Tôm Khô Ăn Được Không? Có Tốt Không? Những Lợi Ích Bất Ngờ Khi Ăn Tôm Khô

Tôm khô ăn được không câu hỏi tưởng chừng đơn giản nhưng lại chứa cực kỳ nhiều thông tin “ẩn giấu” ở trong đó. Hãy cùng BITI FOOD tìm hiểu xem đó là những thông tin nào bạn nhé!

Tôm khô ăn được không? Có tốt không?

Tôm khô ăn được không hay có tốt không thì câu trả lời là CÓ mọi người nhé. Tôm khô ăn được không không chỉ chế biến thành các món ăn ngon mà còn sử dụng ăn sống, ăn liền như “snack” được luôn đó nhé.

Xem Thêm: Những Sự Thật Ít Người Biết Khi Ăn Tôm Khô Ăn Liền

Tôm khô ăn được không tuy tốt nhưng bạn cũng cần ăn ở lượng vừa đủ, không nên ăn quá nhiều tôm khô một lúc bạn nhé. Tôm khô ăn nhiều được không đã được chứng minh là không và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo dùng trong lượng cho phép thôi bạn nhé.

Tôm khô chứa hàm lượng đạm rất cao, vì vậy, việc ăn quá nhiều tôm khô trong thời gian đủ dài sẽ khiến cơ thể bị triệu chứng như táo bón, tăng cân, hôi miệng, mất nước, tiềm tàng nguy cơ gây ung thư trực tràng, bệnh gout và bệnh tim.

Vậy nên, viện dinh dưỡng Việt Nam đã khuyến nghị tôm khô ăn được không với một người lớn nặng 80kg chỉ cần ăn gần 1 lạng tôm là đã thừa nhu cầu chất đạm trong một ngày.

Mặc khác, nếu tôm khô được làm và bảo quản đúng cách, các chất dinh dưỡng quan trọng sẽ được giữ lại một cách tốt nhất, không bị biến chất và đảm bảo sức khỏe của bạn. Khi đi mua tôm khô tại chợ truyền thống, siêu thị hay cửa hàng thức ăn thì cần lựa chọn kỹ càng tránh mua phải tôm khô giả, hay tôm khô ẩm mốc hư hỏng, tôm khô chế biến kém chất lượng.

Việc lựa chọn tôm khô ngon cần kỹ lưỡng quan sát hình dáng, màu sắc, mùi vị bên ngoài để xác định. Về màu sắc, tôm khô tốt là loại có màu hồng nhạt đến hồng sáng, hồng cam, cam đỏ gạch tươi, không trắng nhợt, không thâm đen.

Nếu chọn mua tôm khô nguyên vỏ thì phải đảm bảo còn nguyên con, tránh không mua tôm khô dập nát. Còn nếu mua tôm khô nõn hay tôm khô bóc vỏ không có đầu thì phải nguyên mình, không vụn nát, không sâu mọt, mốc meo.

Tóm lại, tôm khô ăn được không, tôm khô có tốt không nhìn chung là tốt và tôm khô là món ăn không gây rủi ro cho sức khỏe. Có nhiều cách chế biến tôm khô như kết hợp với món khác nhau như thịt lợn, rong biển, dùng để nấu canh, nhất là canh bí xanh và bầu, rim chua ngọt, tóp mỡ tiêu xanh vừa ngon vừa cung cấp dinh dưỡng.

Những lợi ích bất ngờ khi ăn tôm khô

Về mặt giá trị dinh dưỡng trong tôm khô, tuy có thể ít ai biết nhưng ăn tôm khô lại là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, một số chất trong tôm khô còn cao hơn cả tôm tươi luôn đó nhé.

Thật khó tìm được thực phẩm nào chứa ít calo, không sợ béo nhưng lại nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khoẻ như tôm khô ăn được không. Lợi ích bất ngờ khi ăn tôm khô cụ thể như sau:

Tôm khô rất ít chất béo, mà hầu hết chỉ chứa chất béo không bão hòa rất tốt cho động mạch. Sợi cơ của tôm mỏng, mô mềm dễ tiêu hóa, hợp cho trẻ em và người cao tuổi.

1. Tôm khô giàu đạm giúp duy trì hoạt động sống của cơ thể

Có thể nói tôm khô là 1 trong những thực phẩm cực kỳ giàu đạm, hơn cả tôm tươi, thậm chí là cả thịt bò, thịt heo. Và đạm là chất căn bản của sự sống tế bào, duy trì hoạt động sống của cơ thể con người.

Trung bình trong 100gr tôm khô thì chứa đến 75,6 gram đạm, trong khi cùng trọng lượng đó, tôm tươi chỉ chứa 18,4 gram đậm, thịt bò 17,6 gram đạm và thịt heo nạc có 18,6g đạm.

2. Giàu canxi tốt cho xương

Tôm khô ăn được không được chứng minh là được bởi hàm lượng canxi cực kỳ cao trong tôm khô. Trung bình trong 100gr tôm khô có chứa tới 236 miligram canxi.

Canxi là khoáng chất có hàm lượng cao nhất trong cơ thể con người và đảm nhận chức năng liên quan đến sự phát triển của hệ xương và cơ bắp, tuần hoàn máu và tính đàn hồi của da.

Một khi cơ thể hấp thụ canxi, chúng sẽ tham gia vào quá trình cốt hóa xương và bù đắp lượng canxi bị mất qua mồ hôi và nước tiểu. Đặc biệt, canxi còn giúp điều hòa quá trình đông máu.

3. Tôm khô chứa nhiều photpho giúp thanh lọc cho cơ thể

Tôm khô ăn được không còn là nguồn cung cấp phốt-pho dồi dào, loại khoáng chất có hàm lượng cao thứ hai trong cơ thể sau canxi. Trung bình, trong 100gr tôm khô có chứa tới 995 miligram photpho.

Photpho thực hiện nhiều chức năng quan trọng trong việc tái tạo mô và tế bào tổn thương, phát triển hệ xương và răng, thanh lọc các chất cặn bã trong máu và cơ thể.

Bên cạnh đó, tôm khô rất giàu magiê. Magiê có tác dụng điều hòa quan trọng và bảo vệ tốt hệ thống tim mạch. Nó có thể ngăn ngừa xơ cứng động mạch, huyết áp và nhồi máu cơ tim.

4. Tôm khô giàu sắt ngăn ngừa tình trạng thiêu máu

Tôm khô ăn được không rất giàu sắt, kẽm giúp ngăn ngừa tình trạng thiêu máu cho cơ thể. Trung bình 100gr tôm khô sẽ chứa tới 4.6 miligram sắt.

Khi cơ thể thiếu sắt sẽ dễ bị thiếu máu, suy yếu và khó thở. Và tôm khô cũng là một nguồn cung cấp sắt rất dễ hấp thụ cho cơ thể.

5. Chứa nhiều omega 3 và 6 tốt cho não bộ

Tôm khô ăn được không chứa rất nhiều omega 3, 6 không chỉ tốt cho não bộ mà còn đẩy lùi quá trình lão hóa cơ thể rất tốt. Giúp chống mệt mỏi, buồn chán và trầm cảm.

6. Tôm khô không chứa cholesterol

Tôm khô đặc biệt phù hợp cho người có bệnh tim mạch, huyết áp cao. Sử dụng tôm khô ăn được không không làm tăng cholesterol.

Nhờ giàu canxi, omega và đạm, tôm khô rất thích hợp cho trẻ nhỏ và người lớn tuổi. Người cao tuổi thường ăn tôm khô để ngăn ngừa loãng xương do thiếu canxi. Cho tôm khô vào thức ăn của người già rất tốt cho việc cải thiện sự thèm ăn và cải thiện thể lực.

Ngoài ra, tôm khô ăn được không còn chứa các nhóm vitamin B (509.5 miligram), và chất béo chưa bão hòa (3.8 gram).

Hi vọng, với những thông tin được chia sẻ ở trên sẽ hữu ích với bạn, giúp các bạn có thêm những kiến thức mới bổ ích. Để biết thêm nhiều kiến thức mới hãy tham khảo thêm ở mục “BLOG CHIA SẺ” của BITI FOOD bạn nha.

Bạn có thể tham khảo các sản phẩm tôm khô Cà Mau chất lượng, giá tốt tại link ở ngay dưới đây nhé ạ!

Link tham khảo: Tôm Khô Đất Sinh Thái Cà Mau Organic Tài Thịnh Phát Hộp 200gr

Link tham khảo: Tôm Khô Thẻ Thiên Nhiên Cà Mau Tài Thịnh Phát Hộp 200gr