Cùng BITI FOOD tìm hiểu về các cách chế biến chả mực nồi chiên không dầu thơm ngon, hấp dẫn chỉ tốn vài phút để làm bạn nhé. Với cách chế biến chả mực nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn giảm nhiều tình trạng “dầu mỡ” trong món ăn nữa đó nha.
Những ưu và nhược điểm khi sử dụng chả mực nồi chiên không dầu
Chả mực nồi chiên không dầu sẽ có những ưu và nhược điểm nhất định. Vậy, cụ thể ra sao hãy tham khảo thông tin dưới đây bạn nhé.
-
Ưu điểm
Có thể nói ưu điểm lớn nhất khi áp dụng cách chế biến chả mực nồi chiên không dầu đó chính là hạn chế lượng dầu mỡ đối với đồ chiên. Điều này cực kỳ thích hợp cho đối tượng người già hay những người phải hạn chế ăn nhiều đồ dầu mỡ nhưng vẫn muốn ăn đồ chiên.
Ưu điểm thứ hai đó chính là sự tiện lợi. Sử dụng nồi chiên không dầu để chế biến chả mực cực kỳ nhanh chóng cũng như hạn chế được tình trạng cháy xém hay phải tốn thời gian như những cách chế biến thông thường khác.
Bạn cũng không phải tốn thời gian đứng canh, lật, sợ bắn dầu khi chiên nướng. Chỉ cần cho chả mực vào nồi, bật thời gian và nhiệt độ nướng/chiên là bạn có thể làm việc khác, đứng xong thời gian thì mới lật trở lại mà thôi.
-
Nhược điểm
Tuy nhiên, cách chế biến chả mực nồi chiên không dầu này lại có 1 nhược điểm khá lớn đó chính là thành phẩm chả mực sau chiên, nướng thường sẽ khô hơn so với chiên dầu hay nướng thông thường khác. Do cơ chế của nồi chiên không dầu sẽ làm mất 1 lương nước trong chả mực.
Cách chế biến chả mực nồi chiên không dầu thơm ngon ít bị khô cứng
Trên thực tế chiên chả mực bằng nồi chiên không dầu hay nướng chả mực bằng nồi chiên không dầu hay rán chả mực bằng nồi chiên không dầu đều có cách làm giống nhau, có khác đôi chút về tên gọi giữa các vùng miền cũng như cách mà mọi người gọi mà thôi.
Để chả mực nướng nồi chiên không dầu hay chiên rán nồi chiên không dầu ngon, không bị khô cứng, trước khi chiên/nướng bạn có thể phết qua 1 lớp dầu mỏng và cho vào nồi và set nhiệt độ, thời gian hợp lý là được.
Thông thường, chả mực nồi chiên không dầu nên set ở nhiệt độ 180 độ C trong 3-5 phút, sau đó lật mặt lại và tiếp tục set với nhiệt độ trên lẫn nữa. Nếu cảm thấy chả chưa giòn thì có thể nướng/chiên thêm lần thứ 3 nhưng để nhiệt độ thấp hơn so với 2 lần đầu là được bạn nhé.
Khi chế biến chả mực nồi chiên không dầu bạn nên xếp đều chả mực lên khay, không nên xếp chống chéo lên nhau sẽ khiến chả mực chín không được đều ngon bạn nhé.
Hy vọng, với những chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn đọc có thêm những kiến thức mới về cách chế biến chả mực nồi chiên không dầu này. Chúc các bạn thành công và có những trải nghiệm vui vẻ, ngon miệng khi thưởng thức món ngon này. Cảm ơn các bạn đã đọc tin.
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều sản phẩm chả mực không rõ nguồn gốc được rao bán với giá cực rẻ. Để đảm bảo sức khoẻ cho mình và gia đình, quý khách nên chọn mua ở những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo nhé.
Quý khách có thể tham khảo giá và đặt mua CHẢ MỰC GIÃ TAY tại đây để đảm bảo chất lượng. BITI FOOD cam kết luôn mang đến sản phẩm chất lượng nhất, giá tốt nhất, đầy đủ giấy tờ, xuất xứ rõ ràng nhất đến tay khách hàng, với chính sách 1 đổi 1 nếu sản phẩm không chất lượng nên khách hàng có thể yên tâm tuyệt đối khi mua hàng tại Bitifood nhé ạ.
Công Ty TNHH Bitifood
- Hotline/Zalo: 0907 502 079
- Email: bitifood@gmail.com
- Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
- Website: https://bitifood.com/
- Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM