Cách Làm Hàu Sữa Nhật Sốt Thái Chua Cay Ăn Là Nghiền

Các món ngon với công thức sốt thái luôn khiến bạn chảy nước miếng khi nghe tới, vậy ngại gì không làm thử món hàu sữa nhật sốt thái chua chua cay cay nhâm nhi cuối tuần nào.

Vị tươi ngọt, béo ngậy sữa của hàu sống cùng chút chua chua từ xoài, chút cay cay kiểu thái sẽ khiến bạn không thể nào cưỡng lại được.

1. Nguyên liệu làm món hàu sữa nhật sốt thái

15-20 con hàu sữa nhật, 2 trái xoài xanh, tỏi, ớt, chanh, rau thơm tùy vị hành tím, hành phi, gia vị: Nước mắm, đường nâu, muối, sa tế

2. Cách làm món hàu sữa nhật sốt thái

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Xoài rửa sạch, cắt sợi hoặc miếng vừa ăn tùy ý(có thể dùng xoài hoặc cóc non đều được)

Rau thơm rửa sạch, để ráo nước

Thịt hàu sữa đem rửa thật sạch, ngâm với nước muối chanh khoảng 10 để khử mùi tanh cho hàu, sau đó rửa sạch nhẹ nhàng dưới vòi nước và để thật ráo nước. Để hàu có độ giòn tươi khi ăn, sau khi rửa để ráo nước bạn để hàu lên trên đá để có độ tươi nhé.

Mẹo nhỏ: Ngoài ra, để làm bớt độ nhớt của ruột hàu, bạn có thể lăn thịt hàu qua lớp bột bắp hoặc bột mì, để 1 lúc rồi rửa sạch lại với nước, vớt ra và để ráo là có thể chế biến món hàu sữa nhật sốt thái.

• Bước 2: Làm nước sốt thái

Bạn cho vào cối 2 nhánh sả, 4 củ hành tím, 2 tép tỏi, 2 lát gừng, 6 trái ớt, 3 muỗng canh đường, sau đó nhã thật nhuyễn. Rồi cho vào đó 2 muỗng canh nước cốt chanh, 4 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh ớt bột, 4 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng sa tế rồi đảo đều. Bắc lên bếp đun sôi nhẹ tắt bếp đổ ra chén.

Tùy theo khẩu vị, độ cay bạn có thể gia giảm nguyên liệu sao cho phù hợp nhất.

• Bước 3: Trộn hàu sữa nhật sốt thái

Hàu bạn có thể để hàu sống hoặc hấp qua cách thủy tùy ý. Sau đó bạn cho ra tô, cho vào đó hàu đã làm sạch, đổ toàn bộ phần sốt vào đảo đều cho ngấm gia vị, sau tầm 10 phút, cho xoài, rau thơm vào đảo đều là có thể ăn rồi bạn nhé. Cuối cùng cho ra dĩa rắc chút hành phi lên.

Lưu ý: Có thể trộn xoài ngay từ lúc đầu cũng với hàu sữa cũng được.

Cách làm món hàu sữa nhật sốt thái thật đơn giản phải không nào? Tuy nhiên, khi sử dụng món hàu sữa nhật sốt thái bạn cần lưu ý những điều sau:

• Vì làm theo công thức hàu sống, nên nguyên liệu hàu phải cực kỳ tươi ngon và đảm bảo. Đặc biệt, CHỈ NÊN MUA HÀNG Ở NHỮNG ĐỊA CHỈ MUA BÁN HÀU SỮA NHẬT UY TÍN, CHẤT LƯỢNG để đảm bảo ATVSTP cũng như sức khỏe cho người dùng.
• Mặt khác, với món hàu sữa nhật sốt thái không nên sử dụng cho những người đang yếu bụng, đau bao tử, mẹ bầu, mẹ đang mang thai và trẻ nhỏ.
• Ngoài ra, hàu tuy tốt, nhưng không nên ăn quá nhiều cùng một lúc bạn nhé. Chỉ ăn 1 lượng vừa đủ trong tuần là được bạn nha.

Xem thêm: Ăn Hàu Nhiều Có Tốt Không?

Hy vọng, với những chia sẻ ở trên về cách làm món hàu sữa nhật sốt thái sẽ giúp bạn có thêm một món ăn mới để nhâm nhi cuối tuần cùng bạn bè. Chúc các bạn thành công.

Để được giải đáp các thắc mắc liên quan đến hàu sữa Nhật, giá sỉ, giá lẻ hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây để được hỗ trợ nhanh chóng nhất.

Công Ty TNHH Bitifood

• Hotline/Zalo: 0907 502 079
• Email: bitifood@gmail.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
• Website: https://bitifood.com/
• Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM