Bật Mí 2 Cách Làm Mực 1 Nắng Chiên Bơ Tỏi Thơm Ngon Hấp Dẫn

Mực một nắng làm được rất nhiều món ăn ngon khác nhau, hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu về cách làm mực 1 nắng chiên bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn phù hợp để ăn vặt, ăn cơm, hay đãi tiệc, nhậu đều ngon hết thảy.

Chuẩn bị nguyên liệu cho món mực 1 nắng chiên bơ tỏi

Mực 1 nắng, bơ, tỏi, bột chiên giòn, dầu ăn, gia vị khác

Lưu ý: Tùy thuộc vào khẩu vị, số lượng người ăn mà các bạn chuẩn bị phần nguyên liệu cho cách làm mực 1 nắng chiên bơ tỏi nhiều hay ít, hay nêm nếm gia vị như thế nào bạn nhé.

Hướng dẫn 2 cách làm mực 1 nắng chiên bơ tỏi

1. Cách 1: Cách làm mực 1 nắng chiên bơ tỏi giòn

• Bước 1: Sơ chế mực

Mực đem rửa qua với chút rượ.u trắng để khử mùi tanh cho mực, sau đó rửa sạch lại với nước lần nữa rồi để ráo, sau đó cắt miếng vừa ăn.

Sau đó, ướp mực với 1 chút hạt nêm, đường, tiêu đảo đều cho ngấm gia vị, để nghỉ khoảng 20 phút thì làm tới bước tiếp theo bạn nhé.

• Bước 2: Tẩm bột và chiên mực

Để cách làm mực 1 nắng chiên bơ tỏi giòn hơn, hấp dẫn hơn khi ăn, các bạn có thể chiên qua mực với lớp bột chiên xù.

Bạn phủ 1 lớp bột chiên giòn ở dạng bột hay dạng lỏng đều được, sau đó đem chiên vàng ở lửa nhỏ, khi mực vàng đều các mặt thì vớt ra để thật ráo dầu

Lưu ý: Để cách làm mực 1 nắng chiên bơ tỏi giòn không bị ngán dầu, sau khi chiên nhớ lót thêm giấy thâm dầu để loại bỏ càng nhiều lượng dầu bám trên mực chiên càng tốt bạn nhé!

• Bước 3: Chiên cùng bơ

Chuẩn bị 1 chảo mới, đợi chảo nóng thì cho vào chảo bơ đã chuẩn bị vào, sau đó cho phần mực đã chiên vàng vào, đảo đều lên. Sau 2-3 phút, khi mực đã ngấm đều bơ thì thêm hành lá và tắt bếp là có thể dùng. Rắc lên chút tỏi phi nữa là siêu hấp dẫn.

• Bước 4: Thành phẩm

Với cách làm mực 1 nắng chiên bơ tỏi theo cách này, khi ăn cảm nhận lớp bên ngoài vàng giòn, thơm mùi bơ tỏi, dậy mùi cực kỳ, bên trong lớp thịt mực mềm, ngọt. Ăn cực cuốn, thêm chén tương ớt hay tương cà hay sốt mayonnaise nữa thì còn gì bằng

2. Cách 2: Cách làm mực 1 nắng chiên bơ tỏi sốt

• Bước 1: Sơ chế mực

Bạn cũng tiến hành sơ chế mực như cách làm ở trên, tuy nhiên không cần nêm nếm gì cả.

• Bước 2: Làm sốt bơ tỏi

Tỏi ớt đường giã thật mịn, sau đó cho nước mắm vào đảo thật đều. Lưu ý, phần đường:mắm nên cho tỉ lệ ngang nhau.

Tiếp đến, bắc 1 cái nồi/chảo, chờ nóng thì cho phần bơ đã chuẩn bị vào, chờ tan hết, thì cho phần mắm đường ở trên vào đảo đều, thêm vào đó chút tương ớt, nêm nếm lại gia vị lần nữa cho hợp khẩu vị, sợ cháy, bạn cho thêm chút nước, đảo thật đều tay, sau đó cho phần mực đã chuẩn bị vào đảo đều trong khoảng vài phút cho mực ngấm gia vị rồi tắt bếp. Có thể rắc chút mè rang, tỏi phi lên cho món ăn thêm hấp dẫn.

• Bước 3: Thành phẩm

Với cách làm mực 1 nắng chiên bơ tỏi sốt theo cách này, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm ngọt của mực nhiều hơn so với cách đầu tiên, nhưng món ăn vẫn cực kỳ hấp dẫn.

Hy vọng, với 2 cách làm mực 1 nắng chiên bơ tỏi ở trên sẽ giúp bạn có thêm những món ngon mới để đổi vị cho bữa ăn gia đình thêm đa dạng. Chúc các bạn thành công.

Bên cạnh đó, để cách làm mực 1 nắng chiên bơ tỏi ngon chuẩn vị, bạn CHỈ NÊN MUA MỰC Ở NHỮNG ĐỊA CHỈ BÁN MỰC UY TÍN CHẤT LƯỢNG, ĐẢM BẢO NGUỒN HÀNG sẽ giúp bạn an tâm hơn khi dùng cũng như đảm bảo được độ ngon, chuẩn vị.

Ngoài ra, có bất cứ thắc mắc nào liên quan đến mực khô, khô mực, mực 1 nắng, mực nang làm sạch đừng ngần ngại, hãy liên hệ với Bitifood chúng tôi theo thông tin dưới đây để được giải đáp nhanh chóng và tận tình nhất.

Công Ty TNHH Bitifood

• Hotline/Zalo: 0907 502 079
• Email: bitifood@gmail.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
• Website: https://bitifood.com/
• Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM