Cách Rán Chả Ram Tôm Đất Bình Định Vàng Giòn Không Văng Dầu

Những mẹo nhỏ giúp cách rán chả ram tôm đất Bình Định vàng giòn không văng dầu nhất định nên lưu lại các bạn nha!

Mẹo giúp cách rán chả ram tôm đất Bình Định vàng giòn không bị văng dầu

Để cách rán chả ram tôm đất Bình Định vàng giòn không bị văng dầu thì các bạn phải đảm bảo chả khi chiên được khô ráo, không ẩm, dính nước. Lỡ chả có bị ướt, dính nước bạn có thể cho vào chảo dầu 1 chút xíu muối hạt để dầu không bị bắn.

Để chả ram tôm đất khi ăn được giòn thì khi gói chả ram nhớ chọn loại bánh tráng gói phơi sương Bình Định chuyên dùng để gói chả ram tôm đất, như vậy vỏ bánh mới giòn cũng như giòn lâu hơn các loại bánh tráng khác.

Đặc biệt, nhớ chiên ở lửa nhỏ, trở đều cho chả chín đều, vàng các mặt đẹp mắt bạn nha.

2 cách rán chả ram tôm đất Bình Định thông dụng

1. Cách rán chả ram tôm đất Bình Định bằng nồi chiên không dầu

Với cách rán chả ram tôm đất Bình Định bằng nồi chiên không dầu để được ngon, chín vàng đều không bị khô, trước cho chiên, các bạn nên phết qua 1 lớp dầu lên trên bề mặt chả ram tôm đất bạn nhé.

Tiếp đến, bạn làm nóng lò trong khoảng 3-5 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Rồi xếp đều chả ram tôm đất vào nồi, nên xếp 1 lớp, không nên xếp chồng chéo lên nhau.

Cuối cùng, cần set nhiệt độ chiên và thời gian hợp lý để miếng chả được chín vàng thơm ngon. Chiên lần một 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C, lật mặt lại, set tiếp 10 phút ở 180 độ C, cuối cùng bật lên 200 độ nướng thêm 5 phút là xong. Thời gian các bạn có thể căn chỉnh lại tùy vào loại nồi chiên mà nhà mình dùng, hoặc nhìn vào màu vỏ của miếng chả ram, để nướng thêm mấy phút ở lần nướng thứ 3 là đủ bạn nhé.

2. Cách rán chả ram tôm đất Bình Định bằng chảo

Với cách rán chả ram tôm đất Bình Định bằng chảo này, bạn nên chọn những loại chảo có đế bằng để khi rán chả ram tôm đất sẽ được tiếp xúc đều lửa, đều dầu hơn giúp miếng chả chín đều, vàng nhanh hơn.

Một mẹo nhỏ khi với cách rán chả ram tôm đất Bình Định bằng chảo đó chính là thay vì cho dầu vào chảo và để dầu nóng già rồi thả chả ram vào chiên, thì các bạn nên làm điều ngược lại. Tức là xếp đều chả ram tôm lên chảo trước sau đó đổ dầu vào ngập nửa miếng chả rồi mới bật lửa nhỏ và rán chả ram bạn nha.

Với cách rán chả ram tôm đất Bình Định bằng chảo như này sẽ giúp miếng chả ram sau khi chiên được giòn, độ giòn cũng được giữ lâu hơn, phần vỏ bánh tráng cũng không bị phồng rộp khi chiên, nhìn miếng chả vàng đều, đẹp mắt hơn.

Và đừng quên, để thật ráo dầu qua ray hoặc lót giấy thấm dầu để miếng chả ram tôm đất không bị ngấy dầu mỡ khi ăn bạn nhé.

Hy vọng, với những chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn có thêm những mẹo nhỏ trong cách rán chả ram tôm đất Bình Định vàng giòn lâu, đẹp mắt mà không bị văng dầu. Chúc các bạn thực hiện thành công và có những trải nghiệm ngon miệng khi thưởng thức món ăn này nhé.

Tuy nhiên, để thưởng thức được món đặc sản chả ram tôm đất Bình Định ngon, chuẩn vị, chất lượng, an toàn thì chúng tôi khuyên bạn CHỈ NÊN MUA HÀNG Ở NHỮNG ĐỊA CHỈ MUA BÁN CHẢ RAM TÔM ĐẤT UY TÍN, CHẤT LƯỢNG để đảm bảo ATVSTP cũng như sức khỏe cho người dùng.

Nếu bạn chưa biết tìm mua chả ram tôm đất Bình Định chuẩn xứ Nẫu ở đâu, bạn có thể tham khảo mua tại Hải Sản Dinh Dưỡng & Tiện Lợi Bitifood. Đây là địa chỉ mua bán Chả Ram Tôm Đất Bình Định chuẩn chính ngạch, có đầy đủ giấy chứng nhận VSATTP, hóa đơn chứng từ đầy đủ mà giá bán thì vô cùng ưu đãi, cạnh tranh.

Ngoài chả ram tôm đất, Bitifood còn cung cấp đa dạng nhiều loại hải sản dinh dưỡng và tiện lợi khác như Chả cá Nha Trang, Hàu sữa Hyogo Nhật Bản, Sò điệp Nhật, Vẹm xanh Chile, ốc Bolut Pháp, cá viên, Chả mực, Mực nang, mực 1 nắng,….

Đặc biệt có giá sỉ tốt cho khách sỉ, khách buôn, bếp ăn công nghiệp, bếp ăn trường học, nhà hàng, cửa hàng,…. Để được giải đáp các thắc mắc liên quan đến chả ram tôn đất, giá sỉ, giá lẻ hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây để được hỗ trợ nhanh chóng nhất.

Công Ty TNHH Bitifood

• Hotline/Zalo: 0907 502 079
• Email: bitifood@gmail.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
• Website: https://bitifood.com/
• Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM