Top 8 Đặc Sản Nha Trang Nhất Định Phải Thử

Cùng Bitifood tìm hiểu top những đặc sản Nha Trang nhất định phải thử nếu có dịp ghé đến vùng biển xinh đẹp này bạn nhé! Xem thử chúng có gì đặc biệt đến vậy?

1. Đặc sản Nha Trang chả cá

Chả cá là một món ăn đặc sản Nha Trang được nhiều thực khách yêu thích và lựa chọn mua về làm quà cho người thân, bạn bè mỗi khi có dịp đến với vùng đất xinh đẹp này.

Chả chiên có lớp vỏ ngoài vàng óng, bên trong trắng, khi ăn có vị ngọt đậm đà, dai tự nhiên. Đặc biệt, chả cá Nha Trang chuẩn gốc không sử dụng chất bảo quản, hàn the, bột khi làm chả cá, mà sử dụng 100% nguyên liệu thịt cá tươi ngon cùng gia vị cơ bản. Nếu đã từng nếm thử qua đặc sản chả cá Nha Trang chuẩn gốc, chắc chắn bạn sẽ khó có thể nào quên được hương vị của chúng.

2. Bún sứa

Món đặc sản Nha Trang tiếp theo mà Bitifood muốn giới thiệu đến bạn đó chính là món bún sứa. Món bún sứa Nha Trang khi ăn vào phải khiến bạn thốt ngay lên rằng “đây chính là hương vị của biển cả”, với phần nước dùng ngọt từ cá (cá liệt, một loại cá không xương và cho nước rất ngọt) và các nguyên liệu hải sản ăn kèm cũng vô cùng phong phú, phần thịt sứa giòn ngọt vô cùng kích vị.

Thịt sứa phải được đánh bắt ở tận ngoài đảo, không phải loại sứa gây ngứa, châm chích gần bờ mà các bạn vẫn thường bắt gặp, được sơ chế, làm sạch, khi ăn vô cùng quấn.

3. Nem nướng Ninh Hòa

Đặc Sản Nha Trang nem nướng Ninh Hòa có lẽ không còn xa lạ gì với mọi người nữa, nhất là những bạn ở sinh sống và làm việc ở Sài Gòn. Món nem nướng Ninh Hòa này nổi danh, trở thành thương hiệu cho vùng đất Ninh Hòa – Nha Trang là nhờ vào công thức chế biến riêng của người dân nơi đây và hương vị đặc trưng khó có thể tìm thấy ở bất kỳ đâu.

Có hai loại nem Ninh Hòa mà bạn có thể dùng thử đó là nem chua và nem nướng. Món nem chua thì vốn đã quá nổi tiếng, khi ăn có vị chua chua giòn giòn. Còn món nem nướng thì thơm dậy mùi, béo, ngọt đậm đà.

4. Bún, bánh canh chả cá

Thật thiếu sót nếu bỏ qua món đặc sản Nha Trang bún hay bánh canh chả cá đó nhé. Đây là món ăn biểu tượng của tp biển Nha Trang, không chỉ thực khách yêu thích mà người dân nơi đây cũng vô cùng chuộng. Được xem là món ăn bình dân, dùng làm bữa sáng.

Khác với những món bún, bánh canh chả cá mà bạn đã thấy hoặc từng ăn thử, bún, bánh canh chả cá Nha Trang khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của nước dùng(nước dùng được hầm từ cá, xương cá), vị ngọt đậm đà của miếng chả cá, hòa quyện với nhau tạo nên hương vị ngon khó cưỡng.

Xem thêm: Bún Chả Cá Nha Trang Cách Nấu Dân Dã Mà Ngon

5. Đặc Sản Nha Trang bánh căn

Bánh căn là một trong những món đặc sản nổi tiếng của Đà Lạt nhưng món bánh căn Nha Trang lại có cách làm khác biệt mang đậm dấu ấn thành phố biển. Bánh căn thông thường sẽ chỉ có nhân trứng cút, thịt heo, thịt bò bằm nhưng người dân thành phố biển đương nhiên sẽ cho vào thêm những món hải sản mà họ tự hào nhất như mực, tôm, bạch tuột con hoặc hến.

