Chả Cá Nha Trang Chiên Nước Mắm Món Ngon Giá Rẻ Mà Hao Cơm

Chả cá Nha Trang chiên nước mắm là một món ăn rất ngon giá lại rẻ mà cách thực hiện lại vô cùng đơn giản. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm chả cá Nha Trang chiên nước mắm ngon nhanh chóng.

Chỉ mất vài phút nấu cùng những bước thực hiện đơn giản là chúng ta đã có ngay món ăn chả cá Nha Trang kho mắm tiêu đầy dinh dưỡng. Cùng bắt tay vào thực hiện nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu cho món chả cá Nha Trang chiên nước mắm

• Chả cá nha trang chiên(khoảng 500gr)

• Tiêu xanh (2-3 nhánh), ớt xiêm xanh (khoảng 5 trái), ớt sừng (2-3 trái), tỏi(1 củ), hành tím (2-3 củ), hành tây(nếu thích)
• Hành lá, ngò rí (nếu thích)
• Gia vị: Nước mắm, đường, hat nêm, tiêu xay

2. Các bước thực hiện làm chả cá Nha Trang chiên nước mắm

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cắt miếng chả cá thành nhiều miếng cỡ 1 ngón tay. trụng qua với nước sôi để ráo

Hành tây cắt múi cau, hành tỏi đập dập bỏ vỏ, băm nguyễn. Ớt rửa sạch, ớt sừng đem băm nhỏ, ớt xiêm xanh giữa lát cho trực tiếp quả vào sau.

• Bước 2: Pha nước mắm

Cho vào chén 4 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước ấm và 1 muỗng cà phê ớt băm. Khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa tan.

• Bước 3: Chiên sơ chả

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn làm nóng rồi cho chả cá đã cắt vào chiên sơ 4 mặt cho chả săn lại, không chiên kỹ chả vì chả sẽ bị cứng và dai. Chiên xong vớt chả ra để riêng một bên. Giữ lại phần dầu dư trong chảo.

• Bước 4: Chiên mắm

Cho hành tỏi đã băm, ớt tươi vào cùng lúc phi thơm. Phi đến khi tép hành tỏi xém vàng, thì cho hành tây vào xào cùng.

Rồi cho chả cá đã chiên sơ và nước mắm đã chuẩn bị ở trên vào cùng. Hạ bếp xuống lửa vừa, đảo đều, xào đến khi nước mắm cạn dần và chuyển sang trạng thái hơi sền sệt là được. Cho tiêu xanh vào chảo, đảo khoảng 2-3 phút nữa thì tắt bếp.

Cuối cùng, cho thành phẩm ra dĩa là chúng ta đã có ngay một món chả cá Nha Trang chiên nước mắm nóng hổi thơm ngon. Món này ăn có thể ăn cùng cơm nóng hay bánh mì đều “hao” cả nhé.

Hi vọng với hướng dẫn cách làm món chả cá Nha Trang chiên nước mắm ở trên sẽ giúp bạn có thêm một món ăn mới nữa để đãi bạn bè, gia đình và người thân trong những dịp tụ họp. Chúc các bạn thành công.

Tuy nhiên, để món chả cá Nha Trang chiên nước mắm này ngon chuẩn vị nhất, đừng quên chọn mua chả cá Nha Trang chuẩn gốc bạn nhé. Nếu bạn muốn làm các món ăn từ chả cá Nha Trang này để đãi gia đình nhưng chưa biết mua chả cá ở đâu, cũng như để tránh mua nhầm chả cá Nha Trang kém chất lượng bạn có thể tham khảo mua chả cá Nha Trang hcm ở địa chỉ dưới đây tại tphcm bạn nhé:

CÔNG TY TNHH BiTi FOOD

VPGD: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM

Bitifood là đơn vị chuyên cung cấp đặc sản Nha Trang chính gốc, uy tín, có giấy chứng nhận VSATTP, hóa đơn VAT đầy đủ, giá cả lại phải chăng và ship nhanh chóng tại tp HCM, Bình Dương và các tỉnh lân cận.

Ngoài chả cá Nha Trang, Bitifood còn cung cấp đa dạng nhiều loại hải sản dinh dưỡng và tiện lợi khác như Hàu sữa Hyogo Nhật Bản, Sò điệp Nhật, Vẹm xanh Chile, ốc Bolut Pháp, cá viên, ram đất Quy Nhơn, Chả mực, Mực nang, mực 1 nắng,….