Mẹ Bầu Ăn Cá Chỉ Vàng Được Không? Một Số Lưu Ý Khi Bà Bầu Ăn Cá Chỉ Vàng

Mẹ bầu ăn cá chỉ vàng được không? cũng là một trong những thắc mắc được rất nhiều mẹ bầu quan tâm, đặc biệt những mẹ 3 tháng đầu thai kỳ. Bởi khi có bầu, có rất nhiều món mẹ phải kiêng ăn để đảm bảo cho sự phát triển toàn diện và khỏe mạnh của thai nhi. Vậy còn món cá chỉ vàng thì sao, hãy cùng BiTi Food giải mã ngay trong bài viết dưới đây bạn nhé!

Tìm hiểu chung về cá chỉ vàng

Trước khi đi tìm câu trả lời mẹ bầu ăn cá chỉ vàng được không? chúng ta cùng tìm hiểu qua về loại cá chỉ vàng này có gì đã nhé!

Cá chỉ vàng có tên khoa học: Selaroides leptolepis hay còn được gọi là cá ngân chỉ, là một loại cá nước mặn, sống gần bờ, thức ăn của nó là các loài sinh vật nổi. Đây là loại cá sống chủ yếu ở biển Ấn Độ Dương và Tây Nam Thái Bình Dương.

Cá chỉ vàng có thịt trắng, thơm, dù ăn tươi hay phơi khô đều rất giàu chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Do vậy, đấy chính là loại cá được mọi người ưa thích và được sử dụng thường xuyên. 

Còn tại Việt Nam, cá chỉ vàng có ở các tỉnh ven biển được đánh bắt dọc 3 bờ biển Bắc – Trung – Nam, kéo dài từ đầu đến tận cùng của nước ta. Loại cá này được đánh giá có giá trị kinh tế cao và cũng là nguyên liệu để chế biến thành những món ăn trong các bữa ăn hàng ngày.

Theo nghiên cứu, trong 100 gram cá chỉ vàng bao gồm các thành phần dinh dưỡng như sau:

• calo: 255 calo.
• Omega 3: 214 mg.
• Sodium: 734 mg.
• Vitamin B12: 0,2 mg.
• Calci: 50,4 mg.
• Niacin: 4,4 mg.

Mẹ bầu ăn cá chỉ vàng được không?

Vậy, mẹ bầu ăn cá chỉ vàng được không? Cá chỉ vàng được biết đến là một trong các loại cá chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Tuy vậy, đối với những người phụ nữ đang mang thai thì có thể ăn được món này hay không thì vẫn còn là thắc mắc, băn khoăn của rất nhiều người.

Mẹ bầu ăn cá chỉ vàng được không thì câu trả lời là CÓ bạn nhé. Bởi vì cá chỉ vàng có thể được coi là món ăn an toàn với bà bầu. Bên cạnh đó, cá chỉ vàng là một trong các loại cá biển có hàm lượng thuỷ ngân rất thấp và hầu như là không có.

Mẹ bầu ăn được cá chỉ vàng không có thể chế biến thành một món ăn vặt cho đỡ nhạt miệng cho mẹ bầu cũng rất là hợp lý.

Bên cạnh đó, trong thời kỳ mang thai, các bà bầu cần được bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của thai nhi và sức khỏe của người mẹ. Và mẹ bầu ăn cá chỉ vàng được không thì cá chỉ vàng là một món ăn chứa nhiều dưỡng chất cần cho bà bầu. Dưới đây là một số lợi ích của cá chỉ vàng bà bầu ăn được không đối với phụ nữ mang thai. Cụ thể như sau:

Trong cá chỉ vàng chứa nhiều vitamin B, Omega 3 giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, cung cấp năng lượng cho não bộ phát triển, hoạt động tốt cũng như cho hệ thần kinh của bé, ngoài ra còn cải thiện giấc ngủ.

Mẹ bầu ăn cá chỉ vàng khô được không? còn tốt bởi loại cá này còn giàu protein và canxi góp phần làm cho xương chắc khỏe, giúp định hình khung xương của bé, giúp cơ thể được săn chắc cũng như bổ sung một nguồn năng lượng dồi dào cho mọi hoạt động của cơ thể.

Đối với những người phụ nữ mang thai thường thì sẽ bị tăng cân một cách mất kiểm soát, đây là nỗi sợ của nhiều bà bầu. Do vậy, mẹ bầu ăn cá chỉ vàng được không có thể ăn một cách thoả thích mà không lo bị tăng cân, béo phì bởi vì lượng chất béo trong cá chỉ vàng tương đối thấp. Tuy nhiên, xét về mức độ dinh dưỡng, độ an toàn thì mẹ vẫn nên ăn trong mức chỉ định thôi nhé.

Như vậy, mẹ bầu ăn được cá chỉ vàng không là có thể bổ sung các món ăn được chế biến từ cá chỉ vàng vừa thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe của mẹ và thai nhi.

Một số câu hỏi về mẹ bầu ăn cá chỉ vàng được không?

Bên cạnh việc thắc mắc, mẹ bầu ăn cá chỉ vàng được không thì cũng còn khá nhiều câu hỏi được mẹ bầu thắc mắc khi ăn món cá chả vàng này, cùng BiTi Food điểm qua một số thắc mắc hay hỏi nhất nhé.

1. Mẹ bầu ăn cá chỉ vàng khô được không?

Vậy, mẹ bầu ăn cá chỉ vàng khô được không? thì trên thực tế, cá chỉ vàng khô hay tươi thì giá trị dinh dưỡng cũng gần như tương đương nhau. Nên mẹ bầu hoàn toàn có thể ăn cá chỉ vàng khô lần tươi tùy theo nhu cầu, sở thích của bản thân mình mẹ nhé.

2. Bà bầu có được ăn cá chỉ vàng nướng không?

Bà bầu có được ăn cá chỉ vàng nướng không? thì câu trả lời hoàn toàn là có thể. Tuy nhiên, cá chỉ vàng khi nướng, cần nướng chín kỹ, không bị cháy

3. Có bầu 3 tháng ăn được cá chỉ vàng không?

Có bầu 3 tháng ăn được cá chỉ vàng không thì câu trả lời là có các mẹ nhé. Tuy nhiên, khi ăn cá chỉ vàng giai đoạn này cần đáp ứng tiêu chí sạch, nấu chín, kỹ. Ăn ở lượng vừa đủ, không ăn quá nhiều.

Một số lưu ý khi bà bầu ăn cá chỉ vàng

Mặc dù bà bầu ăn cá chỉ vàng có một số lợi ích đối với sự phát triển của thai nhi cũng như sức khỏe của người mẹ. Nhưng khi ăn mẹ bầu ăn cá chỉ vàng được không thì các bà bầu cũng cần phải lưu ý một số điều. Cụ thể như sau:

Mẹ bầu ăn cá chỉ vàng được không thì tuyệt đối không được ăn cá chưa được nấu chín, cá sống hoặc chế biến thành món gỏi vì khi cá chưa được nấu chín sẽ là nơi cho các loại vi khuẩn xâm nhập vào trong cơ thể gây hại cho cơ thể của 2 mẹ con.

Mẹ bầu ăn cá chỉ vàng được không thì chỉ nên mua ở những nơi rõ nguồn gốc, uy tín, chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh. Cá chỉ vàng nên mua ở các tỉnh ven biển để đảm bảo độ tươi ngon, chất lượng hơn, giá cũng sẽ tốt hơn.

Những loại cá chỉ vàng ướp nhiều phụ gia thực phẩm, gia vị hoặc phẩm màu thì mẹ bầu ăn cá chỉ vàng được không nên ăn hạn chế tối đa. Bởi trong các chất phụ gia có thành phần nitrat, nitrit làm tăng nguy cơ bị ung thư.

Ngoài ra, nếu mua phải cá chỉ vàng phơi khô mà không rõ nguồn gốc có thể là nguyên nhân làm xuất hiện mầm bệnh Listeria rất gây hại cho thai nhi trong bụng mẹ thì lúc này mẹ bầu ăn cá chỉ vàng được không cực kỳ nguy hại đó nhé.

Đối với cá chỉ vàng khô, để đảm bảo mẹ bầu ăn cá chỉ vàng được không là có thì khi mua các bà bầu cần chú ý chọn mua những con cá chỉ vàng đảm bảo không sử dụng các chất hoá học, chất bảo quản. Khi chọn, các mẹ bầu nên chọn những con có màu vàng nhạt, thân dẹp bởi vì đây là cá vàng được phơi tự nhiên. Còn những loại cá có màu vàng óng ả, dày thịt thì đây là những con cá được ướp phẩm màu hoặc chất bảo quản.

Bên cạnh đó, mẹ bầu ăn cá chỉ vàng được không là không nên ăn cá chỉ vàng để trong một thời gian quá lâu, từ lúc mua cá nên ăn trong vòng không quá 1 tháng. Bởi vì để tránh những ảnh hưởng không tốt tới sự phát triển của thai nhi cũng như đối với sức khỏe của người mẹ.

Khi sơ chế cá chỉ vàng tươi, cần phải loại bỏ hết phần ruột, vảy cá, đuôi và rửa sạch để tránh xảy ra tình trạng nhiễm khuẩn có thể gây ra tiêu chảy cho bà bầu do đó gây ảnh hưởng không tốt cho thai nhi.

Nên ngâm cá chỉ vàng đã được làm sạch với muối, gừng hay chanh để khử mùi tanh của cá, do đó sẽ giúp bà bầu dễ ăn hơn.

Có thể chế biến cá chỉ vàng thành nhiều món ăn ngon như khô cá chỉ vàng rim, cá chỉ vàng kho tiêu, cá chỉ vàng khô chiên…

Mẹ bầu ăn cá chỉ vàng được không thì không nên ăn cá chỉ vàng quá 2 lần/tháng.

Như vậy, như vậy cá chỉ vàng là loại hải sản có chứa thuỷ ngân gần như bằng không, cung cấp Omega 3 dồi dào cho sự phát triển trí não của thai nhi.

Hi vọng thông qua bài viết trên của BiTi Food sẽ giúp bạn đọc có thể có câu trả lời mẹ bầu ăn cá chỉ vàng được không cũng như lưu ý khi bà bầu ăn cá chỉ vàng. Khi được sử dụng một cách khoa học và đúng cách thì món cá chỉ vàng này sẽ đem lại nhiều lợi ích tốt cho thai nhi trong suốt quá trình mang thai. Để biết thêm nhiều Để biết thêm nhiều kiến thức mới khác, đừng bỏ qua mục BLOG CHIA SẺ của BiTi Food bạn nhé!

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm khô cá chỉ vàng được bán với nhiều mức giá khác nhau. Vì vậy, khi mua bất cứ sản phẩm này ở đâu, bạn cần mua ở những nơi uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo tiêu chuẩn ATVSTP khi sử dụng nữa bạn nhé.

Bạn có thể tham khảo sản phẩm CÁ CHỈ VÀNG 2 NẮNG TẨM ƯỚP GIA VỊ chất lượng, giá tốt tại link ở ngay dưới đây nhé ạ!

Link tham khảo: Khô Cá Chỉ Vàng 2 Nắng Tẩm Ướp Gia Vị Có Ớt (500gr)