Hàu Sữa Nhật Xào Mướp Món Ăn Dân Dã Mà Giàu Dinh Dưỡng

Hàu Sữa Nhật xào mướp, món ăn dân dã mà vô cùng giàu dinh dưỡng không phải ai cũng biết. Cùng Bitifood đi tìm công thức nấu món ngon đơn giản này nhất để thưởng thức bạn nha.

Mẹo để món hàu sữa Nhật xào mướp ngon

Để món hàu sữa Nhật xào mướp ngon, giàu dinh dưỡng thì khâu chọn nguyên liệu và công thức nấu là vô cùng quan trọng. Chỉ cần làm tốt 2 vấn đề này chắc chắn món ăn của bạn sẽ thành công, ngon và bổ dưỡng.

1. Cách chọn nguyên liệu tươi ngon

• Cách chọn mua ruột hàu sữa/hàu sữa Nhật tươi ngon

Tốt nhất bạn nên tìm mua Hàu Sữa Nhật ở những địa chỉ mua uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, để đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Với hàu sữa Nhật nguyên con: Bạn nên chọn những con hàu có kích thước vừa phải hoặc nhỏ, dáng tròn, chiều dài ngắn, phần vỏ bầu và nhô, không nên chọn những con hàu có mình dẹp, thường ruột rất nhỏ. Hàu tươi cầm lắc nhẹ thấy nặng tay, không có cảm giác rỗng là những con hàu béo thịt.

Với ruột hàu sữa Nhật: Phải nhìn rõ được con hàu con nguyên vẹn, bọng sữa, không được có mùi lạ, màu sắc thịt hàu nên chọn có màu trắng nhạt hoặc màu trăng hơi đục, hơi ngả vàng. Không chọn những con có màu trắng sáng, bị nhớt hay ngả màu. Tránh mua hàu có phần ruột xuất hiện những đường vân vì khi đó hàu bị ngâm nước lâu ngày hoặc thịt hàu bị ngả xanh.

Đối với ruột Hàu Sữa Nhật làm sẵn hay với các loại Hàu Sữa Nhật đóng gói sẵn bạn cần xem kỹ những thông tin về nguồn gốc, ngày sản xuất, hạn sử dụng. Kiểm tra kỹ bao bì cần được đóng gói cẩn thận và chắc chắn.

• Cách chọn mua mướp ngon

Mướp hương sẽ thơm và ngon hơn những loại mướp khác. Khi chọn, để mua đúng mướp ngon, bạn nên chọn những quả có màu xanh nhạt tươi, nên chọn những trái có kích thước vừa phải, thon dài, ấn vào có độ đàn hồi nhất định, có độ nặng. Không nên chọn những trái mướp quá to, vỏ có vết thâm, hoặc xanh xẫm vì có thể chúng ta hỏng, và được bón phân quá nhiều.

2. Cách khử tanh và làm sạch ruột hàu sữa

Để khử tanh cho hàu sữa, bạn có thể ngâm ruột hàu sữa trong nước muối chanh khoảng 10 phút, vớt ra rửa sạch nhẹ nhàng lại dưới vòi nước và để ráo là có thể sử dụng

Ngoài ra, để làm bớt độ nhớt của ruột hàu, bạn có thể lăn thịt hàu qua lớp bột bắp hoặc bột mì, để 1 lúc rồi rửa sạch lại với nước, vớt ra và để ráo là có thể chế biến các món ăn.

3. Công thức nấu và nêm nếm món hàu sữa Nhật xào mướp

Với các công thức nấu và nêm nếm món hàu sữa Nhật xào mướp ở trên mạng CHỈ MANG TÍNH CHẤT THAM KHẢO, bạn cần điều chỉnh lại đôi chút sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình mình nhất bạn nhé. Đừng nhất nhất làm theo vì chưa chắc khẩu vị đó đã hợp với bạn, mất công món ăn lại không được ngon theo ý bạn.

Hướng dẫn nấu món hàu sữa Nhật xào mướp

1. Chuẩn bị nguyên liệu

500gr ruột hàu sữa, 2 trái mướp hương vừa, hành lá, ngò, ớt, hành tím, hành phi(có hay không cũng được), dầu ăn, gia vị cơ bản.

2. Cách nấu món hàu sữa Nhật xào mướp

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hàu sữa đem rửa sạch và khử tanh sau đó để thật ráo nước.

Các nguyên liệu còn lại đem rửa sạch. Mướp hương gọt vỏ, cắt lát hay khúc tùy ý. Hành lá, ngò cắt khúc vừa ăn, hành tím băm nhỏ, ớt cắt lát.

• Bước 2: Xào các nguyên liệu

Cho chút dầu vào chảo, chờ nóng cho hành tím băm vào phi thơm rồi đổ ruột hàu đã được làm sạch vào xào cho săn lại, nêm nếm 1 chút gia vị và tắt bếp, đổ ra 1 cái tô

Tiếp đến, phi thơm nửa phần hành tím băm còn lại, cho mướp hương vào xào, gần chín nêm nếm gia vị và cho hàu vào đảo tầm 2 phút nữa thì nêm nếm lại gia vị lần nữa nếu cần thiết, rồi cho hành lá, ngò, ớt, tiêu xay vào và bỏ ra dĩa thưởng thức. Sau đó rắc lên chút tỏi phi.

Lưu ý: Hàu sữa đã có vị mặn rồi, nên khi nêm nếm món hàu sữa Nhật xào mướp nhớ cho ít muối, mắm hay hạt nêm lại bạn nhé. Mặt khác, khi xào mướp không nên cho quá nhiều nước vì mướp sẽ ra nước rất nhiều.

Như vậy, chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành xong 1 món hàu sữa Nhật xào mướp thơm ngon, hấp dẫn rồi phải không nào.

Hy vọng, với những chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn có thêm một món rau xào hàu sữa Nhật xào mướp cho bữa ăn của gia đình thêm đa dạng, bổ dưỡng. Chúc các bạn thành công.

Và đừng quên, để món hàu sữa nhật xào mướp có vị ngon chuẩn, giàu dinh dưỡng, thì bạn CHỈ NÊN MUA HÀNG Ở NHỮNG ĐỊA CHỈ MUA BÁN HÀU SỮA NHẬT UY TÍN, CHẤT LƯỢNG để đảm bảo ATVSTP cũng như sức khỏe cho người dùng.

Để được giải đáp các thắc mắc liên quan đến hàu sữa Nhật, giá sỉ, giá lẻ hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây để được hỗ trợ nhanh chóng nhất.

Công Ty TNHH Bitifood

• Hotline/Zalo: 0907 502 079
• Email: bitifood@gmail.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
• Website: https://bitifood.com/
• Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM