Hàu Sữa Nhật được đánh giá cao bởi các chuyên gia ẩm thực về độ ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao. Nhưng Hàu Sữa Nhật loại nào ngon được ưa chuộng và sử dụng nhiều tại Nhật Bản? Cùng tìm hiểu ngay với nhà Bitifood bạn nha.
Nhật Bản có những loại hàu sữa nào?
Trước khi trả lời cho câu hỏi Hàu Sữa Nhật loại nào ngon? chúng ta cùng tìm hiểu xem Nhật Bản có những loại hàu sữa nào, được nuôi trồng ở đâu là chủ yếu nhé!
Nhật Bản được xem là quê hương của rất nhiều giống hàu và hàu tại đây đã được nuôi với lịch sử trên 470 năm. Hàu được tìm thấy trong tự nhiên dọc theo bờ biển Nhật Bản, và có thể được thu hoạch khá dễ dàng.

Công cuộc nuôi hàu đã được thực hiện từ đầu thời Tenbun (1532 – 1555) sau này được nuôi phổ biến ở châu Á, Bắc Mỹ, Úc, Châu Âu và New Zealand. Có 5 vùng nuôi hàu lớn nhất Nhật Bản gồm Hokkaido, Miyagi, Hiroshima, hyogo và Iwate trong đó Hiroshima là vùng hàu lớn nhất Nhật Bản chiếm khoảng 60-70% sản lượng hàu Nhật Bản.
Nên có thể nói Nhật Bản có rất nhiều loại hàu sữa khác nhau.
Hàu Sữa Nhật loại nào ngon?
Hàu Sữa Nhật loại nào ngon? rất khó nói, bởi ở Nhật có vô vàn các loại hàu khác nhau, mỗi loại đều có những ưu điểm riêng biệt, khó có thể nào so sánh. Chưa kể, với người Nhật, bất cứ một sản phẩm nào đều được nuôi trồng, chăm sóc, thu hoạch và bảo quản vô cùng tỉ mỉ, khắt khe.

Một số Hàu Sữa Nhật loại nào ngon phổ biến ở Nhật phải kế đến đó chính là hàu sữa Hyogo, Miyagi, Magaki và Iwagaki
Hàu sữa Nhật Hyogo được xem là một trong những loại hàu Nhật ngon nhất, được nuôi trồng trong môi trường sạch, không ô nhiễm, nguồn thức ăn phong phú nhờ các loài thực vật ở các con sông chảy vào. Thực vật phù du tạo ra vùng biển giàu khoáng chất, điều này giúp cho hàu được nuôi tại tỉnh Hyogo đậm đà hơn, béo ngậy hơn. Rất thích hợp để ăn sống.
Đặc biệt, Hàu Sữa Nhật loại nào ngon? Hyogo chỉ mất khoảng 12 tháng phát triển để thu hoạch, nhanh hơn rất nhiều so với hàu được nuôi ở các vùng khác của Nhật Bản từ 24 đến 36 tháng.

Bởi vì chỉ cần 12 tháng để lớn, nên hàu Hyogo sẽ có vỏ mỏng hơn những con hàu khác. Do đó, khi so sánh với các loại hàu từ những khu vực khác thì hàu Nhật Hyogo thường luôn có tỷ lệ thịt nhiều hơn.
Không chỉ nuôi lớn hàu nhanh, dòng hải lưu tại Hyogo còn có hàm lượng muối cao làm thịt của những con hàu Nhật được nuôi tại đây luôn luôn mũm mĩm, đậm đà.
Hàu Sữa Nhật loại nào ngon? Hyogo có kích thước khá lớn trung bình từ 6 – 8 con/kg hoặc 9 – 11 con/kg.
Thịt hàu Hyogo được các nhà phê bình ẩm thực khắp nơi trên thế giới miêu tả: “Thịt hàu Nhật Hyogo mịn màng, trắng ngà, như chúng là những cái bát chứa đầy sữa. Khi ăn, hàu Hyogo cho thực khách cảm giác thỏa mãn khi ăn. Và vì hàu Hyogo lớn hơn những loại hàu khác, nên khi ăn vào cảm giác như bạn vừa hít đầy một ngụm gió từ biển cả mênh mông. Khi ăn hàu từ Hyogo, cảm nhận được hương vị mằn mặn, tươi mát như chính vùng biển xinh đẹp Hyogo – nơi những con hàu tiêu chuẩn được sinh ra.”

Hàu sữa khi thu hoạch, được ngâm, rửa trực tiếp bằng nước biển tự nhiên, sau đó hàu được cấp đông chuyên sâu bằng công nghệ Proton (công nghệ bảo quản thực phẩm đông lạnh từ trong tế bào của Nhật Bản, sử dụng cấp đông proton có thể giữ cho thủy hải sản tươi ngon đến 99,7%) để hàu giữ được chất lượng và an toàn khi dùng sashimi.
Quá trình cấp đông ở nhiệt độ -40℃ vào tâm sản phẩm. Thời gian chỉ mất chưa đến 10 phút giúp giữ trọn độ tươi và vị ngọt của hàu đến tận tay người tiêu dùng.
Địa chỉ mua hàu sữa Nhật Hyogo chuẩn tại TpHCM
Khi đã tìm được Hàu Sữa Nhật loại nào ngon? bạn cần biết đến những địa chỉ mua hàu sữa Nhật Hyogo chuẩn tại TpHCM nữa nhé.

Đến với địa chỉ Hải Sản Dinh dưỡng Và Tiện Lợi nhà Bitifood bạn sẽ hoàn toàn yên tâm khi mua hàu sữa Nhật Bản Hyogo. Đây là địa chỉ mua hàng đáng tin cậy của hàng nghìn khách hàng. Tuy không quá nổi tiếng như những thương hiệu lớn về hải sản khác, nhưng Bitifood luôn đem đến cho khách hàng niềm tin vô cùng lớn
Những sản phẩm hải sản nhập khẩu tại nhà Bitifood đều có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, đầy đủ giấy tờ mà giá thì vô cùng cạnh tranh. Hàng hóa luôn được đảm bảo tươi mới với quy trình bảo quản sản phẩm tươi đạt chuẩn.
Bitifood có chính sách giao hàng tận nơi chỉ trong 1 giờ áp dụng nội thành HCM, và 2 giờ với ngoại thành HCM. Sản phẩm được giao sẽ được giữ nhiệt kỹ lưỡng nhằm đạt chất lượng tuyệt đối khi đến tay khách hàng để nâng tầm trải nghiệm. Ngoài ra, đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp sẽ giải đáp mọi thắc mắc và tư vấn, giải quyết nhiệt tình về mọi vấn đề mà khách hàng đang gặp phải với các sản phẩm khi mua hàng chỉ trong thời gian ngắn.
Mọi thông tin liên hệ:
- Hotline/Zalo: 0907 502 079
- Email: bitifood@gmail.com
- Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
- Website: https://bitifood.com/
- Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM