Bật Mí Cách Làm Mực Khô Rim Nước Dừa Thơm Ngon, Béo Ngậy

Mực khô rim nước dừa là một trong những món kho rim đơn giản, dễ làm nhưng cực kỳ bắt cơm hay để ăn vặt cũng đúng bài. Hãy cùng BiTi Food bắt tay vào bếp và thử tài thực hiện ngay món ăn này để chiêu đãi cả nhà mình trong bữa cơm ngày hôm nay nhé!

Nguyên liệu làm mực khô rim nước dừa

Nguyên liệu làm mực khô rim nước dừa cho 4 người ăn cần những nguyên liệu sau:

400gr mực khô (chọn size vừa, thịt dày)

Hành tỏi băm

1-2 trái ớt tươi

Ít ớt bột (nếu thích cay)

150ml nước dừa

Gia vị cơ bản: muối, hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu xay, dầu ăn, tương ớt

Cách chế biến món khô mực rim nước dừa

Cách làm món khô mực rim nước dừa rất đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện theo những bước sau:

• Bước 1: Sơ chế mực khô

Mực khô rửa qua với nước cho sạch bụi bẩn và để ráo nước. Sau đó đem nướng mực chín đều, lấy chầy đập dập để loại bỏ phần khô cứng hay phần bị cháy xém, rồi xé nhỏ tùy ý.

• Bước 2: Làm hỗn hợp mắm

Phi thơm hành tỏi ớt băm với chút dầu ăn, sau đó cho vào 2 thìa mắm, 1 thìa đường, 1/2 thìa tương ớt, 1/2 thìa ớt bột (nếu không ăn cay có thể bỏ qua) và 150ml nước dừa, đun sôi.

• Bước 3: Rim khô mực nước dừa

Khi phần nước gia vị sôi hẳn, thì cho phần mực khô xé sợi vào đảo thật đều tay và bật lửa nhỏ, đến khi gần cạn thì nêm nếm lại gia vị lần nữa và tắt bếp

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm món mực khô rim nước dừa rồi đó

Thành phẩm mực khô rim nước dừa

Chỉ với vài bước làm đơn giản, bạn đã có ngay đĩa mực khô rim nước dừa bắt mắt đầy hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình mình trong bữa cơm rồi đấy!

Món mực khô rim nước dừa đậm đà, thịt mực dai ngọt, vị mặn ngọt vừa phải, kết hợp vị thơm béo của nước dừa đảm bảo sẽ làm cả gia đình bạn phải mê mẩn món ngon đơn giản này đó.

Hi vọng, với cách làm mực khô rim nước dừa ở trên sẽ giúp bạn có thêm 1 công thức nấu ăn mới giúp đa dạng bữa ăn cho gia đình mình. Để biết thêm nhiều công thức nấu ăn ngon, mới lạ khác đừng bỏ qua mục BLOG CHIA SẺ của BiTi Food bạn nha!

Bên cạnh đó, để cách làm mực khô rim nước dừa thơm ngon, chuẩn vị đừng quên sử dụng những nguyên liệu tươi ngon, đặc biệt chỉ nên MUA MỰC KHÔ Ở NHỮNG ĐỊA CHỈ MUA BÁN UY TÍN CÓ NGUỒN GỐC XUẤT XỨ RÕ RÀNG để đảm bảo an toàn sức khỏe khi sử dụng nữa.

Bạn có thể tham khảo các sản phẩm MỰC KHÔ, MỰC KHÔ 1 NẮNG, MỰC DẺO 2 NẮNG  chất lượng, giá tốt tại link ở ngay dưới đây nhé ạ!

Link tham khảo: Mực 1 Nắng Phan Thiết Size 3-4 Con/Kg Túi 1Kg (Mực Ống)

Link tham khảo: Mực Dẻo 2 Nắng Phan Thiết Size 4 Con/Kg Túi 500gr (Mực Ống)

Link tham khảo: Mực Khô Câu Phan Thiết Size SA 12-14 Con/Kg Túi 250Gr