Gợi Ý Chả Cá Hấp Nha Trang Làm Món Gì Ngon?

Chả cá hấp Nha Trang làm món gì ngon bây giờ. Cùng Bitifood biến tấu các món ăn ngon từ chả cá hấp Nha Trang ngay trong bài viết dưới đây, lưu ngay bạn nhé!

1. Chả cá hấp Nha Trang làm món gì ngon với gỏi

Nếu bạn đã quá chán với các món chiên dầu thì chả cá hấp Nha Trang làm món gì ngon với gỏi sẽ là một gợi ý vô cùng thích hợp. Món gỏi chả cá hấp Nha Trang sẽ mang lại cho bạn hương vị mới mẻ, thơm ngon mà không quá ngậy mùi dầu mỡ. Món ăn sẽ có vị ngọt của chả cá, chua chua béo béo của nước mắm gỏi, thích hợp làm món ăn nhẹ cho gia đình.

• Nguyên liệu cần có:

Chả cá nha Trang, cà rốt, xoài xanh, dưa chuột, húng quế, húng lủi, húng thơm, lá tía tô, mắm, muối, ớt, tiêu, đường, chanh.

• Cách làm:

Cà rốt, xoài xanh, dưa chột, các loại rau rửa sạch đem gọt vỏ. Cà rốt cắt sợi và ngâm với giấm ăn(bạn nào không ăn đươc vị hăng thì có thể chần qua nước sôi). Xoài xanh, dưa chuột thái lát mỏng hay cắt sợi tùy ý. Rau thơm cắt khúc vừa ăn

Chả cá được thái thành lát dài mỏng rồi chần qua nước sôi và để rảo nước. Rang đậu phộng cho đến khi vàng thơm. Sau đó bóc vỏ, đập dập cho nhỏ (không cần quá mịn)

Tiếp đến, bạn làm mắm gỏi với tỉ lệ 1 đường: 1 mắm, tỏi ớt giã mịn cho vào khuấy đều lên. Có thể gia giảm theo khẩu vị.

Sau đó, cho toàn bộ các nguyên liệu đã chuẩn bị, đổ từ từ mắm vào trộn đều đến khi vừa vị thì bày ra dĩa thưởng thức. Nếu thấy độ chua chưa đạt yêu cầu có thể vắt thêm chanh

2. Chả cá hấp Nha Trang làm món gì ngon với sốt cà chua

Chả cá hấp Nha Trang làm món gì ngon với sốt cà chua có vị ngon, ngọt đặm vị của chả cả hấp Nha Trang kết hợp vị chua ngọt nhẹ của cà chua sẽ giúp bạn có thêm một món ăn kích thích vị giác vô cùng ngon mà cách nấu thì siêu nhanh và đơn giản, nguyên liệu lại cực kỳ dễ tìm, ngại gì không thử ngay bạn nhỉ.

• Nguyên liệu cần có:

Chả cá Nha Trang, cà chua, tương ớt, tương cà, hành tây, ngò rí, hành lá, ớt.

• Cách làm:

Rửa sạch các nguyên liệu có sẵn, cà chua cắt hạt lựu, hành tây cắt múi cau, ngò rí, hành lá cắt khúc vừa ăn.

Chả cá thành từng khúc nhỏ, vừa ăn. Sau đó, chần sơ qua nước sôi và để cho thật ráo nước.

Cho dầu vào chảo và đợi đến khi dầu nóng thì cho tỏi và hành tím được thái nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho hành tây, cà chua vào xào cho chín kỹ, thêm vào chút tương cà, tương ớt và tiếp tục trộn đều. Cuối cùng, cho chả cá hấp vào đun tiếp ở lửa nhỏ trong vòng 10 phút.

Cho món ăn ra đĩa, rồi trang trí cùng với hành lá, ngò rí và thưởng thức thôi

3. Chả cá hấp Nha Trang làm món gì ngon với xào rau củ

Chả cá hấp Nha Trang làm món gì ngon với xào rau củ là một món ăn khá lạ miệng dễ làm. Món ngon này vừa giúp bổ sung nhiều chất xơ mà vẫn đủ dưỡng chất với cá.

