Có Vết Thương Hở Ăn Cá Viên Chiên Được Không?

Khi bị thương hay có vết thương hở thì việc ăn gì uống gì cũng được rất quan tâm, và có vết thương hở ăn cá viên chiên được không cũng là câu hỏi được rất nhiều bạn đọc quan tâm. Vậy thực tế ra sao, hãy cùng BiTi Food bật mí ngay trong bài viết dưới đây bạn nhé!

Có vết thương hở ăn cá viên chiên được không?

Có vết thương hở ăn cá viên chiên được không? thì khi cơ thể có vết thương thì cơ thể sẽ huy động nhiều dưỡng chất carbohydrate (hay còn gọi là chất bột đường), protein (gồm các axit amin thiết yếu), chất béo và các vitamin (A, B1, B9, B12, C, E…), sắt, magiê, kẽm, đồng, selen… tham gia vào quá trình giúp vết thương liền miệng.

Do vậy, người có vết thương cần ăn đầy đủ và đa dạng nhiều nhóm thực phẩm. Không chỉ riêng vết thương hở ăn cá viên chiên được không mà còn cần bổ sung nhiều thực phẩm khác.

Chất đạm có nhiều trong thịt, cá, trứng, sữa. Đây là nguyên liệu chính để tạo ra các tế bào. Nhóm bột đường góp phần năng lượng để duy trì mọi hoạt động. Chất béo, đặc biệt là các axit béo không bão hòa đa với vai trò quan trọng trong quá trình chống viêm và là nền móng cấu trúc của tế bào, có nhiều trong các thực phẩm cá sông hoặc cá biển.

Sắt, acid folic, vitamin B12 có liên quan đến quá trình tạo máu. Các chất này có nhiều trong thịt, gan, trứng, sữa và các loại rau có màu xanh đậm… Vì máu sẽ mang các nguyên liệu cần thiết như protein, vitamin, khoáng chất, và oxy đến mô đang bị tổn thương.

Vitamin A cần thiết cho sự hình thành biểu mô và xương, biệt hóa tế bào và chức năng miễn dịch.

Vitamin C cần thiết cho sự hình thành collagen, chức năng miễn dịch thích hợp và như một chất chống oxy hóa mô.

Vitamin E là chất chống oxy hóa hòa tan trong lipid chính của da.

Kẽm và selen cũng giúp mau lành vết thương và chống nhiễm khuẩn.

Những khoáng chất này có nhiều trong cá, thịt gia cầm, trứng, nghêu, sò, ốc, thận, gan, ngũ cốc, … Cùng với các axit amin Arginine và Glutamine tham gia vào sự tăng cường miễn dịch làm lành vết thương.

L-arginine là một amino acid giúp cơ thể tổng hợp protein và được tìm thấy trong hầu hết các loại thực phẩm giàu protein như cá, thịt đỏ, thịt gia cầm, đậu nành, ngũ cốc nguyên hạt và các sản phẩm từ sữa. Còn Glutamine có trong thịt bò, trứng, sữa…

Nhìn những ý kiến trên, vậy bạn có cho rằng có vết thương hở ăn cá viên chiên được không? Câu trả lời là có thể bạn nhé. Tuy nhiên, với đồ chiên nhiều dầu mỡ sẽ không tốt cho quá trình phục hồi vết thương, vì vậy, nếu có thể hãy chế biến nó bằng các hình thức như hấp, xào rau, thả lẩu, trộn salat,… Nếu muốn ăn chiên hãy sử dụng nồi chiên không dầu để hạn chế lượng dầu mỡ nạp vào nhiều nhất có thể bạn nhé.

Những lưu ý khi ăn cá viên chiên có vết thương hở

Như đã nói ở trên có vết thương hở ăn cá viên chiên được không là được nhưng vẫn có một số lưu ý nhỏ, bạn cần chú ý khi ăn cá viên chiên có vết thương hở sao cho an toàn lành mạnh nhất bạn nhé.

Một số người sợ ăn cá viên bị sẹo lồi tương tự vết thương hở ăn cá viên chiên được không từ cá biển cũng sợ bị lồi. Tuy nhiên vẫn chưa có một nghiên cứu nào cho rằng việc ăn cá biển sẽ gây sẹo lồi. Sẹo lồi thường là do tổn thương da hoặc do phẫu thuật và không liên quan đến việc ăn cá biển.

Nhưng, có vết thương hở ăn cá viên chiên được không làm từ cá biển khi có vết thương không thể đảm bảo an toàn 100% vì một số loại cá biển có thể chứa độc tố gây hại cho sức khỏe hoặc có một số người bị dị ứng với hải sản. Khi đó sẽ khiến người ăn bị nổi mẩn ngứa, sưng phù. Làm cho vết thương lâu lành hơn. Vì vậy, nếu bạn có từng dị ứng với hải sản thì khi có vết thương hở cũng nên hạn chế ăn cá viên chiên hay cá biển nói chung nhé.

Cuối cùng, có vết thương hở ăn cá viên chiên được không cũng sẽ không tốt nếu bạn chế biến với quá nhiều đồ dầu mỡ. Vì vậy, hãy chế biến cá viên chiên sao cho hạn chế dầu mỡ nhất có thể bạn nhé.

Chế độ ăn uống khi có vết thương hở

Khi có vết thương hở, bên cạnh việc có vết thương hở ăn cá viên chiên được không thì cơ thể cần thời gian để làm lành vết thương. Trong quá trình phục hồi, bạn nên kiêng ăn một số loại thực phẩm để đảm bảo quá trình này diễn ra nhanh chóng và tránh các biến chứng. Dưới đây là một số lời khuyên về chế độ ăn uống khi bị vết thương hở:

Tránh ăn các loại thực phẩm giàu đường và chất béo, vì chúng có thể làm chậm quá trình phục hồi của các vết thương hở.

Hạn chế ăn các loại rau muống, thịt bò vì đây là các sản phẩm làm vết thương lâu lành, gây tăng sinh collagen dễ làm sẹo lồi.

Tránh uống rượu, sử dụng thuốc lá và các loại thức uống có cồn, bởi chúng có thể gây hại cho quá trình phục hồi và làm chậm tốc độ lành vết thương.

Những loại thực phẩm từ nếp như xôi, bánh tét, bánh chưng,… cũng cần đặc biệt lưu ý.

Hãy tăng cường ăn các loại thực phẩm giàu protein để hỗ trợ việc tạo mô tế bào mới như thịt, cá, trứng, đậu hà lan và hạt.

Hi vọng, những thông tin ở trên sẽ hữu ích với bạn đọc, giúp bạn đọc có cho mình câu trả lời có vết thương hở ăn cá viên chiên được không cũng như những lưu ý trong quá trình có vết thương hở ăn cá viên chiên được không. Cảm ơn các bạn đã đọc tin.

Bên cạnh việc biết vết thương hở ăn cá viên chiên được không là được, thì đừng quên sử dụng nguồn cá viên chiên có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng đạt chuẩn VSATTP bạn nhé.

Để hiễu rõ hơn về sản phẩm cá viên chiên hoặc các thông tin khác liên quan đến cá viên chiên, chả cá, chả cá surimi, cá viên surimi hãy liên hệ với BiTi Food theo thông tin dưới đây:

Công Ty TNHH BiTi Food

• Hotline/Zalo: 0907 502 079 (bán sỉ) – 0932 106 534 (bán lẻ)
• Email: bitifood@gmail.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
• Website: https://bitifood.com/
• Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM