Bạn không biết trưa nay ăn món gì, hãy đừng bỏ qua 2 công thức làm cơm nắm cá hồi chuẩn vị người Nhật ăn ngon, dễ làm lại cực kỳ dinh dưỡng. Dân văn phòng hay muốn đổi vị món ăn cho gia đình hay chuẩn bị cho chuyến đi xa thì đừng quên thử những công thức cơm nắm từ cá hồi này dưới đây cùng nhà BITI FOOD bạn nha.
Ưu điểm của cơm nắm cá hồi cho dân văn phòng
Bạn làm văn phòng nhưng không có thời gian nấu ăn, hay đã chán các món ăn ở gần công ty hay lâu lâu muốn đổi vị thì cơm nắm cá hồi sẽ là 1 trong những gợi ý bạn nhất định nên thử.
Cơm nắm cá hồi sẽ có những ưu điểm sau:
- Nhanh chóng, dễ làm
Onigiri cá hồi hay còn gọi là cơm nắm cá hồi Nhật Bản, cực dễ làm. Bạn cũng không cần phải chế biến, nấu nướng hay chuẩn bị quá cầu kỳ. Chỉ với những bước đơn giản, cùng những nguyên liệu dễ kiếm là bạn đã có thể hoàn thành ngay món ăn chất lượng này.
- Tiện lợi
Món cơm nắm cá hồi rất tiện lợi để mang đi làm hay bạn cần một bữa ăn nhanh trong các buổi picnic, chuyến đi xa. Với việc đóng gói sạch sẽ trong lá chuối hoặc giấy thực phẩm, cơm nắm trở thành một lựa chọn ăn uống nhanh chóng mà không cần bất kỳ dụng cụ nào
- Đầy đủ dinh dưỡng
Có thể nói, onigiri cá hồi cung cấp rất nhiều dinh dưỡng cho ngày làm việc của bạn. Đặc biệt, với nguyên liệu cá hồi giàu dinh dưỡng, khoáng chất, vitamin thiết yếu cho cơ thể. Điều này giúp cải thiện tiêu hóa, duy trì sức khỏe tim mạch và hệ miễn dịch.
Chưa kể, bạn có thể kết hợp thêm với nhiều loại nguyên liệu dinh dưỡng khác để cùng làm cơm nắm như rong biển, rau củ,…
- Có thể tùy chỉnh theo khẩu vị
Cơm nắm là một món ăn linh hoạt cho phép bạn tùy chỉnh theo khẩu vị riêng của bản thân mình. Bạn có thể thay đổi loại cá, thịt, rau sống, gia vị và sốt theo sở thích của mình, từ đó tạo ra những biến thể cơm nắm riêng biệt và phù hợp với khẩu vị cá nhân.
- Lượng calo kiểm soát
Mặc dù lượng calo trong cơm nắm có thể thay đổi tùy theo nguyên liệu và cách chế biến, nhưng tổng thể, đặc biệt là cơm nắm cá hồi hay cơm nắm thường có lượng calo không cao nếu bạn lựa chọn nguyên liệu tươi ngon và không sử dụng quá nhiều dầu mỡ. Điều này làm cho cơm nắm trở thành một lựa chọn ăn uống tốt cho những người muốn kiểm soát lượng calo hàng ngày.
2 cách làm cơm nắm cá hồi bạn nên thử
Cơm nắm cá hồi là sự kết hợp giữa các nguyên liệu chính, bao gồm cơm và cá hồi các thực phẩm này đều quen thuộc, gần gũi với người dân Việt và mang lại giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Khi kết hợp với nhau sẽ mang đến món ăn ngon thơm, cuốn hút với rất nhiều lợi ích.
Với những cách làm cơm nắm cá hồi bạn có thể dùng gạo trắng hoặc gạo lức tùy ý, tùy nhu cầu, sở thích bạn nha.
-
Cách làm cơm nắm cá hồi rong biển
- Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
1 tô cơm, 200gr cá hồi phi lê, rong biển khô, mè rang, dầu oliu, muối
- Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Cá hồi đem rửa sạch, rồi ngâm trong sữa tươi không dường khoảng 5-10 phút để khử tanh làm sạch, sau đó thấm cho thật ráo nước bằng khăn sạch hoặc khăn giấy sạch.
Sau đó, bạn ướp cá hồi với chút xíu muối và tiêu xay
- Bước 3: Làm chín cá hồi
Bạn có thể đem áp chảo cá hồi với chút dầu oliu hoặc hấp cách thủy.
Khi cá hồi đã chín, bạn đeo bao tay vào và dùng tay bóp miếng cá hồi đã áp chảo thành các vụn nhỏ vừa ăn.
- Bước 4: tạo hình cơm nắm cá hồi
Cho cá hồi đã bóp vụn vào tô cơm, cho thêm 100gr vụn rong biển khô, mè rang và 2 muỗng cà phê dầu ăn vào rồi trộn đều hỗn hợp cho nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Sau đó dùng tay vo cơm thành các viên tròn hoặc tạo hình theo ý muốn. Làm tương tự như vậy cho đến hết nguyên liệu là được
-
Cách làm cơm nắm onigiri cá hồi
Cách làm cơm nắm onigiri cá hồi cũng không quá khác biệt mấy so với cách làm trên, tuy nhiên sẽ khác đôi chút về phần tạo hình cũng như phần rong biển bọc bên ngoài.
- Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
1 tô cơm, 200gr cá hồi phi lê, rong biển khô, rong biển miếng, dầu oliu, muối
Hoặc thêm những nguyên liệu bạn yêu thích
- Bước 2: Sơ chế và làm chín cá hồi
Bạn có thể áp dụng theo cách làm cơm nắm cá hồi rong biển ở trên.
- Bước 3: Làm cơm nắm
Cho cá hồi đã làm nhỏ vào trộn chung với cơm, rồi cho rong biển vụn vào, trộn thật đều tay.
Tiếp đến bạn nắm cơm thành những hình tam giác nhỏ vừa ăn. Rồi lấy lá rong biển cuộn lại bên ngoài, bạn có thể dùng lá rong biển cuộn bao hết miếng cơm nắm hoặc 1 phần túy ý nhé.
Ngoài ra, bạn có thể làm món cơm nắm cá hồi chung vớ nhiều nguyên liệu khác, hoặc thay vì trộn chung với cá hồi cùng cơm, bạn có thể lấy cá hồi làm nhân bên trong rồi lấy phần cơm làm vỏ và nắm lại thành những hình khác nhau.
Những lưu ý khi thực hiện cơm nắm onigiri cá hồi
Để thực hiện món cơm nắm onigiri cá hồi ngon chuẩn vị, bạn cần nắm những lưu ý sau:
- Chọn nguyên liệu tươi ngon, chuẩn vị. Nhất là với nguyên liệu cá hồi cần chọn phần thịt phi lê tươi ngon, nếu hàng đông lạnh phải chọn loại có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, hạn sự dụng còn mới.
- Do trong suốt quá trình làm cơm nắm cá hồi đều sử dụng tay trần do đó, bạn cần rửa tay thật kỹ và lau khô lại bằng khăn sạch, luôn giữ tay sạch sẻ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Việc nấu cơm bằng nồi đáy dày sẽ giúp giữ nhiệt tốt hơn.
- Cơm nắm Nhật Bản Onigiri thích hợp để bạn đổi vị cho các món ăn quen thuộc hằng ngày.
- Dùng lực nắm vừa đủ khi nắm cơm vì nếu nắm quá chặt cơm sẽ bị cứng và không ăn được.
Hy vọng, với những chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn đổi vị hơn khi ăn với “cơm”, đồng thời vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Chúc các bạn thực hiện thành công và có những trải nghiệm vui vẻ, ngon miệng khi thưởng thức món ngon từ cơm nắm cá hồi này.
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều sản phẩm cá hồi không rõ nguồn gốc được rao bán với giá cực rẻ. Để đảm bảo sức khoẻ cho mình và gia đình, các bạn hãy nên chọn mua cá hồi chuẩn ở những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo nhé.
Quý khách có thể tham khảo giá và đặt mua CÁ HỒI THIÊN NHIÊN CẮT KIM CƯƠNG tại đây để đảm bảo chất lượng. BITI FOOD cam kết luôn mang đến sản phẩm chất lượng nhất, giá tốt nhất, đầy đủ giấy tờ, xuất xứ rõ ràng nhất đến tay khách hàng, với chính sách 1 đổi 1 nếu sản phẩm không chất lượng nên khách hàng có thể yên tâm tuyệt đối khi mua hàng tại Bitifood nhé ạ.
Công Ty TNHH Bitifood
- Hotline/Zalo: 0907 502 079
- Email: bitifood@gmail.com
- Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
- Website: https://bitifood.com/
- Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM