Ăn Khô Mực Ăn Sống Được Không Lời Giải Đáp Từ Các Chuyên Gia

Bạn có bao giờ thắc mắc liệu ăn khô mực ăn sống được không hay ăn khô mực sống có sao không? Nhiều người cho rằng vì mực sống, bạch tuộc sống, cá sống,… có thể ăn được thì mực khô có lẽ cũng được. Tuy nhiên, sự thật là không đúng như vậy. Hãy cùng giải mã xem các chuyên gia nói gì về vấn đề này bạn nhé.

Khô mực ăn sống được không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì việc khô mực ăn sống được không là KHÔNG ĐƯỢC. Bởi dù là mực khô hay mực tươi khi chưa chế biến chín có thể chứa chất peptide gây ra rối loạn tiêu hóa và có thể nguy hiểm cho sức khỏe.

Vì vậy, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, khô mực nên được chế biến trước khi ăn, bằng cách nướng chín hoặc chiên giòn hoặc chế biến theo những phương thức khác như kho, rim, xào, sốt,…

Còn những loại khô mực đã được xé sợi, ép lá, tẩm ướp gia vị là mực đã được chế biến, khô hoặc khô giòn được khuyến khích dùng ngay mà không cần chế biến theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

Bên cạnh, không nên ăn khô mực ăn sống thì bạn cũng không nên kết hợp uống bia ăn mực khô quá nhiều đó nhé. Vitamin B1 là một chất dinh dưỡng quan trọng trong bia và cơ thể con người. Nếu vitamin B1 trong bia bị biến đổi, có thể dẫn đến các căn bệnh nguy hiểm như bệnh Beriberi hoặc các vấn đề liên quan đến thần kinh và tim mạch.

Những rủi ro khi ăn mực khô sống có tốt không

Như đã nói ở trên ăn mực khô sống có tốt không thì cầu trả lời là không bạn nhé. Việc ăn khô mực ăn sống sẽ đem lại những rủi ro tiềm ẩn cho sức khỏe như sau:

• Trường hợp nhẹ:

Khi ăn khô mực ăn sống trong trường hợp nhẹ chỉ gây ra tình trạng rồi loạn tiêu hóa nhẹ như đâu bụng, đau đầu, đi ngoài, chóng mặt. Chỉ cần nghỉ ngơi hoặc dùng thuốc theo chỉ định là có thể khỏi sớm.

• Trường hợp nặng:

Tuy nhiên, với trường hợp nặng khi ăn khô mực ăn sống có thể gây ra tình trạng rồi loạn tiêu hóa nặng, đi vệ sinh liên tục, đau bụng dữ dội, mất nước, đau đầu chóng mặt, buồn nôn, mệt lả người, sốt cao. Thậm chí ảnh hưởng đến tính mạng.

Trong trường hợp này bạn cần đến ngay các cơ sở y tế gần nhất để tham khám kịp thời cũng như có những chỉ định điều trị hợp lý

Vì vậy, tuyệt đối không nên ăn khô mực ăn sống. Và đặc biệt không dùng cho mẹ bầu, trẻ nhỏ, người lớn tuổi, người đang yếu bụng hay gặp các triệu chứng về đường tiêu hóa.

Bên cạnh đó đừng quên sử dụng khô mực ngon, chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng bạn nhé.

Hi vọng, với những chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn có câu trả lời chính xác nhất cho câu hỏi ăn mực khô sống được không? có tốt không? Để biết thêm nhiều kiến thức, nhiều thông tin hơn nữa, hãy tham khảo mục “BLOG CHIA SẺ” của BITI FOOD bạn nhé.

Bạn có thể tham khảo các sản phẩm MỰC KHÔ, MỰC KHÔ 1 NẮNG, MỰC DẺO 2 NẮNG  chất lượng, giá tốt tại link ở ngay dưới đây nhé ạ!

Link tham khảo: Mực 1 Nắng Phan Thiết Size 3-4 Con/Kg Túi 1Kg (Mực Ống)

Link tham khảo: Mực Dẻo 2 Nắng Phan Thiết Size 4 Con/Kg Túi 500gr (Mực Ống)

Link tham khảo: Mực Khô Câu Phan Thiết Size SA 12-14 Con/Kg Túi 250Gr