6 Gợi Ý Cá Thu 2 Nắng Nấu Gì Ngon?

Cá thu 2 nắng vừa bảo quản được lâu lại có những cách chế biến ngon hấp dẫn. Hãy cùng BiTi Food vào bếp làm ngay cá thu 2 nắng nấu gì ngon theo gợi ý dưới đây bạn nha!

6 gợi ý cá thu 2 nắng nấu gì ngon

Cùng làm theo thử những gợi ý cá thu 2 nắng nấu gì ngon dưới đây cùng BiTi Food bạn nha:

1. Cá thu 2 nắng chiên giòn

Gợi ý cá thu 2 nắng nấu gì ngon đơn giản nhất và được rất nhiều người yêu thích đó chính là đem chiên giòn chấm với mắm chua ngọt hoặc tương ớt.

Cá thu 2 nắng chiên giòn ăn có vị thơm, giòn nhưng cũng có chút hơi béo ngấy nhẹ của dầu. Vì vậy, khi ăn chiên, bạn nhớ để thật ráo dầu, ăn cùng rau sống, dưa leo hay gỏi rau để làm giản vị ngán của dầu mỡ đi nhé.

2. Cá thu 2 nắng nướng

Một gợi ý cá thu 2 nắng nấu gì ngon tiếp theo cũng được rất nhiều người yêu thích đó chính là cá thu 2 nắng nướng. Với cách nướng này sẽ giảm bớt độ ngán của dầu mỡ hơn so với đem đi chiên. Nhưng nó sẽ hơi khô 1 chút so vớ hình thức chiên

2 gợi ý cá thu 2 nắng nấu gì ngon đầu tiên rất thích hợp cho làm món nhậu, ăn chơi, hay ăn cùng cơm cũng rất ngon đó ạ.

3. Cá thu 2 nắng rim mắm tỏi

Để đổi vị hơn, hãy thử làm theo gợi ý cá thu 2 nắng nấu gì ngon với cách nấu rim mắm tỏi thử nha cả nhà. Hương vị cá thu 2 nắng rim mắm tỏi thơm ngon, đậm vị, ăn cùng cơm nóng là khỏi chê đó nha. Bạn nào thích hương vị đặc trưng của nước mắm tỏi cùng vị giòn giòn của cá thu thì không nên bỏ qua món này nhé.

Nguyên liệu: Để làm món này cho khẩu phần 3-4 người ăn, bạn cần: 500gr cá thu 2 nắng, tỏi, ớt, tương ớt, giấm, nước mắm, đường và dầu ăn.

Cách làm như sau:

Đầu tiên, pha nước sốt mắm tỏi: bạn cho vào chén 2 thìa nước mắm, 2 thìa tương ớt, 2 thìa giấm và 4 thìa đường, khuấy thật đều tay cho hỗn hợp tan hết. Tùy vào khẩu vị, có thể gia giảm lại nguyên liệu trên nhé.

Tiếp theo, chiên cá thu 2 nắng cho giòn vàng. Giữ lại 1 chút dầu ăn thì bạn cho tỏi băm, ớt băm vào phi thơm, sau đó cho hỗn hợp đã chuẩn bị vào đảo thật đều tay, sau khi nước sốt sôi lên bạn cho cá thu đã chiên vào rim trong lửa vừa cho đến khi cá thấm đều gia vị, phần sốt kẹo lại là được.

4. Cá thu 2 nắng sốt cà chua

Thật thiếu sót nếu bỏ qua món cá thu 2 nắng sốt cà chua khi nhắc đến cá thu 2 nắng nấu gì ngon. Món ăn là sự kết hợp vị chua ngọt đặc trưng của cà chua, thêm gia vị đậm đà cùng vị dai mềm của thịt cá thu 2 nắng, tạo nên một sức hút khó tả cho món ăn.

Nguyên liệu: để thực hiện món này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 500gr cá thu 2 nắng, 3-4 quả cà chua, hành tím băm, ớt, gia vị cơ bản: mắm, đường, hạt nêm, tiêu xay, tương ớt.

Cách làm như sau: Cá thu có thể đem chiên hoặc không tùy ý. Sau đó phi thơm hành tím băm, ớt băm, thì cho cà chua cắt múi cau/hạt lựu vào đảo cho mềm, thêm vào đó chút mắm, và nước, rồi cho cá thu vào. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, rồi sốt cho đến khi cá thu ngấm đều gia vị thì tắt bếp.

5. Cá thu 2 nắng cháy tỏi

Cá thu 2 nắng cháy tỏi cũng là 1 trong những gợi ý cá thu 2 nắng nấu gì ngon mà bạn nhất định nên thử một lần. Món ăn độc đáo với hương vị đậm đà với vị thơm nồng của tỏi, cùng cách chế biến không quá phức tạp.

Nguyên liệu: bạn cần chuẩn bị 500gr cá thu dẻo 2 nắng, 2 củ tỏi, 2 trái ớt hiểm để tăng thêm vị cay, 1 muỗng canh đậu phộng rang cho thêm độ giòn, 2 thìa nước mắm, 1 thìa cà phê giấm, 20g đường thốt nốt và dầu ăn để chiên.

Trong quá trình sơ chế, bạn có thể tách xương cá ra, và chia cá thành những miếng vừa ăn. Tỏi và hành tím bạn cần băm nhuyễn ra và ớt hiểm cũng cần được băm nhỏ sau khi đã loại bỏ hạt.

Cá thu đem chiên cho vàng giòn đều 2 mặt. Tiếp theo, hãy phi tỏi và ớt vàng đều, chú ý đừng rang quá lâu sẽ làm mất hương vị của chúng nhé.

Cuối cùng, cho cá chiên vào cùng 2 thìa nước mắm, 1 thìa cà phê giấm, 20g đường thốt nốt đảo đều đến ki thấm gia vị thì cho tỏi ớt phi, đậu phụng rang là hoàn thành món ăn

6. Cá thu 2 nắng kho thịt ba chỉ

Và gợi ý cuối cùng khi nói đến món cá thu 2 nắng nấu gì ngon đó chính là cá thu 2 nắng kho thịt ba chỉ. Món này ăn cùng cơm nóng là đưa cơm khỏi bàn luôn đó cả nhà.

Nguyên liệu: bạn cần chuẩn bị 500gr cá thu 2 nắng, 200gr thịt ba chỉ tươi ngon, 5 củ hành tím, 2 trái ớt hiểm, 20g tiêu xanh, 1 muỗng dầu điều và một ít gia vị: muối, đường, bột ngọt, hạt nêm.

Cách làm: Sơ chế và làm sạch các nguyên liệu

Tiếp theo, bạn hãy ướp nguyên liệu với các loại gia vị đã chuẩn bị để cá và thịt thấm đều, sau đó đem nấu ở lửa vừa trong nồi đất.

Những lưu ý khi nấu các món ngon với cá thu 2 nắng

Để những gợi ý cá thu 2 nắng nấu gì ngon ở trên thơm ngon, chuẩn vị, bạn cần nắm những lưu ý khi nấu các món ngon với cá thu 2 nắng như sau:

Đầu tiên, cần chọn nguyên liệu cá thu 2 nắng tươi, ngon, chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khi sử dụng.

Tiếp theo, việc nêm nếm món ăn nên phù hợp theo khẩu vị, tất cả cách hướng dẫn trên mạng mang tính chất tham khảo, bạn nên điều chỉnh lại cho phù hợp với khẩu vị của bản thân, gia đình mình nhé.

Khi chế biến, nên chế biến kỹ, rửa sạch nguyên liệu trước khi nấu ăn để đảm bảo độ sạch, vệ sinh cả nhà nhé.

Với các sản phẩm được bảo quản trữ đông trong tủ lạnh, thì khi lấy ra nên dùng hết, không nên tái cấp đông sử dụng.

Hi vọng, với những chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn đọc có thêm những gợi ý cá thu 2 nắng nấu gì ngon để đa dạng bữa ăn hơn cho gia đình mình. Chúc các bạn thực hiện thành công. Ngoài ra, để biết thêm nhiều công thức nấu ăn ngon khác, đừng bỏ qua mục BLOG CHIA SẺ của BiTi Food bạn nhé.

Bạn có thể tham khảo sản phẩm CÁ THU 2 NẮNG chất lượng, giá tốt tại link ở ngay dưới đây nhé ạ!

Link tham khảo: Cá Thu Dẻo 2 Nắng 500Gr (2 Khoanh)