Gợi Ý 5 Công Thức Làm Gỏi Khô Mực Siêu Dính

Gỏi là món ăn khá phổ biến và dễ ăn, và gần như không thể thiếu trong mỗi bữa tiệc. Hãy cùng đổi vị với 5 công thức làm gỏi khô mực siêu dinh dưới đây của nhà BiTi Food cho mỗi lần tụ họp bạn bè, gia đình hay ăn uống thông thường bạn nha.

5 công thức làm gỏi khô mực siêu dính

1. Gỏi xoài với khô mực

Gỏi xoài với khô mực được xem là 1 trong những món “quốc dân” khi nhắc đến cách làm gỏi khô mực nói riêng và gợi ý mực khô làm gì ngon nói chung.

Làm gỏi khô mực với xoài khá là bắt mắt, ăn có đầy đủ vị chua ngọt mặn cay. Càng ăn càng cuốn càng dính. Mà cách làm thì vô cùng đơn giản luôn.

Xem Thêm: Hướng Dẫn Làm Gỏi Xoài Khô Mực Ăn Là Nghiền

2. Gỏi đu đủ khô mực

Gỏi đu đủ khô mực cũng là một trong những món gỏi ngon, thông dụng được nhắc rất nhiều mỗi khi nghĩ đến làm gỏi khô mực với gì.

Đu đủ xanh ăn giòn giòn, kết hợp cùng vị dai ngọt của mực, vị chua ngọt đậm đà của mắm gói cùng độ béo ngậy của đậu phộng rang, hành phi tạo nên một sự hài hòa kích vị cho món ăn.

Xem Thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Gỏi Mực Khô Đu Đủ Tại Nhà Giòn Ngon

3. Gỏi mực khô dưa leo

Thật thiếu sót nếu không nhắc đến món gỏi mực khô dưa leo khi nghĩ đến làm gỏi khô mực gì ngon đó. Toàn là những nguyên liệu dễ kiếm tìm trong gian bếp của bất cứ gia đình nào.

Làm gỏi khô mực dưa leo có thành phẩm cũng khá là bắt mắt, đầy đủ màu xanh, đủ, cam, nâu luôn nhé. Dưa leo giòn giòn kết hợp cùng mực khô dai ngọt, hòa quyện cùng nước mắm trộn gỏi chua chua ngọt ngọt đậm đà, thêm vị béo ngậy của đậu phùng, giòn tan của hành phi cho món ăn thêm phần ngon miệng, hấp dẫn.

Xem Thêm: Học Lỏm Cách Làm Gỏi Mực Khô Dưa Chuột Đơn Giản Từ Những “Siêu Đầu Bếp”

4. Gỏi ổi khô mực

Gỏi ổi khô mực nghe thì khá là lạ, nhưng hương vị của nó sẽ khiến bạn phải bất ngờ luôn đó nhé. Khi làm gỏi khô mực với ổi này thường mọi người sẽ sử dụng ổi hồng để làm sẽ tăng thêm mùi thơm, hượng vị đặc biệt cho món gỏi.

Món gỏi lạ miệng, thơm mùi ổi, chua chua giòn giòn vị xoài keo, kết hợp với khô mực dai ngọt, ăn kèm phồng tôm và tương ớt là hết sẩy luôn cả nhà ạ.

Xem Thêm: Thơm Ngon Lạ Miệng Với Món Gỏi Ổi Khô Mực Làm Đơn Giản Tại nhà

5. Gỏi khoai môn khô mực

Gỏi khoai môn khô mực nghe cũng có thể khá lạ với mọi người nhưng sẽ khá quen thuộc với các tín đồ về ăn uống hay hay đi ăn tiệm. Làm gỏi khô mực khoai môn là món khai vị được dùng khá nhiều trong các nhà hàng. Không chỉ kết hợp với khô mực mà khoai môn còn kết hợp với các loại cá khô để làm gỏi cũng rất ngon đó nhá.

Làm gỏi khô mực khoai môn sẽ có vị giòn tan của khoai môn chiên, cùng vị dai ngọt đậm đà của khô mực, thêm chút mắm chấm là ngon hết sảy. Cách bày trí nhìn đơn giản vậy thôi, nhưng khi ăn lại vô cùng quấn.

Xem Thêm: Bỏ Túi Cách Làm Gỏi Khoai Môn Khô Mực Giòn Rụm Đơn Giản Tại Nhà

Những lưu ý khi làm gỏi mực khô

Những món gỏi khô mực ở trên có cách làm khá là đơn giản, ăn ngon, tuy nhiên, bạn cần biết những lưu ý khi làm gỏi mực khô dưới đây để đảm bảo về hương vị cũng như an toàn hơn khi ăn.

Cần sử dụng nguyên liệu tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng khi thực hiện làm gỏi khô mực tại nhà. Đặc biệt là nguyên liệu mực khô. Chỉ nên mua nguyên liệu ở những địa chỉ mua bán uy tín, có nguồn gốc rõ ràng.

Tránh ăn gỏi mực khô kèm với bia quá nhiều. Bởi vì trong bia có thể gây tăng cân và ảnh hưởng đến sức khỏe. Ngoài ra, nghiên cứu cũng cho thấy rằng, ăn quá nhiều mực khô cùng với bia có thể làm cho vitamin B1 trong bia bị biến đổi thành các chất khác, gây ra các căn bệnh nguy hiểm cho sức khỏe.

Không sử dụng mực khô sống để làm gỏi khô mực, mà cần nướng chín hoặc chiên chín hay sơ chế chín trước khi làm. Vì mực khô sống chứa có thể chứa chất peptide gây ra rối loạn tiêu hóa và có thể nguy hiểm cho sức khỏe.

Không nên ăn nhiều mực khô làm gỏi trong một thời gian dài hoặc một lần ăn. Việc ăn nhiều mực khô có tốt không lúc này có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa và ảnh hưởng đến sức khỏe. Tốt nhất là không nên ăn quá 500gr mực khô trong một tuần.

Không nên ăn quá nhiều khi làm gỏi khô mực vào buổi tối, bởi đó là thời gian tiêu hóa của cơ thể yếu nhất. Nếu ăn mực khô có tốt không quá nhiều, sẽ gây áp lực lên hệ tiêu hóa, dễ dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa.

Chúng ta nên luôn lưu ý đến cách chế biến và lưu trữ các loại thực phẩm để đảm bảo an toàn và giữ được giá trị dinh dưỡng của chúng.

Hi vọng, với gợi ý về 5 công thức làm gỏi khô mực ở trên sẽ hữu ích với bạn, giúp bạn có thêm những công thức nấu ăn mới để đa dạng bữa ăn cho gia đình cũng như mỗi lần tụ họp. Và đừng quên những lưu ý khi dùng mực khô ở trên để đảm bảo an toàn cho sức khỏe bạn nhé. Để biết thêm nhiều công thức nấu ăn ngon mới hãy tham khảo mục “BLOG CHIA SẺ” của BITI FOOD bạn nhé.

Bạn có thể tham khảo các sản phẩm MỰC KHÔ, MỰC KHÔ 1 NẮNG, MỰC DẺO 2 NẮNG  chất lượng, giá tốt tại link ở ngay dưới đây nhé ạ!

Link tham khảo: Mực 1 Nắng Phan Thiết Size 3-4 Con/Kg Túi 1Kg (Mực Ống)

Link tham khảo: Mực Dẻo 2 Nắng Phan Thiết Size 4 Con/Kg Túi 500gr (Mực Ống)

Link tham khảo: Mực Khô Câu Phan Thiết Size SA 12-14 Con/Kg Túi 250Gr