• Nguyên liệu cần có:

Chả cá Nha Trang hấp, hành tây, rau cải, dầu ăn, nước tương, đường, dầu mè, ớt, hạt tiêu.

Lưu ý: Bạn nào thích ăn rau củ có thể thêm loại mình thích tùy ý như ớt chuông, cần tây,…

• Cách làm:

Đem các nguyên liệu đi rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, cắt lát mỏng hoặc sợi. Rau cải cắt khúc vừa ăn. Thái nhỏ hành tây, hành lá, ớt. Chả các thái lát mỏng vừa ăn.

Trộn đều nước tương, đường, dầu mè, hạt tiêu giã nhỏ vào bát để làm thành nước sốt.

Sau đó, cho dầu vào và đợi đến khi dầu nóng, cho hành tỏi băm vào đảo vàng, rồi cho hành tây, cà rốt, rau cải vào, xào sơ qua. Tiếp đến cho chả cá vào đảo chung.

Tiếp đến, bạn cho phần nước sốt, ớt vào chảo cho thấm các gia vị. Sau đó, đợi chả cá thấm vị thì tắt bếp, rải hạt vừng và hành lá lên trên là bạn đã có ngay món ăn mới lạ thơm ngon.

4. Chả cá hấp Nha Trang làm món gì ngon với kho thơm

Ngoài món chả cá hấp sốt cà chua thì chả cá hấp Nha Trang làm món gì ngon kho trứng cút cũng là một trong nhiều món ăn được các bà nội trợ hay làm. Vị chua chua ngọt ngọt của thơm kết hợp cùng chả cá Nha Trang sẽ giúp món ăn thêm phần hài hòa, kích vị.

• Nguyên liệu cần có:

Thơm, chả cá hấp, hành ngò, hành tỏi băm, ớt, gia vị cơ bản

• Cách làm:

Rửa sạch toàn bộ nguyên liệu, thơm cắt vỏ, bỏ mắt cắt lát vừa ăn, hành ngò cắt khúc, ớt cắt lát. Chả cá cắt khúc vừa ăn

Cho dầu ăn vào chảo đã làm nóng, cho hỗn hợp hành tỏi băm đã chuẩn bị trước đó vào phi vàng lên để dậy mùi thơm. Rồi cho thơm vào xào, đảo sơ cho thơm ra nước, rồi thêm vào 1 chút đường, 1 ít hạt nêm để dịu lại vị chua của thơm. Đảo tầm 2-3 phút thì cho tiếp chả cá vào và tiếp tục đảo đều. Nêm nếm lại gia vị, và cho lượng nước mắm vừa đủ vào để tạo vị cho món ăn. Tùy khẩu vị ngọt chua mỗi nhà và gia tăng lượng mắm hay đường.

Nêm ớt và hành lá vào món ăn để thêm bắt mắt. Có thể cho thêm nhiều ớt đỏ và tiêu vào để món ăn thơm kho chả cá Nha Trang có thêm vị cay nồng hấp dẫn.

Mẹo nhỏ: Tránh nấu quá lâu thơm và chả cá sẽ khô, mất vị ngọt mềm.

Ngoài ra, chả cá hấp Nha Trang làm món gì ngon được nhiều món khác nữa như: chả cá hấp kho trứng, bánh mì chả cá hấp nha trang, canh chả cá hấp Nha Trang, canh chua chả cá hấp, canh cải cúc chả cá hấp, mướp đắng xào chả cá hấp nha trang, đậu cô ve xào chả cá hấp,….

Hy vọng, với những gợi ý chả cá hấp Nha Trang làm món gì ngon ở trên sẽ giúp bạn có thêm những món ăn mới giúp đa dạng món ăn cho gia đình mình hơn. Và đừng quên, mua chả cá Nha Trang ngon chuẩn vị để món ăn thêm phần hấp dẫn bạn nhé. Chúc các bạn nấu ăn ngon và có những trải nghiệm ngon miệng khi thưởng thức những món ngon từ chả cá hấp Nha Trang này.

Ngoài ra, có bất cứ thắc mắc nào liên quan đến chả cá Nha Trang, đừng ngần ngại hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua Hotline 0907502079 (Zalo) Hoặc qua email: bitifood@gmail.com để được giải đáp nhanh chóng và tận tình nhất.