Khi ăn vào sẽ có vị béo của bột bánh hòa quyện cùng vị ngọt tươi của hải sản, thêm vào đó là cảm giác giòn rụm của bánh mì chiên tạo nên một nét riêng khác biệt cho đặc sản Nha Trang bánh căn này. Các quán bánh căn ở Nha Trang thường phục vụ tới ba loại nước chấm là nước mắm ngọt, mắm nêm và mắm cá, tha hồ lựa chọn bạn nha.

6. Bánh tráng xoài

Bánh tráng xoài là món ăn ngon đặc sản Nha Trang mà bạn chỉ có thể tìm thấy được đúng vị ở ngay Nha Trang mà thôi. Món bánh tráng xoài ở nơi đây sử dụng xoài chín cây làm nguyên liệu chính, cùng với bột gạo bánh tráng thường thấy, để tạo nên bánh tráng xoài.

Món ăn đặc sản Nha Trang này nổi tiếng này xuất hiện đầu tiên ở vùng Cam Ranh, Khánh Hòa – nơi được mệnh danh là vùng đất của xoài. Do xoài được người dân trồng quá nhiều, xoài chín rồi nhưng bán không kịp, nên họ nghĩ ra cách lấy xoài làm bánh tráng, vừa bảo quản được lâu vừa giữ nguyên được hương vị thơm ngon, chua chua ngọt ngọt của xoài tươi.

Đặc sản Nha Trang bánh tráng xoài này mua về làm quà thì còn nói gì nữa. Vừa dễ mua, lại dễ bảo quản, vận chuyển đi xa dài ngày thoải mái, và đặc biệt, bạn có thể dễ dàng tìm mua nó ở bất cứ đâu tại Nha Trang như cửa hàng tạp hóa, cửa hàng nông sản, khu chợ,….

7. Bánh xèo mực Nha Trang

Tương tự như bánh căn, người dân tại Nha Trang ưa ăn bánh xèo với nhân hải sản thay vì nhân thịt heo như tại các vùng miền khác. Loại nhân nổi tiếng nhất ở các nơi bán bánh xèo chính là mực tươi ngon.

Điểm nhấn khác lạ ở món đặc sản Nha Trang này chính là mực sữa bé, còn tươi rói khi bắt từ biển lên chỉ được rửa sạch, để nguyên con, không được mổ ra lấy mực như cách chế biến thông thường. Khi bạn cắn vào con mực, túi mật vỡ ra, có vị hơi mặn, nhạt hơn muối, vô cùng đậm đà và làm cho món ăn càng thêm ngon miệng. Phần mật này rất tốt cho sức khỏe nên bạn cũng đừng lo nhé.

8. Gỏi cá mai

Món ngon đặc sản Nha Trang cuối cùng ngày hôm nay mà Bitifood muốn giới thiệu đến bạn chính là món gỏi cá mai. Cá mai là một loại cá nhỏ, thịt trong và đặc biệt là không có máu nên ăn không hề tanh như những món gỏi cá khác. Cá mai chỉ được dùng để làm gỏi, không được dùng để chế biến bất kỳ món ăn nào khác.

Cá mai thịt mềm, ngọt hòa quyện với vị chua của chanh, cay của ớt và đậu phộng bùi ngậy, thêm chút rau, củ bào sợi đi kèm, ăn vô cùng thấm vị, cuốn miệng. Nhất định phải thử các bạn nha.

Hy vọng, với những chia sẻ ở trên về top 8 món ăn đặc sản Nha Trang sẽ giúp bạn có thêm những món ăn ngon để thử khi có dịp đến với vùng đất xinh đẹp Nha Trang này. Chúc các bạn có những trải nghiệm vui vẻ và ngon miệng khi thưởng thức các món ăn ngon này. Cảm ơn các bạn đã đọc tin!