Nên Sử Dụng Bạch Tuộc Baby Sống Hay Bạch Tuộc Baby Đông Lạnh?

Nên sử dụng bạch tuộc baby sống hay bạch tuộc baby đông lạnh thời gian gần đây đang có rất nhiều tranh cãi. Vậy thực tế câu trả lời như thế nào hãy cùng Bitifood tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây bạn nhé

Khái niệm bạch tuộc baby đông lạnh là gì?

Có rất nhiều bạn đọc đang còn nhầm lẫn về khái niệm hải sản đông lạnh nói chung hay bạch tuộc baby đông lạnh nói riêng. Thông thường, mọi người chỉ nghĩ đơn giản, hàng hải sản đông lạnh nói chung hay cá trứng đông lạnh nói riêng là sản phẩm để đông trong tủ đông hay ngăn đá tủ lạnh. Hiểu như này đúng nhưng chưa đủ.

Thực tế, hải sản đông lạnh sẽ có 2 hình thức đó là đông lạnh nhanh (bằng công nghệ) và đông lạnh chậm (bảo quản trong ngăn đá/đông tại nhà). Và tất nhiên, chất lượng, độ tươi ngon giữa 2 loại đông lạnh này cực kỳ khác nhau và có sự chênh lệch rõ rệt.

Với đông lạnh nhanh sẽ áp dụng công nghệ kỹ thuật hiện đại, giúp đông lạnh nhanh sản phẩm tức thì ở tối thiểu -40 độ C vào tâm sản phẩm chỉ sau vài giây hoặc vài phút cực ngắn trong môi trường vô khuẩn, mặt hàng mang đi cấp đông cũng phải đáp ứng tiêu chí sạch, ngon nên gần như giữ trọn vẹn được độ tươi ngon của sản phẩm đem đi cấp đông và đảm bảo diệt khuẩn tốt cho sản phẩm

Nhưng với hải sản đông lạnh chậm thì lại khác, phải mất vài giờ đến vài chục giờ mới đông xong, như thế vừa không đảm bảo độ tươi ngon cho sản phẩm được lâu, vừa rất dễ bị nhiễm vi khuẩn nếu có.

Và bạch tuộc baby đông lạnh cũng vậy. Chúng được cấp đông nhanh, đảm bảo tiêu chuẩn sạch, ngon, chất lượng đến với tay người tiêu dùng. Nên bạch tuộc đông lạnh có tốt không sẽ không thua kém mặt hàng bạch tuộc baby sống là bao đâu bạn nhé!

Ngoài ra, tiêu chỉ bảo quản cho mặt hàng bạch tuộc đông lạnh cũng vô cùng khắt khe, phải bảo quản trong môi trường lạnh ở nhiệt độ duy trì -18 độ C. Nếu bảo quản sai mức nhiệt độ sẽ khiến cho cá bị phá hủy đi những kết cấu ban đầu của chúng làm ảnh hưởng đến chất lượng, độ tươi, giá trị dinh dưỡng. Nên bạn cũng cần biết cách bảo quản những mặt hàng này thật đúng cách bạn nhé!

Vậy nên chọn dùng bạch tuộc baby sống hay bạch tuộc baby đông lạnh?

Trên thực tế mà nói để nên chọn dùng bạch tuộc baby sống hay bạch tuộc baby đông lạnh mà nói thì phần lớn sẽ chọn dùng bạch tuộc baby sống. Nhưng đó là nếu bạn ở gần khu chợ hải sản, gần biển, khu vực nuôi trồng bạch tuộc.

Nhưng nếu bạn ở quá xa nơi bán bạch tuộc baby sống, thì việc chọn hàng đông lạnh lúc này lại được ưu tiên hơn. Mặt khác. Với hàng đông lạnh chuẩn sẽ đảm bảo hơn về độ tươi ngon, sạch hơn cho bạn.

Bên cạnh đó, để quyết định lựa chọn giữa bạch tuộc baby sống hay bạch tuộc baby đông lạnh còn phụ thuộc những yếu tố sau:

• Với bạch tuộc baby sống:

Bạch tuộc baby sống sẽ đảm bảo độ tươi ngon hơn, giòn hơn, nhưng phải mất thời gian sơ chế, đặc biệt khó cho những bạn không quá thành thạo trong nấu ăn, hay không có thời gian nấu nướng.

• Với bạch tuộc baby đông lạnh:

Bạch tuộc baby đông lạnh thì phần lớn đã được làm sạch, độ tiện lợi cao, tiết kiệm thời gian sử dụng, tiện dụng cao, bảo quản được lâu không ảnh hưởng nếu bảo quản đúng cách.

Như vậy, tùy nhu cầu, mục đích sử dụng, thời gian nhiều hay ít mà bạn có thể lựa chọn bạch tuộc baby tươi sống hay đông lạnh.

Hy vọng, với những chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn có cái nhìn mới hơn về bạch tuộc baby đông lạnh, cũng như có thêm sự cân nhắc để lựa chọn giữa bạch tuộc baby sống hay đông lạnh. Cảm ơn các bạn đã đọc tin!

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều sản phẩm bạch tuộc baby không rõ nguồn gốc được rao bán với giá cực rẻ. Để đảm bảo sức khoẻ cho mình và gia đình, quý khách nên chọn mua ở những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo nhé.

Quý khách có thể tham khảo giá và đặt mua Bạch tuộc baby Phú Quốc làm sạch sẵn tại đây để đảm bảo chất lượng. BITI FOOD cam kết luôn mang đến sản phẩm chất lượng nhất, giá tốt nhất, đầy đủ giấy tờ, xuất xứ rõ ràng nhất đến tay khách hàng, với chính sách 1 đổi 1 nếu sản phẩm không chất lượng nên khách hàng có thể yên tâm tuyệt đối khi mua hàng tại Bitifood nhé ạ.

Công Ty TNHH Bitifood

• Hotline/Zalo: 0907 502 079
• Email: bitifood@gmail.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
• Website: https://bitifood.com/
• Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM