3 Cách Chế Biến Món Ăn Ngon Với Hàu Sữa Nhật Cho Bé

Các mẹ hãy lưu ngay 3 công thức chế biến món ăn ngon với Hàu Sữa Nhật cho bé yêu nhà mình ngay trong bài chia sẻ dưới đây mẹ nhé!

Hàu Sữa Nhật cho bé là một trong những thực phẩm cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể, bao gồm vitamin, khoáng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch và sự phát triển cũng như sự tăng trưởng của trẻ. Ngoài ra, hàu sữa còn giúp xương trẻ chắc khỏe, cải thiện thị giác, ngủ ngon hơn, cân bằng cân nặng, tăng sức khỏe tim mạch.

Mẹo khử mùi tanh và cách tách vỏ Hàu Sữa Nhật

1. Mẹo khử tanh và làm sạch Hàu Sữa Nhật

Để khử tanh Hàu Sữa Nhật cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần rửa sạch nhẹ nhàng ruột hàu dưới vòi nước, tránh mạnh tay dễ bị vỡ sữa hàu, sau đó, ngâm ruột hàu vào nước muối + chanh pha loãng khoảng 10 phút, vớt ra rửa sạch lại lần nữa và để ráo.

Việc ngâm nước muối chanh sẽ giúp khử mùi tanh hải sản vô cùng tốt, giúp món ngon Hàu Sữa Nhật cho bé được thơm ngon, bổ dưỡng, ăn không bị tanh, dễ ăn.

Lưu ý: Hàu Sữa Nhật chuẩn có vị đậm đà rồi, nên khi nêm nếm, các mẹ nhớ thử trước hãy nêm nếm thêm gia vị tránh bị mặn mẹ nhé.

2. Mẹo tách vỏ Hàu Sữa Nhật

Với những con Hàu Sữa Nhật chuẩn, bạn chỉ cần ngâm chúng trong 1 chậu nước đá sạch, sau khoảng 10 phút thì dùng 1 đầu dao nhọn là có thể dễ dành tách vỏ của chúng. Tách xong, bạn có thể giữ 1 nửa vỏ, hoặc phần thịt hàu làm sạch lại lần nữa và để chúng lên trên 1 tô đá để tạo độ tươi hoặc mang đi chế biến luôn cũng dc nhé.

3 Công thức chế biến món ăn ngon với Hàu Sữa Nhật cho bé

1. Cách nấu cháo hàu với Hàu Sữa Nhật cho bé

Với cách nấu cháo hàu với Hàu Sữa Nhật cho bé này, bạn có thể nấu cháo hàu không, hoặc kết hợp chung với một số các nguyên liệu khác tốt cho bé như hạt sen, đậu xanh, nấm, cà rốt, đậu hà lan, khoai môn, rau cải,… Hôm nay, Bitifood sẽ hướng dẫn bạn làm món cháo Hàu Sữa Nhật cho bé cùng đậu xanh bạn nhé.

• Chuẩn bị nguyên liệu: 50gr ruột hàu sữa nhật làm sạch, 30gr gạo, 20gr đậu xanh(1 nắm nhỏ), gia vị cho bé

Lưu ý: với những bé dưới 1 tuổi, khi ăn dặm các mẹ lưu ý không nêm gia vị như mắm, hạt nêm, hãy để cho bé ăn nhạt. Trên 1 tuổi mới bắt đầu cho bé ăn mặn với gia vị nhạt

• Cách làm cháo hàu với Hàu Sữa Nhật cho bé:

Bước 1: Nấu cháo

Gạo và đậu xanh mẹ mang đi sơ chế vo sạch rồi cho vào nồi ninh. Nếu cháo sôi thì hạ lửa nhỏ để cháo không bị tràn.

Bước 2: Sơ chế và làm hàu

Trong lúc chờ cháo mềm, bạn đem rửa sạch thịt hàu sữa Nhật, xào sơ với dầu dành cho bé, rồi cắt nhỏ hoặc đem xay nhỏ tùy vào khẩu vị ăn của trẻ. Rồi cho phần hàu đã được cắt/xay nhỏ vào nồi cháo đảo đều, nêm thêm chút mắm (bé trên 1 tuổi) và cho ra chén cho bé thưởng thức

Xem thêm: Công Thức Làm Hàu Sữa Nhật Nấu Cháo Với Hạt Sen

2. Cách nấu soup Hàu Sữa Nhật cho bé

Cách nấu soup với Hàu Sữa Nhật cho bé cũng khá đơn giản mà lại ngon miệng, giàu dinh dưỡng. Đừng quên thử món này cho bé yêu nhà bạn nhé.

• Chuẩn bị nguyên liệu:

200gr ruột hàu sữa, Bắp: 1/2 trái, Cà Rốt: 1/2 củ, Nấm hương: 4 nấm, Trứng gà ta: 1 lòng đỏ, Bột năng hữu cơ: 2 muỗng cà phê, Hành ngò: 1 nhúm, Hành tím & dầu mè

• Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đem rửa sạch tất cả các nguyên liệu. Hàu sữa rửa sạch với nước muối chanh để ráo nước.

