3 Công Thức Làm Cá Hồi Chiên Ăn Cực Cuốn Nhất Định Nên Biết

Cá hồi chiên là 1 trong những món ngon luôn thu hút người ăn cực kỳ nhiều, từ trẻ nhỏ cho đến người lớn đều yêu thích. Đặc biệt, các món ngon từ cá hồi chiên vừa có thể làm món ăn vặt, vừa dùng để làm mồi nhậu vừa hợp lý dùng ăn cơm,… nên nó lại càng được ưa thích hơn. Cùng đổi vị với 3 cách làm món cá hồi chiên cùng nhà BITI FOOD dưới đây bạn nhé.

3 cách làm món cá hồi chiên

1. Cá hồi chiên giòn

Cá hồi chiên giòn hay cá hồi chiên xù hay cá hồi tẩm bột chiên rất phù hợp để làm món ăn vặt, món nhậu đó nhé. Đồng thời, đây cũng là món ăn rất được các bé nhỏ yêu thích.

Cách làm món cá hồi dạng chiên giòn này lại cực kỳ đơn giản, nhanh chóng. Bạn có thể chiên bằng nồi chiên không dầu để hạn chế dầu mỡ hay chiên bằng chảo dầu tùy ý. Nhưng thực tình mà nói, việc chiên bằng chảo dầu sẽ có độ mềm, béo ngậy hơn 1 chút so với chiên bằng nồi chiên không dầu. Tùy vào sở thích bạn có thể cân nhắc bạn nhé.

Cách làm đơn giản như sau: Cá hồi rửa sạch, khử tanh rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn, sau đó để thật ráo nước, rồi ướp với bột chiên giòn khô. Rồi đem chiên giòn với chảo dầu hoặc nồi chiên không dầu. Chiên vàng 2 mặt là được, để ráo dầu và chấm tương ớt là có thể ăn ngay.

Món chiên này cho lớp vỏ bên ngoài vàng giòn, bên trong nóng hỏi, ngọt béo. Kết hợp cùng tương ớt cay nhẹ kích vị.

2. Cá hồi chiên bơ tỏi

Cá hồi chiên bơ tỏi cũng là một món ăn ngon từ cá hồi chiên bạn nhất định nên thử. Vị thơm của bơ tỏi, kết hợp vị thơm ngon của cá hồi giúp món ăn thêm phần ngon miệng, hấp dẫn.

Cách làm như sau: Bạn thực hiện chiên vàng cá hồi như ở cách 1. Tiếp đến bạn sẽ làm phần sốt bơ tỏi.

Bạn phi vàng tỏi, sau đó vớt ra để ráo. Tiếp đến, dùng phần dầu ăn vừa phi tỏi, chỉ giữ lại 1 chút dầu, rồi cho phần bơ vào cho tan chảy, tiếp đến cho mắm và đường ( tỉ lệ bằng nhau), chút ớt băm vào đảo thật đều, cho vào xíu nước nếu bạn sợ cháy, phần hỗn hợp này sôi thì cho cá hồi chiên vào đảo thật đều tay đến khi ngấm đều gia vị, đồng thời phần sốt bơ tỏi sền sệt lại là được, nêm nếm lại gia vị rồi cho phần tỏi phi lúc nãy vào đảo thật đều và tắt bếp là hoàn thành

3. Cá hồi chiên nước mắm

Cá hồi chiên nước mắm có lớp vỏ bên ngoài giòn thơm, đậm đà vị sốt mắm, bên trong thịt cá mềm thơm. Món ăn này ăn kèm với cơm trắng rất hấp dẫn đấy.

Cách làm cũng khá là đơn giản. Bạn chỉ cần sơ chế và thực hiện như cách làm cá hồi chiên giòn ở cách 1. Sau đó làm sốt mắm chua ngọt sốt cho ngấm đều gia vị là hoàn thành.

Xem thêm: Cách Làm Cá Hồi Chiên Nước Mắm Đơn Giản Hấp Dẫn Tại Nhà

Những lưu ý khi làm các món chiên từ cá hồi

Để các món chiên từ cá hồi được thơm ngon, hấp dẫn, bạn nên biết những lưu ý nhỏ dưới đây bạn nhé!

• Đầu tiên, chọn nguyên liệu

Với các món chiên từ cá hồi, bạn nên chọn những phần như phần đầu, phần vây, phần lườn, phần cuối đuôi. Khi ăn những phần này chiên lên sẽ vừa có độ giòn, độ béo, không bị quá khô, ngán như phần thịt phi lê bạn nhé. Lại khá là tiết kiệm chi phí mua nữa, bởi những phẩn này có giá mua khá là rẻ hơn so với phần thịt. Nhưng vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng cơ bản của cá hồi đó bạn nha

• Thứ 2, cách chế biến

Tùy theo khẩu vị mỗi gia đình mà khi chế biến, nêm nếm các bạn nên điều chỉnh theo khẩu vị sao cho phù hợp vớ gia đình mình nhất. Đừng nhất nhất làm theo các công thức trên mang hoàn toàn, những công thức này chỉ mang tính chất tham khảo và sẽ phù hợp cho khẩu vị của người đó, nhưng chưa chắc đã hợp với khẩu vị của bạn 100%.

• Cuối cùng, chỉ nên mua hàng ở những địa chỉ mua bán uy tín

Chỉ nên mua hàng ở những địa chỉ mua bán cá hồi uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo an toàn cho bản thân khi sử dụng.

Hy vọng, với những chia sẻ ở trên về cá hồi chiên sẽ giúp bạn có thêm những gợi ý đa dạng để nấu món ngon từ cá hồi, cùng như những lưu ý khi làm các món chiên từ cá hồi. Chúc các bạn nấu thành công và có những trải nghiệm vui vẻ, ngon miệng khi thưởng thức những món ngon từ cá hồi này.

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều sản phẩm cá hồi không rõ nguồn gốc được rao bán với giá cực rẻ. Để đảm bảo sức khoẻ cho mình và gia đình, quý khách nên chọn mua ở những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo nhé.

Quý khách có thể tham khảo giá và đặt mua CÁ HỒI THIÊN NHIÊN CẮT KIM CƯƠNG tại đây để đảm bảo chất lượng. BITI FOOD cam kết luôn mang đến sản phẩm chất lượng nhất, giá tốt nhất, đầy đủ giấy tờ, xuất xứ rõ ràng nhất đến tay khách hàng, với chính sách 1 đổi 1 nếu sản phẩm không chất lượng nên khách hàng có thể yên tâm tuyệt đối khi mua hàng tại Bitifood nhé ạ.

Công Ty TNHH Bitifood

• Hotline/Zalo: 0907 502 079
• Email: bitifood@gmail.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
• Website: https://bitifood.com/
• Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM