Những Công Thức Nước Chấm Mực 1 Nắng Siêu Ngon

Mực 1 nắng ngon đừng quên chén nước chấm đi kèm, đặc biệt với mực nướng, hấp, chiên,… Cùng Bitifood tìm hiểu những công thức nước chấm mực 1 nắng thơm ngon, hấp dẫn ngay trong bài viết dưới đây bạn nhé!

Những công thức nước chấm mực 1 nắng

1. Tương ớt – Nước chấm mực 1 nắng đơn giản nhất

Có thể nói tương ớt được xem là món nước chấm mực 1 nắng đơn giản nhất phù hợp cho các cách chế biến nướng, chiên. Mà bạn không cần phải mất công pha chế quá cầu kỳ, chỉ cần mua sẵn tương ớt ở ngoài cửa hàng, siêu thị, chợ về là được.

Bên cạnh nước chấm tương ớt, bạn có thể dùng tương cà, hay sốt mayonnaise tùy ý. Có thể dùng riêng từng món nước chấm, hoặc trộn chung 3 loại lại vớ nhau đều ngon. Tương ớt sẽ có vị cay, tương ớt có vị ngọt, còn sốt mayonnaise có vị béo ngọt, tùy khẩu vị mà bạn lựa chọn món nước chấm mực 1 nắng như thế nào.

2. Nước mắm chua ngọt

Nước mắm chua ngọt sẽ phù hợp cho các món mực 1 nắng làm gỏi, hấp, xào. Nhưng có lẽ nước chấm mực 1 nắng này phù hợp với món gỏi nhất.

Vị chua ngọt mặn của nước mắm chua ngọt sẽ giúp món gỏi mực 1 nắng lên một tầm cao mới. Ăn cuốn cuốn khó hiểu lạ kỳ.

Cách làm nước chấm mực 1 nắng chua ngọt như sau: Cho tỏi đã bóc vỏ, ớt rửa sạch (nên loại bỏ bớt hột đi), 3 thìa đường vào cối giã thật mịn, rồi cho thêm vào 3 thìa mắm trộn thật đều. Rồi thêm nước cốt chanh cho vị chua ngọt mặn hài hòa.

3. Muối ớt xanh hoặc muối ớt đỏ

Nước chấm mực 1 nắng nằm trong top thì không thể bỏ qua nước chấm muối ớt xanh hay muối ớt đỏ được rồi. Không chỉ hợp với mực mà còn hợp với nhiều món khác như chân gà ngâm, gỏi sốt thái, món nướng, món hấp, hải sản khác.

Nước chấm mực 1 nắng muối ớt xanh hay muối ớt đỏ có hương vị siêu cuốn, hội tụ đủ các vị chua cay mặn ngọt đều có cả. Khi ăn kèm mực 1 nắng với món nước chấm này càng gia tăng độ ngon cho món mực 1 nắng cực kỳ nhiều.

Cách làm cũng không quá phức tạp đâu nhé. Bạn chỉ cần làm theo các bước sau:

• Nước chấm mực 1 nắng muối ớt xanh:

Chuẩn bị: 50gram ớt hiểm xanh, 25gram sữa đặc, 25gram đường, 15gram muối, 1 quả chanh, 10 lá chanh

Cách làm: ớt, lá chanh đem rửa sạch. Ớt cắt bỏ đầu, loại bỏ hột, lá chanh xắt thành từng sợi nhỏ. Chanh có thể vắt lấy nước cốt hoặc gọt vỏ, cắt làm 4.

Tiếp đến cho toàn bộ phần ớt, lá chanh, sữa đặc, đường, muối, chanh vào máy xay sinh tố, xay đều là hoàn thành. Nếu không dùng sữa đặc, thì khi làm nước chấm mực 1 nắng muối ớt xanh này bạn nên cho đường, muối theo tỉ lệ 2:1 để đảm bảo vị của nước chấm được đậm đà.

• Nước chấm mực 1 nắng muối ớt đỏ:

Chuẩn bị: Ớt đỏ 7 trái, 1/4 trái ớt chuông, Tắc 10 trái, Muối hạt 3 muỗng canh, Lá chanh 5 cái, Đường 6 muỗng canh, Sữa đặc 1 hộp, Dấm ăn 1 ít.

Cách làm: Nguyên liệu đem rửa sạch, ớt bỏ hạt, lá chanh cắt khúc, tắc vắt lấy nước cốt, giữ lại 3-5 vỏ.

Sau đó cho toàn bộ nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay mịn. Rồi nêm nếm lại gia vị lần nữa rồi bỏ hũ cất dùng dần.

Những lưu ý khi làm nước chấm mực 1 nắng

Chọn nguyên liệu tươi ngon, cho thành phẩm nước chấm ngon hơn

Các công thức nước chấm mực 1 nắng trên mạng mang tính chất tham khảo, tùy theo khẩu vị ăn uống bạn có thể diều chỉnh sao cho phù hợp với bản thân mình nhất

Mỗi một công thức nước chấm sẽ phù hợp với những cách làm khác nhau, nên bạn cần cân đối, tìm hiểu kỹ bạn nhé.

Hy vọng, với những công thức nước chấm mực 1 nắng ở trên sẽ giúp bạn có thêm những công thức nước chấm mới, giúp món ăn thêm phần thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn. Chúc các bạn thành công.

Bên cạnh đó, để cách làm nước chấm mực 1 nắng ở trên ngon thì mực đi kèm cũng cần tươi ngon bạn nhé. Đặc biệt, bạn CHỈ NÊN MUA MỰC KHÔ Ở NHỮNG ĐỊA CHỈ BÁN MỰC UY TÍN CHẤT LƯỢNG, ĐẢM BẢO NGUỒN HÀNG sẽ giúp bạn an tâm hơn khi dùng cũng như đảm bảo được độ ngon, chuẩn vị.

Ngoài ra, có bất cứ thắc mắc nào liên quan đến mực khô, khô mực, mực 1 nắng, mực nang làm sạch đừng ngần ngại, hãy liên hệ với Bitifood chúng tôi theo thông tin dưới đây để được giải đáp nhanh chóng và tận tình nhất.

Công Ty TNHH Bitifood

• Hotline/Zalo: 0907 502 079
• Email: bitifood@gmail.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
• Website: https://bitifood.com/
• Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM