5 Đặc Sản Bình Định Ngon Trứ Danh Thích Hợp Mua Về Làm Quà Tặng

Đến Bình Định nhất định nên mua 5 loại đặc sản Bình Định ngon trứ danh này về làm quà cho người thân, gia đình, bạn bè bạn nhé!

Bình Định không chỉ nổi tiếng là “vùng đất võ” mà Bình Định còn là nơi nổi tiếng với những đặc sản một thời tiến vua. Nhờ sự độc đáo, lạ mắt và hương vị đặc trưng riêng của vùng đất nơi đây mà tạo nên những món ăn đặc sản Bình Định ngon trứ danh, góp phần tạo nên tiếng vang cho Bình Định, nơi có tiềm năng phát triển du lịch rất lớn của nước ta. Cùng Bitifood điểm qua những đặc sản Bình Định phổ biến nhất dưới đây bạn nha.

1. Đặc sản Bình Định chả ram tôm đất

Đặc sản Bình Định chả ram tôm đất được rất nhiều thực khách yêu thích bởi độ ngon, tiện lợi, chế biến nhanh nên nó trở thành món trong bữa cơm gia đình, các bữa ăn vặt nhẹ, tụ tập bạn bè, tiệc mừng,…

Chả ram tôm đất không chỉ được yêu thích ở miền Trung, miền Nam mà cả khách ở miền Bắc cũng khá thích món ăn này. Chả ram tôm đất có kích thước nhỏ nhắn, được cuốn bởi bánh tráng phơi sương chuẩn Bình Định giúp lớp vỏ giòn ngon, độ giòn giữ cũng lâu hơn, lớp nhân bên trong có thịt cùng tôm đất tao vị ngọt, dai, thơm đặc trưng.

Với món đặc sản Bình Định chả ram tôm đất này, khi mua về nhớ bảo quản ở tủ đông bạn nhé. Khi nào ăn thì chỉ cần cho vào chiên luôn mà không cần phải rã đông như những loại thực phẩm để đông khác.

Xem thêm: Cách Chiên Chả Ram Tôm Đất Đông Lạnh Ngon Giòn Rụm Hấp Dẫn Đãi Khách

2. Đặc sản Bình Định bánh tráng dừa

Có thể nói bánh tráng là món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn, bữa tiệc của người dân xứ Bình Định, nhất là ăn món cháo. Vì vậy, không có gì lạ khi đặc sản Bình Định bánh tráng dừa tại nơi đây lại nổi tiếng đến vậy.

Bánh tráng dừa tựa như bánh đa ở Hà Nội hay bánh tráng trong miền Nam, nhưng bánh tại đây khi ăn có vị thơm béo ngậy của dừa lắm nhé, càng ăn càng cuốn, các bạn có thể mua sống mang về tặng khi ăn thì đem vào lò nướng nướng lên sẽ có mẻ bánh thơm ngon. Nếu không hiện tại các cửa hàng đặc sản Bình Định có bán loại bánh nướng sẵn, các bạn mua cũng rất tiện. Món này không thể nào ăn mà không chấm tương ớt đâu nhé.

3. Đặc sản Bình Định nem chợ huyện

Nem chua chợ huyện là một trong các món ăn đặc sản Bình Định được chế biến cầu kỳ và công phu. Với công thức hương vị đặc biệt để ướp những miếng thịt heo tươi ngon nhất và gói bên trong những lớp lá khế non hay lá ổi non để lên men và lớp lá chuối cầu kì, hương vị thơm ngon nổi tiếng của nem chợ huyện cũng từ đó mà vang xa.

Nem chua ở Quy Nhơn Bình Định khi ăn trực tiếp có vị chua, dai còn khi nướng lên lại rất thơm mùi lá ổi.

4. Đặc sản Bình Định bánh ít lá gai

Các bạn đã nghe qua câu thơ

“Muốn ăn bánh ít lá gai

Lấy chồng Bình Định sợ dài đường đi”

Bánh ít lá gai là một trong những đặc sản Bình Định nổi tiếng. Để làm nên những chiếc bánh ít lá gai thơm ngon nức tiếng này, người làm bánh phải lựa chọn và chuẩn bị những chiếc lá gai rất cầu kỳ vì đây là yếu tố quan trong quyết định đến hương vị của bánh. Kế đến là nếp và nhân cũng được lựa chọn và chế biến từ những nguyên liệu ngon nhất.

Sau quá trình xay bột, làm nhân, gói và hấp bánh, những chiếc bánh ít lá gai thơm ngon, dẻo dai với vị ngọt của nhân đậu xanh hoặc nhân dừa đã được ra lò. Với đặc sản Bình Định này bạn nên thử ít nhất một lần, và đây cũng được xem là một món quà mà chắc chắn người thân của bạn sẽ thích.

5. Đặc sản Bình Định r.ượu bầu đá

Sở dĩ rượ. u Bàu đá hay Bầu đá được biết đến là một trong những đặc sản Bình Định nổi tiếng vì đây là loại rượ.u không nấu từ gạo thông thường như những loại rượu khác. Rượ.u Bàu đá Bình Định được nấu từ gạo lứt và chỉ khi sử dụng một nguồn nước trong một làng của tỉnh Bình Định mới đạt được hương vị ngon nhất. Đây là loại rượ.u được làm theo phong cách truyền thống, rượ.u tốt cho sức khoẻ cả nam và nữ nếu uống đúng cách. Rượ.u này hỗ trợ chữa được bệnh gút đấy ạ.

Từ xưa, rượ.u Bàu đá đã được tiến cung cho vua nên được xếp vào loại đặc sản thượng hạng của nơi đây. Rượu nổi tiếng dễ say vì có độ cồn rất cao, lên đến 50độ. Nhưng điều khiến người ta yêu thích hương vị của rượu là vị thanh mát mang lại cảm giác sảng khoái vô cùng. Đây cũng là một món quà thích hợp thể hiện sự kính trọng bạn có thể chọn.

Ngoài ra, Bình Định còn nổi tiếng với nhiều đặc sản khác như Bánh hồng, Tré trộn, Bánh cốm nếp dẻo, Bánh ít mặn ( bánh ít trần) nhân tôm thịt, Các món hải sản khô, rong biển khô, Bún Song Thằn, Mắm, Mực rim, Gié bò Tây Sơn, Mắm Nhum, Gỏi cá Chình, Chả cá Quy Nhơn, Bánh xèo vỏ, bánh tráng chả cá….

Với danh sách những món ăn đặc sản Bình Định vừa chia sẻ ở trên, Bitifood tin rằng Bình Định sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những ai có tâm hồn ăn uống, kết hợp với chuyến du lịch thì không gì tuyệt hơn. Chúc các bạn có những trải nghiệm vui vẻ khi đến với mảnh đất Bình Định này.