Giải Mã Tôm Khô Đất Cà Mau Tiền Triệu 1kg Vẫn Cháy Hàng Liên Tục

giai ma tom kho dat ca mau tien trieu 1kg van chay hang lien tuc 1

Cơn sốt tôm khô đất Cà Mau chưa bao giờ là hạ nhiệt, nhất là vào các dịp lễ tết, cuối năm. Vậy có gì mà nó hot đến vậy? Tiền triệu 1kg vẫn cháy hàng liên tục. Hãy cũng giải mã cùng BITI FOOD ngay trong bài viết được chia sẻ dưới đây bạn nha!

Tôm khô đất Cà Mau có gì?

Có thể nói tôm khô đất Cà Mau có tiếng ở cả trong cả nước và trên thị trường quốc tế. Tất nhiên đây không phải 1 danh xưng hão huyền mà là thực tế đã chứng minh chất lượng của chúng tạo nên thương hiệu và vị thế như ngày hôm nay.

tom kho dat ca mau co gi
Có thể nói tôm khô đất Cà Mau có tiếng ở cả trong cả nước và trên thị trường quốc tế

Tôm khô đất Cà Mau nổi tiếng bởi hương vị đặc trưng, ngọt thanh, hậu vị ngọt dai, thơm đặc trưng bởi phần lớn tôm đất ở Cà Mau được sinh trưởng tự nhiên nơi cửa sông, cửa biển phù sa, màu mỡ nhiều thức ăn, là thành phẩm hoàn hảo bởi vị ngọt bùi nơi sông nước, chút mặn mòi của biển cả và cả sự nguyên sơ của hương rừng Cà Mau. Thế nên khi chế biến thức ăn, tôm đất nơi đây dai, dẻo ngọt đặc trưng và màu sắc hấp dẫn mà không nơi đâu sánh bằng.

Tôm đất có kích cỡ nhỏ, con to thì bằng ngón tay út người lớn. Chính vì vậy, thành phẩm tôm khô đất Cà Mau cũng không quá lớn, nhỏ nhưng đặc biệt có giá bán khá là cao.

Vì sao tôm khô đất Cà Mau lại mắc?

Như nói ở trên tôm đất Cà Mau khá là nhỏ, nên thường phải mất ít nhất từ 9kg, thậm chí lên đến 10-11kg tôm đất tươi mới làm ra được 1kg thành phẩm tôm khô đất Cà Mau. Còn với tôm đông lạnh, hay tôm đã qua ngâm nước lâu thì chỉ mấy từ 6-7kg tôm cho ra 1 kg tôm khô mà thôi.

Thêm vào đó, tôm đất là loại động vật được sinh trưởng hoàn toàn tự nhiên, tự lớn lên bằng thức ăn là các sinh vật phù du, tảo hoặc vi khuẩn phân huỷ từ lá cây đước, cây mắm trong rừng. Đồng thời, hiện nay môi trường nuôi tôm đất Cà Mau được chú trọng hơn, đảm bảo về chất lượng nguồn nước, nguồn thức ăn tự nhiên. Nên thành phẩm tôm đất khi thu hoặc đạt tiêu chí sạch, hữu cơ (organic). CAM KẾT KHÔNG SỬ DỤNG thức ăn công nghiệp, không hoá chất, không kháng sinh và không tăng trọng, nên ăn cực kỳ an toàn.

quy trinh nuoi tom sinh thai ca mau vo cung nghiem ngat
Quy trình nuôi tôm đất sinh thái Cà Mau vô cùng nghiêm ngặt

Mặt khác, quy trình thu hoạch, sản xuất cũng được chú trọng, khép kín, theo những tiêu chuẩn riêng biệt, thậm chí là nhiều tiêu chuẩn khắt khe trên thế giới để tôm khô đất sinh thái Cà Mau được vào các thị trường khó tính như Mỹ, Nhật Bản, EU,…

Chưa kể, thành phẩm tôm khô đất Cà Mau phải được nuôi theo 1 quy trình, quy định vô cùng nghiêm ngặt. Không chỉ đạt đủ các tiêu chuẩn về Organic, VietGap,… trong nước, mà còn phải đảm bảo về các tiêu chuẩn khác như HACCP, nuôi hữu cơ theo tiêu chuẩn quốc tế (Nanurland), GlobalGAP, ASC, EU, Silva shrimp, ….

Nhưng với những tiêu chí “THỰC PHẨM SẠCH” thì vẫn luôn được người tiêu dùng chuộng. Bởi lượng thực phẩm bẩn, nhiễm hóa chất quá tràn lan trên thị trường hiện nay.

Chính vì vậy, mà giá tôm khô đất Cà Mau thường có mức giá đắt gấp 3-4 lần so với những loại tôm khô thông thường khác trên thị trường nhưng vẫn cháy hàng liên tục.

Tôm khô đất Cà Mau có gì khác biệt so với những nơi khác

Nhắc đến tôm khô, đặc biệt là tôm khô đất thì không thể nào bỏ qua được tôm khô đất Cà Mau, đặc biệt là những giống tôm khô đất sinh thái Cà Mau. Vì vậy, tôm khô đất của Cà Mau cũng có những điểm khác biệt nhất định mà khó có nơi nào bắt chước được.

  • Đầu tiên, phải kể đến môi trường sống

Cà Mau được thiên nhiên ưu ái cho vùng rừng ngập mặn cũng như thừa hưởng môi trường sống rộng lớn ở vùng nước lợ nơi cửa sông Cà Mau, nên nguồn thức ăn dồi dào, màu mỡ từ vùng đất hạ lưu và nguồn thức ăn từ rừng U Minh Hạ mang lại. Vì vậy, tôm đất Cà Mau mang trong mình vị mặn mà của biển cả, vị ngọt của sông nước, chút dân dã, dai ngon của hương rừng Cà Mau.

tom kho dat ca mau co gi khac biet
Tôm khô đất Cà Mau có môi trường sống cưc kỳ thuận lợi
  • Tiếp theo, tôm đất Cà Mau được đánh bắt hoàn toàn từ thiên nhiên

Tôm đất Cà Mau nói chung và tôm đất nói riêng hoàn toàn không thể nuôi nhân tạo được, và chỉ sống hoàn toàn tự nhiên. Vì vậy, tôm đất hoàn toàn từ thiên nhiên, với nguồn thức ăn tự nhiên, vô cùng sạch. Thêm vào đó, hiện nay, Cà Mau đã quy hoạch rất nhiều vùng khu vực nuôi đánh bắt tôm đất riêng biệt để tạo môi trường, nguồn nước và chất lượng tôm sạch ngày càng ổn định, chất lượng tốt hơn.

  • “Chuyên” về tôm đất, và các đặc sản từ tôm đất

Nghề làm tôm khô được xem là một trong những nghề truyền thống đã có từ hàng trăm năm tại Cà Mau và là nơi đầu tiên của nước ta làm nên món tôm khô trứ danh như ngày nay. Vì vậy, mỗi khi nhắc đến tôm khô thì không thể không nhắc đến Cà Mau, đặc biệt là món tôm khô đất Cà Mau.

Nên có thể nói người dân nơi đây có nhiều kinh nghiệm, bí quyết để làm ra món tôm khô hảo hạng, dai ngon nhất.

tom kho dat ca mau co lich su lam nghe hang tram nam
Tôm khô đất Cà Mau có lịch sử làm nghề hàng trăm năm

Tôm khô đất Cà Mau được đánh giá cao bởi thịt rất mềm và chắc. Qua quá trình chọn lọc tự nhiên và chế biến tỉ mỉ, chắc chắn sản phẩm tôm khô đât Cà Mau hay tôm khô Cà Mau sẽ trở thành đặc sản chất lượng nổi tiếng khắp trong và ngoài nước. Ngày nay nâng cấp hơn, với thành phẩm tôm khô sinh thái Cà Mau đạt tiêu chí “SẠCH ORGANIC”.

  • Chế biến theo phương pháp thủ công gia truyền khắt khe kết hợp công nghệ hiện đại

Tôm khô đất Cà Mau vẫn được chế biến theo phương pháp thủ công gia truyền khắt khe nhưng vẫn đan xen kết hợp công nghệ hiện đại để đảm bảo chất lượng con tôm khô ngày càng chất lượng. Đảm bảo tiêu chuẩn khép kín, đạt những tiêu chuẩn khắt khe trong và ngoài nước.

Để làm nên tôm khô đất Cà Mau phải trải qua nhiều công đoạn công phu như: đánh bắt – luộc tôm – phơi/sấy tôm – đập vỏ tôm – tách vỏ – phân loại – đóng gói

Mỗi công đoạn đều có những bí quyết riêng để giữ trọn vị ngon của tôm tươi, như: khi thu hoạch xong thì luộc tôm vào sáng sớm để giữ độ tươi cũng như công đoạn phơi tôm được phơi liên tục đủ nắng trong một ngày, giúp tôm khô đều, không bị tanh và tất cả đều được chế biến hoàn toàn thủ công.

Với đặc trưng thiên nhiên của “đất, nước” Cà Mau nuôi dưỡng nên con tôm đất dai ngọt, cùng nghề gia truyền chế biến nên tôm đất từ hàng trăm năm đã làm nên đặc sản tôm đất khô dai ngọt, nhiều dinh dưỡng, dễ dàng bảo quản trong thời gian lâu, thích hợp dùng hàng ngày, được nhiều thực khách sành ăn ưa chuộng khắp cả nước.

Như vậy, với những thông tin được chia sẻ ở trên có thể thấy vì sao tôm khô đất Cà Mau tiền triệu 1kg vẫn cháy hàng liên tục. Để biết thêm nhiều thông tin hữu ích hơn, hãy tham khảo thêm những bài viết khác được chia sẻ trên website chúng tôi bạn nhé!

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại tôm, tôm khô, chế phẩm từ tôm sinh thái không rõ nguồn gốc, bị trộn, tôm giả được rao bán với giá cực rẻ. Để đảm bảo sức khoẻ cho mình và gia đình cũng như thưởng thức hương vị tôm sinh thái ngon, chuẩn, đúng chất lượng quý khách nên chọn mua ở những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo nhé.

Quý khách có thể tham khảo giá và đặt mua TÔM KHÔ ĐẤT SINH THÁI CÀ MAU hoặc các SẢN PHẨM TỪ TÔM SINH THÁI CÀ MAU tại đây để đảm bảo chất lượng. BITI FOOD cam kết luôn mang đến sản phẩm chất lượng nhất, chuẩn nhất, giá tốt nhất, đầy đủ giấy tờ, xuất xứ rõ ràng nhất đến tay khách hàng, với chính sách 1 đổi 1 nếu sản phẩm không chất lượng nên khách hàng có thể yên tâm tuyệt đối khi mua hàng tại Bitifood nhé ạ.

Các sản phẩm TÔM SINH THÁI CÀ MAU tại BITI FOOD được làm từ những con tôm đất hoặc tôm thẻ được nuôi hoàn toàn tự nhiên, chuẩn organic. Đạt tiêu chuẩn OCOP 3 SAO, chứng nhận HACCP, chứng nhận Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam. Nên khách hàng có thể an tâm về chất lượng của sản phẩm khi mua hàng tại BiTi Food.

cac chung nhan cua tai thinh phat farm
Tôm sinh thái, hay tôm khô sinh thái tại BiTi Food đạt nhiều tiêu chuẩn, chứng nhận đảm bảo chất lượng

Nếu có bất cứ thắc mắc nào về TÔM, TÔM KHÔ SINH THÁI CÀ MAU hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin phía dưới đây để được hỗ trợ giải đáp nhanh chóng nhất bạn nhé!

Công Ty TNHH BiTi Food

  • Hotline/Zalo: 0907 502 079
  • Email: bitifood@gmail.com
  • Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
  • Website: https://bitifood.com/
  • Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM

Trả lời

Call Now Button