Bắp dạt mỏng (bé chưa ăn thô tốt thì băm nhuyễn), Cà rốt băm nhỏ, Nấm hương ngâm nước cho nở mềm, rửa sạch băm nhỏ.

Bước 2: Ướp gia vị

Cho hành tím băm & dầu mè trộn đều với hàu, cho nấm hương băm lên mặt hàu rồi cho vào nồi hấp cách thủy cho chín.

Hàu hấp chín xong cắt nhỏ hàu sao cho vừa ăn với bé

Mẹo nhỏ: Việc hấp cách thủy hàu sẽ giúp món soup Hàu Sữa Nhật cho bé thơm béo mà ko bị dai & khô như xào

Bước 3: Nấu soup

Cho 2 chén nước lọc vào nồi nấu nước dùng. Nước sôi cho lần lượt cà rốt, bắp vào nấu chín. Cho hỗn hợp hàu & nấm hương vào nồi nước dùng.

Bột năng thêm tí nước quậy tan cho vào nồi đảo đều tay. Cho lòng đỏ trứng vào nồi khoáy theo vòng tròn cho vân đẹp nè. Cuối cùng cho hành ngò cắt nhuyễn vào đảo đều và tắt bếp.

3. Cách chiên giòn hàu với Hàu Sữa Nhật cho bé

Với món ăn Hàu Sữa Nhật cho bé với công thức chiên giòn này có lớp vỏ ngoài giòn, bên trong hàu mềm thơm, ăn cực kỳ cuốn.

• Chuẩn bị nguyên liệu: Ruột hàu sữa, trứng gà, bột chiên giòn, bột chiên xù
• Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đem rửa thật sạch ruột hàu sữa với nước muối chanh, để thật ráo

Bước 2: Phủ bột

Phủ 1 lớp bột chiên giòn, sau đó lăn qua lòng đỏ trứng gà, và lăn qua 1 lớp bột chiên xù

Bước 3: Chiên hàu

Bắt 1 chảo, cho dầu vào chờ nóng và thả hàu đã được phủ bột ở trên vào chiên ở lửa nhỏ, chờ vàng là vớt ra, chờ nguội 1 chút là có thể thưởng thức

Lưu ý: Nên sử dụng giấy thấm dầu lót dưới dĩa đựng để ráo dầu

Pha thêm 1 chén nước chấm gồm tương cà, tương ớt, sốt Mayonnaise, trộn đều và chấm ăn thôi

Lưu ý khi cho bé ăn Hàu Sữa Nhật

Hàu Sữa Nhật đã được chứng minh là rất tốt cho bé, tuy nhiên khi cho bé ăn hàu thì phụ huynh cũng cần chú ý các điều sau đây:

• Không dùng cho trẻ nhỏ đang bị chứng khó tiêu hay bị tiêu chảy, viêm ruột.
• Thịt hàu chứa rất nhiều chất bổ và khoáng tố vi lượng, tuy nhiên đây là một loài hải sản sống dưới nước và ăn các sinh vật trong bùn, cát,… vì vậy khi chế biến hàu cần đeo găng tay và làm hàu thật sạch sẽ.
• TUYỆT ĐỐI không cho trẻ ăn hàu sống vì dễ dẫn đến ngộ độc do ăn thực phẩm hải sản sống. Do đó cần phải nấu chín kỹ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của trẻ.

Các bé nhỏ từ 7 tháng tuổi trở lên là đã có thể sử dụng hàu sữa rồi các mẹ nhé. Trong trường hợp nếu bé có một số bệnh lý đặc biệt thì các bậc phụ huynh cần phải hỏi ý kiến bác sĩ trước khi cho bé ăn hàu.

Như vậy, các bậc phụ huynh đã có thêm cho mình những kiến thức về loại Hàu Sữa Nhật này, cũng như những công thức nấu ăn đa dạng món ngon với Hàu Sữa Nhật cho bé yêu nhà mình. Chúc các quý phụ huynh thành công.

Chúng tôi cũng khuyên bạn CHỈ NÊN SỬ DỤNG HÀU SỮA NHẬT TỪ 1 NGUỒN HÀNG ĐÁNH TIN CẬY, UY TÍN để đảm bảo an toàn sức khỏe khi sử dụng. Đặc biệt, nếu muốn nếm thử loại hàu sữa Nhật ngon chất lượng để làm các món ngon với Hàu Sữa Nhật cho bé hãy nên thử dòng Hàu Sữa Nhật Hyogo bạn nhé.

Hàu Sữa Hyogo thuộc loại hàu sữa ngon chất lượng thuộc hàng “Premium” được các chuyên gia ẩm thực trên thế giới đánh giá vô cùng cao. Được nuôi trồng tự nhiên trong môi trường tự nhiên sạch, không ô nhiễm, quy trình thu hoạch, nuôi trồng đóng gói đều áp dụng công nghệ kỹ thuật tiên tiến đem đến chất lượng cao nhất cho người tiêu dùng.

Để được giải mã các thắc mắc về hàu sữa Nhật Hyogo hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo thông tin dưới đây để được giải đáp nhanh chóng và tận tình nhất.

Mọi thông tin liên hệ:

• Hotline/Zalo: 0907 502 079
• Email: bitifood@gmail.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
• Website: https://bitifood.com/
• Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM