràng. Nên chọ phần thịt phi lê để làm món cá hồi quay lò vi sóng hoặc chọn những phần khác tùy ý thích đều được.

Để chọn được miếng cá hồi tươi, bạn cần quan sát màu sắc của cá hồi, miếng cá hồi tươi cần có màu sắc tươi, màu đỏ cam hoặc cam tươi bắt mắt, sờ vào khô ráo có độ đàn hồi, mùi cá đặc trưng chứ không mùi khó chụi, nồng. Không nên chọn những miếng cá có màu tối, sạm, nhớt, sờ vào mềm nhũn. Đồng thời, nên chọn những miếng cá có đường vân nhỏ, đều đặn.

2. Cách nướng

Trước khi nướng cá hồi quay lò vi sóng bạn cần làm nóng lò trước, sau đó mới đem nướng cá. Như vậy phần thịt cá sẽ được chín đều hơn, nhanh hơn.

Ngoài ra, khi ướp gia vị để nướng cá hồi quay lò vi sóng bạn ướp càng tối giản càng giúp miếng cá có hương vị thơm ngon hơn. Và cũng không nên ướp cá quá lâu. Với cá hồi chỉ nên ướp trước tầm 5-10 phút là mang đi nướng được rồi. Ứơp càng lâu càng khiến miếng cá hồi bị mất chất, ăn không còn rõ hương vị chuẩn của cá hồi nữa.

Hướng dẫn nướng cá hồi quay lò vi sóng

1. Chọn nguyên liệu

400gr cá hồi (nên chọn phần thịt phile, còn da), 1 bịch sữa tươi hoặc củ gừng + rượ.u trắng, gia vị ướp tùy ý(có thể là muối ớt, sa tế, muồi tiêu, bơ tỏi,….)

2. Cách nướng cá hồi quay lò vi sóng

Cách nướng cá hồi quay lò vi sóng khá là đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện theo những bước hướng dẫn sau:

• Bước 1: Sơ chế và làm sạch cá hồi.

Cá hồi rửa sạch, ngâm với chút sữa tươi hoặc hỗn hợp gừng đập dập cùng rượ.u trắng. Vớt ra, rửa sạch lại lần nữa rồi lấy khăn sạch hoặc khăn giấy thấm cho khô ráo. Rồi cắt thành những miếng to nhỏ theo ý thích.

Lưu ý: Khi thực hiện bước sơ chế này, cần loại bỏ sạch phần sương cá để khi ăn không bị hóc bạn nha.

• Bước 2: Ướp cá

Sau khi cá đã được sơ chế, cắt miếng vừa ăn thì bạn đem đi ướp theo sở thích. Mình sẽ ướp với sate bạn nhé. Thoa đều lên các mặt cá, massage nhẹ nhàng khoảng vài phút rồi để yên thêm mấy phút là bạn có thể mang đi nướng được rồi.

• Bước 3: Nướng cá hồi quay lò vi sóng

Xếp cá hồi vào khay, sau khi lò đã được làm nóng thì cho cá vào nướng. Quay ở mức 120 độ C trong khoảng 20 phút, sau đó, kiểm lại và quay tiếp nếu thấy cá chưa vàng đều theo ý muốn.

Khi cá đã chín vàng thì lấy ra và bày ra dĩa và thưởng thức.

Như vậy, là bạn đã hoàn thành xong cách nướng cá hồi quay lò vi sóng thật đơn giản phải không nào. Hy vọng, với những chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn có thêm 1 cách chế biến món cá hồi nhanh gọn thơm ngon. Chúc các bạn thực hiện thành công và có những trải nghiệm vui vẻ, ngon miệng khi thưởng thức món ngon từ cá hồi này.

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều sản phẩm cá hồi không rõ nguồn gốc được rao bán với giá cực rẻ. Để đảm bảo sức khoẻ cho mình và gia đình cũng như cách chế biến cá hồi không mất chất, các bạn hãy nên chọn mua cá hồi chuẩn ở những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo nhé.

Quý khách có thể tham khảo giá và đặt mua CÁ HỒI THIÊN NHIÊN CẮT KIM CƯƠNG tại đây để đảm bảo chất lượng. BITI FOOD cam kết luôn mang đến sản phẩm chất lượng nhất, giá tốt nhất, đầy đủ giấy tờ, xuất xứ rõ ràng nhất đến tay khách hàng, với chính sách 1 đổi 1 nếu sản phẩm không chất lượng nên khách hàng có thể yên tâm tuyệt đối khi mua hàng tại Bitifood nhé ạ.

Công Ty TNHH Bitifood

• Hotline/Zalo: 0907 502 079
• Email: bitifood@gmail.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
• Website: https://bitifood.com/
• Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM