Cách Bảo Quản Tôm Đông Lạnh Như Thế Nào? Để Được Bao Lâu?

Cách bảo quản tôm đông lạnh cực kỳ quan trọng và cần thiết, bởi nếu không bảo quản đúng cách chất lượng, độ tươi ngon cũng như giá trị dinh dưỡng của tôm sẽ bị ảnh hưởng? Vậy tôm đông lạnh để được bao lâu? cách bảo quản tôm đông lạnh chuẩn? cũng như cách rã đông tôm đông lạnh nhanh đúng cách. Hãy tìm hiểu câu trả lời ngày trong bài viết dưới đây bạn nhé!

Tôm đông lạnh để được bao lâu?

Nếu có cách bảo quản tôm đông lạnh đúng cách, tôm sẽ duy trì chất lượng tốt nhất trong khoảng 3 đến 6 tháng. Tuy nhiên, vẫn khuyến cáo các bạn nên ăn sớm không nên trữ đông quá lâu mặc dù bạn có cách bảo quản tôm đông lạnh chuẩn khoa học.

Tôm đã rã đông trong tủ lạnh có thể để trong tủ lạnh thêm 1 đến 2 ngày trước khi nấu, chế biến; Tuy nhiên, nếu tôm đã rã đông bằng lò vi sóng hoặc rã đông lạnh nên nấu ngay.

Tôm đã nấu chín thường có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 3 đến 4 ngày và trong tủ đá được 3-4 tháng.

Cách bảo quản tôm đông lạnh đúng cách

Cách bảo quản tôm đông lạnh đúng cách, để được lâu nhất chính là bảo quản chúng trong ngăn đá tủ lạnh hoặc tủ đông, còn nếu muốn sử dụng ngắn ngày khoảng 1-2 ngày đổ lại có thể để trong ngăn mát tủ lạnh.

Lưu ý, khi áp dụng cách bảo quản tôm đông lạnh trong ngăn đông bạn phải đảm bảo tôm được bảo quản trong hộp/túi kín, không bị lọt khí ra bên ngoài. Như vậy tôm sẽ không bị bay hay ngấm mùi thực phẩm khác đồng thời hạn chế vi khuẩn xâm nhập cũng như ảnh hưởng chất lượng tôm bạn nhé.

Đồng thời, để cách bảo quản tôm đông lạnh được lâu hơn, bạn có thể hút chân không để bảo quản, cũng như tiết kiệm được kha khá không gian cất trữ bạn nhé.

Và bạn có thể áp dụng cách bảo quản tôm đông lạnh trong ngăn đá này với tôm tươi, tôm khô. Tôm tươi nhớ làm sạch sẽ trước rồi để túi hộp kín bảo quản bạn nhé.

Cách rã đông tôm đông lạnh không làm mất chất

Cách rã đông tôm đông lạnh nghe thì đơn giản nhưng nếu thực hiện sai cách làm ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng sản phẩm sau rã đông như mất độ tươi ngon, săn chắc,…. Vì vậy, hãy lưu lại những cách rã đông đúng sau bạn nhé

1. Cách rã đông bằng tủ lạnh(tự nhiên)

Cách rã đông tôm đông lạnh theo cách này được khuyên nên dùng nhất, tuy nhiên, sẽ tốn thời gian nhất. Bạn nên xác định trước món ăn cần nấu, và đem chúng ra rã đông trước khoảng trên 10 tiếng. Bạn chỉ cần đem chúng từ ngăn đá/ngăn đông qua ngăn mát để là được bạn nha.

 

2. Cách rã đông bằng lò vi sóng

Cách rã đông bằng lò vi sóng có lẽ là cách thức đơn giản và nhanh nhất. Bạn chỉ cần cho tôm vào dĩa hoặc tô rồi cho vào lò vi sóng và chọn chế độ rã đông phù hợp trong khoảng 2-5 phút tùy số lượng.

Tuy nhiên, cần lưu ý với cách rã đông bằng lò vi sóng là bạn không được dùng nhiệt độ quá cao sẽ làm mất chất lượng sản phẩm, đồng thời thường xuyên theo dõi sản phẩm trong quá trình rã đông để có thể dừng hoặc kiểm tra, lật mặt sản phẩm rã đông khi cần thiết.

3. Cách rã đông bằng nước đá lạnh

Cách rã đông này sẽ tiết kiệm thời gian hơn cách rã đông bằng tủ lạnh nhưng vẫn đảm bảo được độ tươi ngon, hàm lượng dưỡng chất của tôm tốt hơn so với lò vi sống. Bạn chỉ cần chuẩn bị 1 thau nước lạnh sạch, sau đá thả thêm đá lạnh vào, và thả túi/hộp tôm cần rã đông vào là được, lâu lâu thay nước và đá 1 lần để thời gian rã đông được nhanh hơn bạn nhé.

Hy vọng, với những chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn có thêm những kiến thức mới bổ ích từ cách bảo quản tôm đông lạnh cho đến cách rã đông tôm đông lạnh đúng cách, cũng như biết được tôm đông lạnh để được bao lâu. Cảm ơn các bạn đã đọc tin!

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều sản phẩm tôm thẻ đông lạnh không rõ nguồn gốc được rao bán với giá cực rẻ. Để đảm bảo sức khoẻ cho mình và gia đình, quý khách nên chọn mua ở những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo nhé.

Quý khách có thể tham khảo giá và đặt mua TÔM THẺ TƯƠI ĐÔNG LẠNH IQF hoặc TÔM THẺ HẤP ĐÔNG LẠNH IQF tại đây để đảm bảo chất lượng. BITI FOOD cam kết luôn mang đến sản phẩm chất lượng nhất, giá tốt nhất, đầy đủ giấy tờ, xuất xứ rõ ràng nhất đến tay khách hàng, với chính sách 1 đổi 1 nếu sản phẩm không chất lượng nên khách hàng có thể yên tâm tuyệt đối khi mua hàng tại Bitifood nhé ạ.

Công Ty TNHH Bitifood

• Hotline/Zalo: 0907 502 079
• Email: bitifood@gmail.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
• Website: https://bitifood.com/
• Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM