Cách Làm Hàu Sữa Nhật Xào Hành Tây Nghe Lạ Mà Quen Lại Giàu Dinh Dưỡng

Một công thức biến tấu mới với món hàu sữa Nhật đó chính là hàu sữa Nhật xào hành tây. Vị của thịt hàu béo ngậy dai dai mềm mềm cùng hành tây giòn ngọt chắn chắn sẽ khiến cả gia đình bạn phải mê mẩn, hết lời khen ngợi.

Giá trị dinh dưỡng của món ăn hàu sữa Nhật xào hành tây

Món hàu sữa Nhật xào hành tây nhìn vậy mà vô cùng giàu dinh dưỡng. Đặc biệt, lại ít calo sẽ phù hợp với những bạn đang trong quá trình kiểm soát cân nặng.

Trong 100g hành tây gồm các giá trị dinh dưỡng sau: 40 Kcal Calo, 89% Nước, 1.1g Protein, 9.3g Carb (chiếm 9 -10% trong cả hành tây sống lẫn chín), 4.2 g đường, 1.7 g chất xơ (chiếm 0,9 – 2,6% trọng lượng tươi), 0.1g chất béo, Vitamin C: 8.9 mg

Trong 100 gram hàu cung cấp các chất dinh dưỡng sau: calo 68, protein 7 gam, chất béo 3 gram, Vitamin D, Thiamine (vitamin B1), Niacin, Vitamin B12, Sắt, Magie, Photpho, Kẽm, Đồng, Mangan, Selen.

Công thức nấu món hàu sữa Nhật xào hành tây

1. Mẹo chọn nguyên liệu cho món hàu sữa Nhật xào hành tây

Đối với hàu đã tách vỏ/thịt hàu sữa, khi mua bạn dùng tay ấn vào để kiểm tra xem thịt hàu còn săn chắc hay không, nên chọn những con mọng sữa màu trắng ngà. Khi ngửi nếu bạn cảm nhận được mùi thơm, tươi mới của hải sản thì mua. Không mua những mớ hàu xuất hiện mùi lạ, màu sắc trắng bệch nhợt nhạt.

Hành tây bạn chọn những củ có phần vỏ chắc chắn, trơn láng, màu vàng đẹp mắt. Bạn nên kiểm tra kỹ để tránh mua nhầm củ xuất hiện vết thâm đen.

2. Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt hàu sữa 500 gr, hành tây 1 – 2 củ, hành lá, 1 quả cà chua, hành tỏi khô, ớt tươi, gia vị

3. Cách nấu món hàu sữa Nhật xào hành tây

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt hàu rửa sạch nhẹ nhàng dưới vòi nước, sau đó ngâm khoảng 10 phút trong chậu nước có vắt thêm vào 1 quả chanh và ít muối hột, rồi sả lại 1 vài lần dưới vòi nước sạch và để thật ráo nước.

Mẹo nhỏ: Việc ngâm hàu trong thau nước muối chanh sẽ giúp làm sạch độ nhớt cho hàu, đồng thời khử mùi tanh giúp món hàu sữa nhật xào hành tây được thơm ngon, ngọt hơn.

Các nguyên liệu khác đem rửa sạch, hành tây, cà chua thái thành hình múi cau. Hành lá bạn rửa sạch rồi cắt nhỏ. Hành tỏi băm nhỏ, ớt cắt lát.

• Bước 2: Chế biến món hàu sữa nhật xào hành tây

Cho 1 chút dầu ăn vào chảo, chờ nóng, cho phần tỏi, hành tím băm vào, phi vàng thơm là cho phần hàu vào đảo cho săn lại, nêm nếm chút gia vị và đổ ra 1 cái tô.

Mẹo nhỏ: Hàu sữa nhật sẽ có vị mặn sẵn nên khi nêm nêm các bạn có thể cân nhắc nêm nêm sao cho vừa vị tránh làm món hàu sữa nhật xào hành tay bị mặn. Và khi xào hàu sữa, nhớ xào nhẹ tay để hàu tránh bị vỡ bạn nhé.

Tiếp đến, phi thơm hành tỏi băm lần nữa với chút dầu và cho phần cà chua với hành tây vào đảo đều cho chín nêm chút gia vị gồm mắm hạt nêm, rồi cho toàn bộ phần hàu đã xào nãy vào đảo nhẹ tầm 1-2 phút nữa, cho tiêu xay, hành lá vào là có thể tắt bếp.

Như vậy là món hàu sữa nhật xào hành tây đã hoàn thành rồi. Vị béo ngậy đậm đà của hàu sữa hòa quyện vị ngọt thanh chua nhẹ của cà chua, hành tây tạo nên vị hài hòa cho món ăn. Thử liền nha các bạn ơi.

Hy vọng, với những chia sẻ ở trên về cách chế biến món hàu sữa nhật xào hành tây sẽ giúp bạn có thêm một món ăn mới bổ sung cho thực đơn nấu ăn của mình. Chúc các bạn thành công.

Và đừng quên, để món hàu sữa nhật xào hành tây có vị ngon chuẩn, giàu dinh dưỡng, thì bạn CHỈ NÊN MUA HÀNG Ở NHỮNG ĐỊA CHỈ MUA BÁN HÀU SỮA NHẬT UY TÍN, CHẤT LƯỢNG để đảm bảo ATVSTP cũng như sức khỏe cho người dùng.

Để được giải đáp các thắc mắc liên quan đến hàu sữa Nhật, giá sỉ, giá lẻ hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây để được hỗ trợ nhanh chóng nhất.

Công Ty TNHH Bitifood

• Hotline/Zalo: 0907 502 079
• Email: bitifood@gmail.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
• Website: https://bitifood.com/
• Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM