Tất Tần Tật Về Chả Ram Tôm Đất Đặc Sản Bình Định

Giải mã tất tần tật chả ram tôm đất đặc sản Bình Định có gì khiến mọi người khen nức nở đến vậy cũng nhà Bitifood bạn nha.

Thông tin về chả ram tôm đất đặc sản Bình Định

1. Nguồn gốc chả ram tôm đất đặc sản Bình Định

Món chả ram tôm đất đặc sản Bình Định không ai biết việc nó ra đời vào khoảng thời gian nào, nhưng được biết món ăn này có nguồn gốc ở vùng nông thôn miền Trung Việt Nam. Hiện nay, chả ram tôm đất Bình Định càng ngày càng phổ biến hơn trong cả nước, tại các nhà hàng, các quán ăn nhỏ, cho đến các quán ăn vặt đường phố cũng đều xuất hiện món ngon này.

Món chả ram tôm đất cũng phổ biến trong các dịp quan trọng như Tết, đám tiệc, đám giỗ,…Và có thể sánh ngang cùng hàng loạt các món đặc sản Bình Định khác như nem chợ huyện, bánh ít lá gai, bánh canh chả cá, tré,…

2. Tại sao lại có tên là “Chả ram tôm đất” ?

Sở dĩ món ăn này có tên gọi là chả ram tôm đất vì chả ram được cuốn với kích cỡ nhỏ nhắn và được sử dụng nguyên liệu chính là tôm đất. Thường thường cuốn chả chỉ bằng ngón tay cái, do tôm đất nhỏ nên cuốn chả được người làm cuốn theo kích cỡ của con tôm đất.

Sự khác biệt của chả ram tôm đất đặc sản Bình Định với với các loại ram khác?

1. Vỏ bánh cuốn chả ram tôm đất đặc sản Bình Định

Vỏ bánh cuốn chả ram tôm đất đặc sản Bình Định phải là loại bánh tráng phơi sương Bình Định, nhất là được sản xuất tại làng nghề An Thái, có kích thước vuông nhỏ, cho ra thành phẩm khoảng 5-6cm là chuẩn nhất.

Với loại bánh tráng phơi sương này khi chiên sẽ có độ giòn hơn, độ giòn này cũng giữ được lâu hơn so với những loại vỏ bánh chả ram thông thường khác.

2. Nhân chả ram tôm đất đặc sản Bình Định

Nhân đặc sản chả ram tôm đất Bình Định phải sử dụng tôm đất tươi tự nhiên, để nguyên con và quấn chung cùng phần thịt ba chỉ

Tôm đất tại Bình Định có giá trị dinh dưỡng cao, vị ngọt tự nhiên, thịt vừa dai vừa mềm, không có mùi tanh, khi nấu chín có màu đỏ tươi đẹp mắt, mùi thơm tự nhiên, vỏ giòn.

Đặc biệt tôm đất được nuôi tự nhiên là chủ yếu, vì loại tôm này hiện nay rất khó để nuôi trồng, nên khi sử dụng chả ram tôm đất chuẩn sử dụng tôm đất tươi ngon thì bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của sản phẩm nhé

3. Cách bảo quản và chế biến

Chả ram tôm đất đặc sản Bình Định khi được gói xong phải được phơi nắng khoảng 2-3 tiếng cho khô ráo mới đem cho vào túi zip hoặc hộp bảo quản. Nếu không có ánh nắng có thể hong khô dưới quạt, sấy trong lò.

Việc làm khô chả ram tôm đất như này giúp bảo quản chả được lâu, không bị dính lại với nhau, khi lấy sử dụng dễ dàng tách. Đặc biệt, khi bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh sẽ ít bị gặp hiện tượng đông đá.

Khác với những sản phẩm đông lạnh khác, khi chế biến, không cần chờ rã đông mà có thể đem chế biến luôn, chỉ cần chiên ở lửa nhỏ cho chả chín đều vàng là được, vì phần nhân chả đã được làm chín trước khi bảo quan rồi, nên bạn không cần phải lo lắng phần nhân không chín bạn nhé.

Giá bán chả ram tôm đất đặc sản Bình Định?

Giá bán chả ram tôm đất đặc sản Bình Định phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau như phân loại chả ram, nguyên liệu sử dụng, vụ mùa, hình thức sản xuất,…. Trung bình giá chả ram tôm đất Bình Định túi 1kg có mức giá giao động từ 120.000đ – 260.000đ/1kg.

Hy vọng, với những chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn có thêm những kiến thức, hiểu biết mới về món chả ram tôm đất đặc sản Bình Định này. Chúc các bạn có những trải nghiệm vui vẻ và ngon miệng khi thưởng thức món ngon đặc sản này nhé.

ĐẶC BIỆT, chúng tôi khuyên bạn CHỈ NÊN MUA HÀNG Ở NHỮNG ĐỊA CHỈ MUA BÁN CHẢ RAM TÔM ĐẤT UY TÍN, CHẤT LƯỢNG để đảm bảo ATVSTP cũng như sức khỏe cho người dùng.

Nếu bạn chưa biết tìm mua chả ram tôm đất Bình Định chuẩn xứ Nẫu ở đâu, bạn có thể tham khảo mua tại Hải Sản Dinh Dưỡng & Tiện Lợi Bitifood. Đây là địa chỉ mua bán Chả Ram Tôm Đất Bình Định chuẩn chính ngạch, có đầy đủ giấy chứng nhận VSATTP, hóa đơn chứng từ đầy đủ mà giá bán thì vô cùng ưu đãi, cạnh tranh.

Ngoài chả ram tôm đất, Bitifood còn cung cấp đa dạng nhiều loại hải sản dinh dưỡng và tiện lợi khác như Chả cá Nha Trang, Hàu sữa Hyogo Nhật Bản, Sò điệp Nhật, Vẹm xanh Chile, ốc Bolut Pháp, cá viên, Chả mực, Mực nang, mực 1 nắng,….

Đặc biệt có giá sỉ tốt cho khách sỉ, khách buôn, bếp ăn công nghiệp, bếp ăn trường học, nhà hàng, cửa hàng,…. Để được giải đáp các thắc mắc liên quan đến chả ram tôn đất, giá sỉ, giá lẻ hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây để được hỗ trợ nhanh chóng nhất.

Công Ty TNHH Bitifood

• Hotline/Zalo: 0907 502 079
• Email: bitifood@gmail.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
• Website: https://bitifood.com/
• Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM