Phân Biệt Cá Viên Cao Cấp Với Cá Viên Thông Thường Khác

Nhu cầu ăn uống, tiêu chuẩn ăn uống của người tiêu dùng ngày càng cao, vì vậy phân khúc cá viên cao cấp cũng được ra đời để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Vậy, có gì khác biệt giữa cá viên cao cấp và cá viên thông thường, cách nhận biết ra sao hãy cùng BiTi Food bật mã ngay trong thông tin được chia sẻ dưới đây bạn nha.

Cá viên cao cấp khác gì cá viên thông thường

1. Nguyên liệu

Với cá viên cao cấp, cá viên chất lượng nguyên liệu đầu vào cũng cực kỳ đảm bảo chất lượng. Thông thường nguyên liệu cá viên chính sẽ gồm: thịt cá xay, tinh bột mì, tỏi, lòng trắng trứng, đường, chất điều vị, muối, ngoài ra sẽ có thêm phô mai/ rau củ/ quế/ thì là (tùy theo sản phẩm).

Cá viên cao cấp nguyên liệu chính chiếm phần lớn sẽ là thịt cá biển tươi(được làm từ những loại cá thịt trắng, ngon). Còn tinh bột mì sẽ là rất ít chủ yếu tạo độ kết dính, còn lòng trắng trứng sẽ tạo độ dai giòn hơn. Đảm bảo không dùng chất phụ gia hay chất bảo quản độc hại nào.

Thông thường, với những phân khúc cá viên giá thấp sẽ sử dụng nguyên liệu thịt cá kết hợp cùng bột, phụ gia khá là nhiều. Thậm chí với những phân khúc giá rẻ hay không rõ nguồn gốc sẽ sử dụng nguyên liệu cá ươn, ôi thiu, không đảm bảo về chất lượng.

Hoặc để có phân khúc giá bán thấp, nguyên liệu thịt cá sẽ được phối trộn nhiều loại lại với nhau, rẻ có, mắc có, tùy định giá phân khúc mà sẽ có sự phối trộn khác nha. Hoặc thay vì dùng cá biển có thể dùng cá nước ngọt như cá thát lát, cá ba sa để làm nguyên liệu cũng được bạn nhé.

2. Về giá

Như đã nói ở trên, vì cá viên cao cấp sử dụng nguyên liệu cá biển tươi ngon nguyên chất, đảm bảo về tiêu chuẩn VSATTP, mẫu mã bao bì bên ngoài bắt mắt, chỉn chu nên giá bán của cá viên cao cấp sẽ luôn nhỉnh hơn khá nhiều so với những phân khúc khác.

Đúng chuẩn câu, tiền nào của nấy các bạn nhé. Riêng với mảng thực phẩm, khi bạn chọn mua một sản phẩm của một cơ sở kinh doanh sản xuất uy tín, bạn có thể an tâm rằng, chất lượng bạn nhận được so vớ giá tiền bạn bỏ ra sẽ là xứng đáng bạn nhé.

3. Hương vị

Trên thực tế, để đánh giá hương vị của cá viên cao cấp thì chỉ mang tính chất tương đối, vì mỗi người sẽ có một sở thích, khẩu vị là khác nhau.

Nhưng hương vị ngon, khác biệt sẽ là điều bạn cảm nhận rõ rệt nhất khi thưởng thức đúng loại cá viên cao cấp. Hương vị của cá biển nguyên chất chứ không phải hương vị của hương liệu cả nhà nhé.

4. Mẫu mã bên ngoài

Với những dòng cá viên cao cấp, bạn sẽ thấy bao bì, nhãn mác của chúng rất là chỉn chu, đầy đủ thông tin, xuất xứ, nhìn rất bất mắt.

Và đảm bảo rằng, mọi thông tin sẽ được hiện thị trên bao bì, nên khi mua sắm bạn có thể an tâm hơn.

5. Chất lượng, đạt chuẩn VSATTP

Cá viên là một sản phẩm ăn uống đã qua chế biến, nên bạn phải lựa chọn kỹ càng hơn các thực phẩm tươi sống rất nhiều. Vì vậy, những phân khúc cá viên cao cấp ra đời cũng một phần vì điều này.

Nhưng không có nghĩa là những phân khúc thấp không đảm bảo tiêu chí này đâu nhé. Vẫn sẽ có những sản phẩm đạt tiêu chuẩn, quan trọng bạn mua đúng sản phẩm chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng hay không.

Riêng với các sản phẩm cá viên cao cấp, bạn sẽ yên tâm về chất lượng nguyên liệu đầu vào, hương vị thơm ngon, đảm bảo nguyên chất không pha trộn chất phụ gia, chất bảo quản. Quy trình sản xuất khép kín, đạt tiêu chuẩn VSATTP.

Nơi mua cá viên chất lượng ngon tại TpHCM

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ mua cá viên, cá viên cao cấp chất lượng ngon, giá tốt tại TpHCM, bạn đừng bỏ qua BiTi Food bạn nhé.

BiTi Food là một trong những địa chỉ bán chả cá, cá viên chiên, chả cá surimi, cá viên surimi an toàn, chất lượng, giá tốt bạn có thể tham khảo. Khi đặt hàng cá viên BiTi Food, quý khách có thể yên tâm, vì, chúng tôi luôn cam kết:

• Chứng nhận ATVSTP đầy đủ
• Cá viên nói không với các loại chất bảo quản, nói không với nguyên liệu không rõ ràng, đạt chuẩn.
• Nhà máy đạt chuẩn xuất khẩu
• Cung cấp đủ số lượng lớn cá viên theo yêu cầu cho khách sỉ.
• Giá sỉ lẻ cá viên tốt nhất thị trường cho khách hàng.
• Quy trình bảo quản cá viên cũng như những thực phẩm đông lạnh khác luôn đạt chuẩn ở mức -18 độ C. Quy trình bảo quản khắt khe. Đồng thời, giao hàng nhanh chóng, đảm bảo để cá viên giao đến không bị ôi thiu, nhớt, hay chảy nước.
• Quý khách được kiểm tra hàng trước khi thanh toán và nhận hàng. Đảm bảo được trả hàng nếu không đúng như cam kết chất lượng trước khi nhận.

BiTi Food tự hào là đơn vị chuyên cung cấp cá viên chiên, cá viên, chả cá, chả cá surimi uy tín, giá sỉ lẻ tốt tại TPHCM hiện nay. Ngoài ra, công ty chúng tôi còn đa dạng các mặt hàng hải sản trong và ngoài nước chọn lọc khác như hàu, sò, ốc, vẹm, mực, tôm, …

Quý khách vui lòng liên hệ hotline 0907 502 079 (bán sỉ) – 0932 106 534 (bán lẻ) để biết thêm chi tiết sản phẩm, báo giá cũng như cách thức đặt hàng.

Các hình thức liên lạc và đặt hàng cá viên BiTi Food và các mặt hàng hải sản ở BiTi Food như sau:

Công Ty TNHH BiTi Food

• Hotline/Zalo: 0907 502 079 (bán sỉ) – 0932 106 534 (bán lẻ)
• Email: bitifood@gmail.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
• Website: https://bitifood.com/
• Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM