Tiền Mất Tật Mang Vì Mực 1 Nắng Giá Rẻ Không Rõ Nguồn Gốc

Cần phải cực kỳ cẩn thận khi mua mực 1 nắng giá rẻ, bởi nếu không biết cách bạn sẽ rất dễ mua phải mực 1 nắng giá rẻ không rõ nguồn gốc, mực bị ngâm tẩm thuôc ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dùng. Vậy đó là gì, tìm hiểu ngay với nhà Bitifood trong bài viết dưới đây bạn nha!

Hệ lụy khi mua phải mực 1 nắng giá rẻ không rõ nguồn gốc

Khi mua phải mực 1 nắng giá rẻ không rõ nguồn gốc vừa không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, thậm chí là về chất lượng, nhất là mực giả và mực tẩm hóa chất. Đặc biệt gây những hệ lụy cực kỳ cao với sức khỏe người sử dụng nhẹ chỉ gây đau bụng, đi ngoài nặng gây ngộ độc cao, nặng hơn có thể nguy hiểm tính mạng

Hiện nay có rất nhiều khô mực, khô mực 1 nắng được làm giả hay tẩm ướp hóa chất để có thể bảo quản khô mực được lâu. Những hóa chất này là thuốc gây tê, tác động đến hệ thần kinh hô hấp của con người, người ăn phải sẽ bị ngộ độc, nếu để trong cơ thể tích tụ lâu ngày sẽ phá hư nội tạng.

Theo các chuyên viên y tế thì những hóa chất được phát hiện trong khô mực, mực 1 nắng giá rẻ không rõ nguồn gốc xếp vào hàng cực độc, sử dụng loại lớn có thể gây nguy hiểm đến tính mạng. Theo các lái buôn, khô mực có hóa chất còn được “kê theo toa”, ví dụ như khô mực có tẩm bifenthrin (loại hóa chất dùng trong thuốc trừ sâu), khô mực được tẩm clorin (khử trùng và tẩy trắng), khô mực được tẩm trichlorfon (diệt ruồi muỗi),….

Vì vậy, tuyệt đối không mua mực 1 nắng giá rẻ không rõ nguồn gốc bạn nhé. Hãy mua hàng ở những địa chỉ mua bán uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Cách phân biệt chất lượng mực một nắng giá rẻ dởm

Mặc dù mực 1 nắng giá rẻ, mực 1 nắng Trung Quốc dởm được làm giả tinh vi, thì người tiêu dùng chỉ cần cẩn thận và tỷ mỹ hơn khi đi mua mực thì vẫn có cách phân biệt chất lượng mực một nắng giá rẻ dởm và chọn được mực một nắng an toàn thực phẩm và chất lượng.

1. Nhờ “ruồi” nhận diện

Mua khô mực, khô mực 1 nắng về, hãy để mực trên bàn hoặc nơi nào đó thông thoáng và quan sát.

• Khô mực, mực 1 nắng chuẩn: có mùi tanh rất hấp dẫn ruồi.
• Khô mực “ngậm” hóa chất: sẽ không có một con ruồi nào đậu vào, vì ruồi sẽ nhận biết được đâu là hóa chất và tránh xa. Hóa chất được tẩm vào khô mực thường là chất diệt côn trùng nên ruồi nhận biết ngay.

Tuy nhiên cách này bạn chỉ nên áp dụng thời gian ngắn để tránh việc ruồi xâm nhập vào mực. Khi thấy ruồi xuất hiện bạn nên đem phơi nắng trở lại để tránh vi khuẩn.

2. Mùi vị của mực một nắng

Mực 1 nắng chuẩn: thường có mùi vị hơi tanh đặc trưng của mực, khi nướng, chế biến thì mực có mùi thơm hấp dẫn, và thịt mực trong nước luôn tươi, ngọt và thơm hơn hẳn.

Mực 1 nắng giá rẻ “ngậm” hóa chất: thường có mùi hơi giống với mực 1 nắng chuẩn do nguyên liệu tổng hợp tạo thành, nhưng cũng có loại nghe mùi tanh hôi khá rõ, bạn chú ý đây là tanh hôi chứ không phải kiểu tanh đặc trưng của mực khô tươi. Khi nướng hoặc chế biến lên thì mực sẽ có hóa chất liền, không có mùi thơm đặc trưng của mực, thịt lại đắng và dai.

3. Hình dáng, màu sắc bên ngoài

Kinh nghiệm mua mực một nắng ngon, chất lượng khi bạn thấy trên thân mực có lớp da với nhiều đốm đen và hồng thì mực một nắng làm bằng mực tươi đem phơi khô. Nếu thân mực không còn lớp mi nơ nữa thì có nghĩa là lớp mi nơ đã bị lột đi trước khi phơi, do mực này không còn tươi nữa nên lớp da bị đỏ và nhão nát, nên phải lột da cho trắng rồi mới phơi, dĩ nhiên thịt sẽ không ngọt và ngon bằng.

Màu sắc mực 1 nắng ngon là phần bụng có màu trắng ngà chứ không phải trắng tinh, cầm lên có độ khô ráo, không ướt dính nhớt trên tay.

Hy vọng với bài viết này sẽ giúp ích được cho các bạn không chỉ phân biệt được đâu là mực 1 nắng xịn, đâu là mực dởm. Và tuyệt đối không mua mực 1 nắng giá rẻ không rõ nguồn gốc sử dụng, đừng ham rẻ mà để ảnh hưởng sức khỏe lâu dài. Hãy chọn những doanh nghiệp cung ứng mực một nắng uy tín và đảm bảo chất lượng nhé!

Ngoài ra, có bất cứ thắc mắc nào liên quan đến mực khô, khô mực, mực 1 nắng, mực nang làm sạch đừng ngần ngại, hãy liên hệ với Bitifood chúng tôi theo thông tin dưới đây để được giải đáp nhanh chóng và tận tình nhất.

Công Ty TNHH Bitifood

• Hotline/Zalo: 0907 502 079
• Email: bitifood@gmail.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
• Website: https://bitifood.com/
• Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM