2 Cách Chiên Chả Ram Tôm Đất Giòn Vàng Đều Không Bị Khô

Cùng Bitifood điểm nhanh 2 cách chiên chả ram tôm đất vàng giòn đều không bị khô, đẹp mắt. Còn ngại ngần gì không lưu lại ngay nào các tình yêu ơi.

Cách chiên chả ram tôm đất bằng chảo

Để cách chiên chả ram tôm đất bằng chảo ngon, giòn lâu, khi ăn có độ mềm ngọt không bị khô các bạn cần lưu ý những điều sau:

Đầu tiên, chọn những loại chảo đế bằng phẳng, khi chiên dầu ăn hay lửa được tiếp xúc đều các mặt với chả ra, giúp miếng chả được chín vàng đều hơn, chín nhanh hơn.

Thứ hai, chỉ chiên chả ram tôm đất trong lửa nhỏ, đảo đều các mặt để chả được chín đều, không bị cháy

Cuối cùng, đây cũng là lưu ý quan trọng nhất giúp cách chiên chả ram tôm đất bằng chảo ngon chuẩn đó chính là, xếp chả ram tôm đất vào chảo trước, rồi mới đổ dầu vào chiên và bật bếp. Với cách làm này sẽ giúp miếng chả ram sau khi chiên được giòn, độ giòn cũng được giữ lâu hơn, phần vỏ bánh tráng cũng không bị phồng rộp khi chiên, nhìn miếng chả vàng đều, đẹp mắt hơn.

Và đừng quên, để thật ráo dầu qua ray hoặc lót giấy thấm dầu để miếng chả ram tôm đất không bị ngấy dầu mỡ khi ăn bạn nhé

Cách chiên chả ram tôm đất bằng nồi chiên không dầu

Thực tế cho thấy, các món chiên nếu không chiên ngập hay nhiều dầu thì khi ăn sẽ không cảm giác được vị ngon, mềm của món ăn mà thay vào đó là vị hơi khô cứng, nhất là với các món chả ram tôm đất chiên bằng nồi chiên không dầu. Nhưng bạn đừng lo lắng, với cách chiên chả ram tôm đất bằng nồi chiên không dầu dưới đây bạn sẽ không cảm nhận được vị khô cứng khi ăn chả ram đâu nhé.

Để cách chiên chả ram tôm đất bằng nồi chiên không dầu ngon, giòn, không bị khô cứng, các bạn cần lưu ý những điều sau:

Đầu tiên, nên quết 1 lớp dầu mỏng lên các mặt miếng chả ram tôm đất trước khi chiên, làm thế này miếng chả vừa có màu đẹp mắt hơn mà lại không bị khô cứng khi ăn

Thứ hai, cần phải làm nóng lò/nồi chiên không dầu khoảng 2-3 phút trước khi chiên chả ram tôm đất, để phần chả ra được chín đều cả trong lẫn ngoài bạn nhé.

Cuối cùng, cần set nhiệt độ chiên và thời gian hợp lý để miếng chả được chín vàng thơm ngon. Chiên lần một 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C, lật mặt lại, set tiếp 10 phút ở 180 độ C, cuối cùng bật lên 200 độ nướng thêm 5 phút là xong. Thời gian các bạn có thể căn chỉnh lại tùy vào loại nồi chiên mà nhà mình dùng, hoặc nhìn vào màu vỏ của miếng chả ram, để nướng thêm mấy phút ở lần nướng thứ 3 là đủ bạn nhé.

Chả ram tôm đất ăn với gì ngon?

Vậy chả ram tôm đất ăn với gì ngon? Thực tế, chả ram ăn không cũng ngon hay chấm thêm chút mắm chua ngọt hay chút tương ớt đã là số 1 rồi. Lớp vỏ vàng giòn, phần nhân đậm đà, thêm chút chua ngọt, cay của nước chấm thì còn gì bằng.

Ngoài ra, chả ram tôm đất ăn chung với chút rau sống và khế chua, chấm nước mắm chanh tỏi ớt nhạt hoặc mắm nêm chua cay mặn thì tuyệt cú mèo đó ạ. Bạn có thể biến tấu ăn chả ram tôm đất cuốn bánh tráng rau sống, chả ram tôm đất ăn bún mắm nêm hay mắm chua ngọt,….

Hy vọng, với những chia sẻ ở trên về cách chiên chả ram tôm đất Bình Định cũng như chả ram tôm đất ăn với gì ngon sẽ giúp bạn có thêm những kiến thức mới. Chúc các bạn có những trải nghiệm vui vẻ khi thưởng thức món ăn đặc sản Quy Nhơn này. Cảm ơn các bạn đã đọc tin.

Các bạn có thể tự làm chả ram tôm đất Bình Định tại nhà hoặc mua ở các điểm bán sẵn. Tuy nhiên, chúng tôi khuyên bạn CHỈ NÊN MUA HÀNG Ở NHỮNG ĐỊA CHỈ MUA BÁN CHẢ RAM TÔM ĐẤT UY TÍN, CHẤT LƯỢNG để đảm bảo ATVSTP cũng như sức khỏe cho người dùng.

Nếu bạn chưa biết tìm mua chả ram tôm đất Bình Định chuẩn xứ Nẫu ở đâu, bạn có thể tham khảo mua tại Hải Sản Dinh Dưỡng & Tiện Lợi Bitifood. Đây là địa chỉ mua bán Chả Ram Tôm Đất Bình Định chuẩn chính ngạch, có đầy đủ giấy chứng nhận VSATTP, hóa đơn chứng từ đầy đủ mà giá bán thì vô cùng ưu đãi, cạnh tranh.

Ngoài chả ram tôm đất, Bitifood còn cung cấp đa dạng nhiều loại hải sản dinh dưỡng và tiện lợi khác như Chả cá Nha Trang, Hàu sữa Hyogo Nhật Bản, Sò điệp Nhật, Vẹm xanh Chile, ốc Bolut Pháp, cá viên, Chả mực, Mực nang, mực 1 nắng,….

Đặc biệt có giá sỉ tốt cho khách sỉ, khách buôn, bếp ăn công nghiệp, bếp ăn trường học, nhà hàng, cửa hàng,…. Để được giải đáp các thắc mắc liên quan đến chả ram tôn đất, giá sỉ, giá lẻ hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây để được hỗ trợ nhanh chóng nhất.

Công Ty TNHH Bitifood

• Hotline/Zalo: 0907 502 079
• Email: bitifood@gmail.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
• Website: https://bitifood.com/

Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM