Hàu Nhật Hyogo Có Gì Đáng Để Mua?

Hàu Nhật Hyogo là một trong những loại hàu có chất lượng “Premium”, thuộc top những dòng hàu giá thành tương đối cao được ưa chuộng bởi rất nhiều người. Vậy, Hàu Nhật Hyogo có gì đáng để mua đến vậy, cùng Bitifood giải mã ngay trong bài viết ngày hôm nay bạn nhé!

Size hàu Nhật Hyogo luôn to, đạt chuẩn?

Thật vậy, size hàu Nhật Hyogo luôn to, trung bình từ 6 – 8 con/kg hoặc 9 – 11 con/kg. Hàu sữa Hyogo được nuôi tại vịnh Murotsu Nhật Bản, được bồi đắp bởi các dòng phù sa màu mỡ từ 2 con sông Ibo và Chikusa, những con hàu Nhật được nuôi tại Hyogo chỉ mất khoảng 12 tháng phát triển để thu hoạch, nhanh hơn rất nhiều so với hàu được nuôi ở các vùng khác của Nhật Bản từ 24 đến 36 tháng.

Bởi vì chỉ cần 12 tháng để lớn, nên hàu Hyogo sẽ có vỏ mỏng hơn những con hàu khác. Do đó, khi so sánh với các loại hàu từ những khu vực khác thì hàu Nhật Hyogo thường luôn có tỷ lệ thịt nhiều hơn.

Không chỉ nuôi lớn hàu nhanh, dòng hải lưu tại Hyogo còn có hàm lượng muối cao làm thịt của những con hàu Nhật được nuôi tại đây luôn luôn mũm mĩm, đậm đà.

Thịt hàu Hyogo được các nhà phê bình ẩm thực khắp nơi trên thế giới miêu tả: “Thịt hàu Nhật Hyogo mịn màng, trắng ngà, như chúng là những cái bát chứa đầy sữa. Khi ăn, hàu Hyogo cho thực khách cảm giác thỏa mãn khi ăn. Và vì hàu Hyogo lớn hơn những loại hàu khác, nên khi ăn vào cảm giác như bạn vừa hít đầy một ngụm gió từ biển cả mênh mông. Khi ăn hàu từ Hyogo, cảm nhận được hương vị mằn mặn, tươi mát như chính vùng biển xinh đẹp Hyogo – nơi những con hàu tiêu chuẩn được sinh ra.”

Hàu Nhật có hàm lượng dinh dưỡng cao mà ít calo?

Thành phần dinh dưỡng có trong Hàu Nhật Hyogo vô cùng cao, trung bình với một con hàu 100gr sẽ có 7gr protein, 3gr chất béo , Vitamin D, Thiamine (vitamin B1), Niacin, Vitamin B12, Sắt, Magie, Photpho, Kẽm, Đồng, Mangan, Selen, 68g calo. Những dưỡng chất từ hàu giúp tăng hệ miễn dịch, tốt cho mắt, tim mạch, cải thiện trí nhớ, tốt cho da, tăng cường năng lượng cho cơ thể…

Có thể nói, Hàu Nhật Hyogo ngon nhất khi ăn Sashimi. Thịt hàu Nhật Hyogo có kết cấu mịn như kem; Khi vừa ăn vào, bạn sẽ cảm nhận được bọng sữa của hàu Hyogo tan trên lưỡi, vị béo ngậy của sữa hàu sẽ hòa quyện cùng sớ thịt dày, mềm mọng nước vốn có, ăn kèm cùng gia vị càng làm dậy lên vị ngọt thanh của và mằn mặn của nước muối biển đặc trưng từ vùng vịnh Hyogo xinh đẹp trữ tình.

Hàu Nhật Hyogo được thu hoạch bởi công nghệ tiên tiến

Hàu Nhật Hyogo được thu hoạch với quy trình vô cùng khắt khe, đạt chuẩn, sử dụng các công nghệ tiên tiến để thu hoạch làm sạch và bảo quản sao cho hàu giữ được lâu nhất mà không làm mất đi độ tươi ngon của con hàu.

Sau khi thu hoạch, các ngư dân tiến hành ngâm rửa hàu Hyogo trực tiếp bằng nước biển tự nhiên. Kết hợp cùng công nghệ Proton tiên tiến của Nhật Bản cấp đông từng con hàu ở nhiệt độ – 40 độ vào tâm con hàu, giúp những con hàu Hyogo giữ nguyên độ tươi, đầy thịt và vị ngon nguyên bản vốn có của chúng.

Quá trình từ thu hoạch đến cấp đông chỉ được gói gọn tối đa trong 10 phút, nhằm giữ trọn hương vị tự nhiên nhất đến tay người tiêu dùng.

Hi vọng, với những chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn có thêm những kiến thức mới về loại hàu Nhật Hyogo này, cũng như giải thích được hàu Nhật Bản Hyogo có gì đáng để mua đến vậy. Cảm ơn các bạn đã đọc tin.

Ngoài ra, có bất cứ thắc mắc nào về hàu sữa Nhật Hyogo hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo số hotline 0907502079 (Zalo) Hoặc qua email: bitifood@gmail.com để được giải đáp nhanh chóng và tận tình nhất.