Mẹ Bầu Ăn Hàu Được Không?

Hàu rất ngon và giàu chất dinh dưỡng, tuy nhiên, mẹ bầu ăn hàu được không? Ăn hàu có ảnh hưởng gì tới sức khỏe mẹ bầu cũng như sự phát triển của em bé hay không? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp các thắc mắc trên.

Mẹ bầu ăn hàu được không?

Hàu chứa rất nhiều dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe con người, vậy, mẹ bầu ăn hàu được không? Hàu có lợi ích gì đối với phụ nữ mang thai?

Mẹ bầu ăn hàu được không?

Vậy mẹ bầu ăn hàu được không? Thực tế, MẸ BẦU ĂN HÀU ĐƯỢC các mẹ nhé. Nhưng chúng phải được chế biến sạch sẽ và được nấu chín hoàn toàn vì hơi nóng sẽ tiêu diệt hầu hết vi khuẩn hoặc độc tố.

Phụ nữ mang thai phải tuyệt đối tránh các sản phẩm thịt sống hoặc nấu chưa chín, với hàu cũng vậy. Nếu ăn hàu sống trong thời kỳ mang thai có thể dẫn đến một số tác dụng dưới đây:

• Nguy cơ mắc phải một số bệnh về đường tiêu hóa: Nếu hàu không được nấu chín thì có nhiều khả năng trong hàu vẫn chứa vi khuẩn dẫn đến lây nhiễm đường tiêu hóa và các khu vực khác trong cơ thể. Đôi khi, vi khuẩn và nấm gây ra nhiễm trùng có thể gây hại cho thai nhi, dẫn đến sẩy thai hoặc tổn thương não. Một trong những mầm bệnh được biết là viêm ruột do nhiễm vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus.

• Ngoài ra, nếu bạn có bất kỳ triệu chứng nào khác thường sau khi ăn hàu sống, chẳng hạn như: Nôn mửa, tiêu chảy, khó chịu đường tiêu hóa, có dấu hiệu mất nước, … hãy đi khám bác sĩ ngay.

Lợi ích của hàu đối với sức khỏe mẹ bầu

Hàu chứa nhiều vitamin và khoáng chất, rất nhiều trong số đó có lợi cho thai kỳ. Cụ thể, hàu chứa nhiều axit béo omega 3, kẽm, đồng, selen, mangan, sắt và vitamin B12 và vitamin D. Tất cả những thành phần này rất được khuyến khích cho phụ nữ mang thai, chúng giúp cho trái tim của mẹ bầu khỏe mạnh và cũng có thể phòng chống bất kỳ triệu chứng viêm não.

Bên cạnh đó, trong hàu có chứa hàm lượng kẽm lớn, tốt cho sự phát triển của hệ thần kinh của thai nhi. Cùng nhiều chất sắt, canxi trong hàu là thành phần quan trọng hỗ trợ sự phát triển toàn diện của răng và xương của bào thai. Vậy nên, hàu chính là lựa chọn tuyệt vời cho các bà bầu để cung cấp đủ khoáng chất cần thiết cho cơ thể trong giai đoạn mang thai.

Bà bầu ăn hàu khi nào thì tốt?

Bà bầu ăn hàu khi nào thì tốt? cũng như mẹ bầu ăn hàu được không? để phát huy hết công dụng của nó. Như các mẹ đã biết, hàu cực kỳ tốt, tuy nhiên thì nó chỉ phát huy được công dụng khi biết sử dụng đúng cách và không lạm dụng. Theo các chuyên gia, bạn không nên ăn hàu ở 3 tháng đầu thai kỳ và 3 tháng cuối của thai kỳ, chỉ nên ăn hàu từ 3 tháng giữa và đảm bảo rằng hàu đã được nấu chín hoàn toàn thì mới cung cấp đầy đủ dưỡng chất khi thưởng thức.

Một vài lưu ý khi ăn hàu khi mang thai

Để mẹ bầu ăn hàu được không? luôn được khỏe mạnh, các mẹ bầu cần lưu ý những điều này khi ăn hàu mẹ nhé:

• Tuyệt đối không ăn hàu sống:

Bà bầu tuyệt đối không ăn hàu sống bởi trong thực phẩm sống chứa nhiều vi khuẩn có hại cho bà bầu và thai nhi. Đặc biệt, hàu sống còn chứa các ký sinh trùng, các kim loại nặng có hại đến cho em bé trong bụng. Chỉ ăn hàu khi đã được chế biến chín hoàn toàn, không còn mùi tanh

• Nên ăn hàu khi còn tươi:

Mẹ bầu ăn hàu được không còn phụ thuộc vào độ tươi của hàu rất nhiều. Chỉ nên ăn hàu tươi không nên ăn hàu để trong tủ lạnh thời gian dài, hàu bị teo các chất dinh dưỡng giảm, vi khuẩn và các ký sinh trùng vẫn tiếp tục phát triển ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của các mẹ bầu.

• . Nên ăn hàu nước mặn:

Các bà bầu nên chọn ăn hàu nước mặn để hạn chế nhiễm khuẩn hay ký sinh trùng, tuy nhiên do lượng kim loại nặng nhiều nên các bà bầu cũng nên ăn ít hàu để đảm bảo sức khỏe của thai nhi. Nên chọn những loại hàu biển sạch như hàu biển Hyogo

• Không nên ăn nhiều bữa hàu trong tuần

Chỉ nên ăn hàu ở lượng vừa đủ, và phải bổ sung thêm các loại thực phẩm khác vì hải sản vốn thường chứa những độc tố như thủy ngân, ăn nhiều không tốt cho sức khỏe của thai nhi. 

Một số công thức chế biến và cách ăn hàu cho mẹ bầu

Việc mẹ bầu ăn hàu được không phụ thuộc rất nhiều vào khâu lựa chọn hàu sạch tươi, đồng thời là các công thức chế biến hàu chín ngon cho mẹ bầu thưởng thức.

Hàu chiên: Hàu được tẩm bột và sau đó được chiên giòn. Để đảm bảo thịt hàu bên trong được chín, đối với những con hàu to, bạn có thể cắt đôi hàu rồi chế biến.

Hàu hấp: Một món hàu nấu chín giúp mẹ bầu ăn hàu được không? Đây cũng là món ăn rất giàu dinh dưỡng tốt, đối với những con hàu to, béo và đầy đặn sẽ mất nhiều thời gian để chín hơn. Vì vậy hãy kiểm tra xem những con lớn nhất đã chín hết chưa bằng cách cắt thử phần giữa. Khi hấp hàu nên cho các gia vị kèm theo như: Xả, ớt, gừng… để món ăn được thơm ngon hơn.

Hàu nướng chín: Hàu nướng với mỡ hành cũng là một món ăn hấp dẫn và rất bổ dưỡng cho những người mang thai. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Hàu tươi tách một phần vỏ, hành lá thái hạt liệu, hành mỡ phi vàng và lạc rang. Hàu được đặt lên nướng khi gần chín cho các nguyên liệu vào đợi hàu chín hẳn và thưởng thức.

Cháo hàu: Cháo hàu cũng rất được ưu tiên lựa chọn làm món ăn bổ dưỡng cho người mang thai, giúp mẹ bầu bổ sung thêm thực đơn mẹ bầu ăn hàu được không? rồi nhé. Thịt hàu sơ chế, cắt miếng xào thơm cùng với mỡ, hành và gia vị, ăn cùng bát cháo nóng hổi và rau thơm là món ăn bổ dưỡng, dễ ăn, dễ tiêu, dễ hấp thụ chất dinh dưỡng chất trong hàu

Như vậy, mẹ bầu ăn hàu được không thì hoàn toàn được, và ăn hàu khi mang thai là lựa chọn dinh dưỡng tốt. Tuy nhiên, cần lựa chọn hàu tươi và chế biến hàu chín, ngoài hàu bạn có thể lựa chọn những loại thực phẩm thay thế hàu như: Thực phẩm bổ sung dầu cá, đậu phộng, hạt bí ngô có chứa kẽm theo tỷ lệ tốt, cùng với dầu hạt lanh hoặc một số loại ngũ cốc có chứa axit omega-3.

Hi vọng, với những chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn đọc hiểu rõ được mẹ bầu ăn hàu được không? cũng như những lưu ý khi ăn hàu trong quá trình mang bầu. Chúc các mẹ bầu luôn khỏe mạnh!

Ngoài ra, có bất cứ thắc mắc nào về hàu sữa Nhật Hyogo hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo số hotline 0907502079 (Zalo) Hoặc qua email: bitifood@gmail.com để được giải đáp nhanh chóng và tận tình nhất.