Gỏi Cuốn Chả Cá Nha Trang “Cực Phẩm” Của Ẩm Thực Các Món Ăn Nhanh

Gỏi cuốn chả cá Nha Trang được xem là món ăn ngon “cực phẩm” của ẩm thực các món ăn nhanh được rất nhiều bạn trẻ, tín đồ sành ăn uống lựa chọn. Vậy xem nó có gì mà hút đến vậy?

Gỏi cuốn chả cá Nha Trang có gì?

Gỏi cuốn chả cá Nha Trang với nguyên liệu chính từ chả cá Nha Trang chiên vàng kết hợp cùng rau sống, thêm một số nguyên liệu ăn kèm khác như trứng, chả ram, chả nem,… cuốn bằng bánh tráng ăn cùng chén nước chấm chua ngọt thì hết nước chấm.

Nhân chả cá Nha Trang thơm, vàng, dai giòn phần vỏ, bên trong ngậm mọng đậm đà kết hợp cùng những nguyên liệu đi kèm càng ăn càng cuốn.

Đặc biệt, món gỏi cuốn chả cá Nha Trang có cách chế biến vô cùng đơn giản, không phải nấu nướng gì quá cầu kỳ, cực kỳ thích hợp cho những bạn ít vào bếp hay không biết nấu ăn hay những con người bận rộn.

Tuy là món ăn nhanh, nhưng gỏi cuốn chả cá Nha Trang vẫn đảm bảo được hàm lượng dinh dưỡng nạp cho cơ thể. Vừa có đạm, chất dinh dưỡng, chất xơ, vitamin từ rau, cá, …

Cách làm món gỏi cuốn chả cá Nha Trang

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Với món gỏi cuốn chả cá Nha Trang ngày hôm nay, Bitifood sẽ giới thiệu đến bạn một cách ăn chuẩn của xứ biển miền Trung bạn nhé. Với cách ăn này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Chả cá Nha Trang chiên, bánh tráng gạo cuộn chiên, bún tươi, bánh tráng, rau sống, ớt, tỏi, chanh, nước mắm ngon, đường

Ngoài ra, bạn có thể chuẩn bị thêm các nguyên liệu khác như trứng chiên hoặc luộc, chả ram, nem nướng,… để món gỏi cuốn chả cá Nha Trang thêm phần ngon miệng và hấp dẫn hơn

2. Làm nước chấm gỏi cuốn chả cá Nha Trang

Với nước chấm của món gỏi cuốn chả cá Nha Trang bạn có thể làm mắm chua ngọt hoặc mắm đậu phụng

• Với mắm chua ngọt: Cho 1 muỗng canh đường, 1 củ tỏi vừa đã bóc vỏ, 2-3 trái ớt vào cối giã thuật nhuyễn rồi cho vào đó 1 muỗng canh nước mắm ngon, đảo thật đều và cho nước cốt chanh vào. Bạn có thể cho thêm nước ấm hoặc gia giảm vị mặn hay ngọt tùy khẩu vị bạn nhé.
• Với mắm đậu phụng: Đậu phụng đã rang đem loại bỏ hết vỏ bên ngoài, rồi đem giã nhuyễn tầm 3/4, 1/4 còn lại giã dập hoặc xay nhuyễn mịn tùy khẩu vị.

Giã nhuyễn 1 muỗng canh đường, cùng 1 củ tỏi, 1 vài trái ớt, cho vào đó 1 muỗng canh nước mắm ngon, đảo đều, rồi cho vào đó 2 muỗng canh nước lọc, và toàn bộ phần đậu phụng giã, khuấy đều và đem đun cho sệt lại là được. Chờ thành phẩm nguội là cho ớt cắt lát, chanh tùy khẩu vị.

3. Cách làm món gỏi cuốn chả cá Nha Trang

• Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Rau sống rửa sạch, để thật ráo nước

Bún tươi đem trụng qua với nước sôi và để ráo nước

• Bước 2: Làm chín nguyên liệu

Chả cá Nha Trang đem chiên ở lửa nhỏ, cho vàng đều 2 mặt thì lấy ra cắt khúc dài hoặc lát vừa ăn.

bánh tráng gạo cuộn đem chiên ở lửa nhỏ cho vàng đều các mặt, vớt ra để thật ráo dầu.

Các nguyên liệu khác nếu có cũng đem chiên hoặc làm chín như chả ram đem chiên, trứng luộc hoặc chiên tùy ý, thịt luộc,…

• Bước 3: Thành phẩm

Bày toàn bộ nguyên liệu đã sơ chế ra 1 cái dĩa và thưởng thức. Lấy 1 cái bánh tráng cho lên trên ít rau sống, 1-2 lát chả cá chiên, 1 cuốn bánh tráng gạo chiên, bún, thêm những toping khác, cuộn lại và thưởng thức thôi nào!

Đọc thôi đã thấy chảy nước miếng rồi phải không cả nhà. Hãy bắt tay vào làm ngay món ngon này liền bạn nhé!

Hy vọng, với những chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn đọc có thêm một cách biến tấu món ăn gỏi cuốn mới với món gỏi cuốn chả cá Nha Trang. Chúc các bạn có những trải nghiệm ngon miệng khi thưởng thức món ngon này.

Đặc biệt, đừng quên sử dụng chả cá Nha Trang chuẩn gốc, chỉ nên mua ở những địa chỉ mua bán chả cá Nha Trang uy tín, chất lượng. Như vậy, món ăn gỏi cuốn chả cá Nha Trang mới ngon, chuẩn, chất lượng bạn nhé.

Một gợi ý mua chả cá Nha Trang ngon, giá tốt, chuẩn gốc Nha Trang bạn có thể tham khảo ở TpHCM đó chính là Hải Sản Dinh Dưỡng và Tiện Lợi Bitifood.

Bitifood là đơn vị chuyên cung cấp đặc sản Nha Trang chính gốc, uy tín, có giấy chứng nhận VSATTP, hóa đơn VAT đầy đủ, giá cả lại phải chăng và ship nhanh chóng tại tp HCM, Bình Dương và các tỉnh lân cận.

Ngoài chả cá Nha Trang, Bitifood còn cung cấp đa dạng nhiều loại hải sản dinh dưỡng và tiện lợi khác như Hàu sữa Hyogo Nhật Bản, Sò điệp Nhật, Vẹm xanh Chile, ốc Bolut Pháp, cá viên, ram đất Quy Nhơn, Chả mực, Mực nang, mực 1 nắng,….

Ngoài ra, có bất cứ thắc mắc nào liên quan đến chả cá nha trang đừng ngần ngại, hãy liên hệ với Bitifood chúng tôi theo thông tin dưới đây để được giải đáp nhanh chóng và tận tình nhất.

Công Ty TNHH Bitifood

• Hotline/Zalo: 0907 502 079
• Email: bitifood@gmail.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
• Website: https://bitifood.com/
• Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM