Mẹo Làm Hàu Sữa Nhật Sốt Phô Mai Béo Ngậy

Hàu Sữa Nhật sốt phô mai béo ngậy luôn khiến các tín đồ mê hải sản thích mê mệt. Vậy cùng Bitifood tìm hiểu công thức cũng như những mẹo nhỏ giúp món Hàu Sữa Nhật sốt phô mai béo ngậy ngay tại nhà bạn nhé!

Những mẹo nhỏ giúp làm Hàu Sữa Nhật sốt phô mai béo ngậy

Để món Hàu Sữa Nhật sốt phô mai được thơm ngon, béo ngậy, phần thịt chắc, không bị teo trong quá trình chế biến các bạn cần lưu ý những điều dưới đây:

1. Chọn Hàu Sữa Nhật chuẩn

Việc chọn Hàu Sữa Nhật chuẩn không chỉ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn, ăn béo ngậy, thịt nhiều mà còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe người sử dụng. Vì khi sử dụng những nguồn Hàu Sữa Nhật không rõ nguồn gốc, xuất xứ có thể khiến người ăn bị ngộ độc, viêm nhiễm khuẩn khi ăn.

Vì vậy, bạn cần mua Hàu Sữa Nhật ở nơi bán uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, cung cấp được hóa đơn đầy đủ, đồng thời cũng xem xét kỹ ngày tháng hạn sử dụng của sản phẩm trước khi sử dụng bạn nhé.

Khi chọn Hàu Sữa Nhật nên chọn những con đầy đặn, to, không chọn những con dài, dẹt như vậy thịt hàu mới nhiều, bọng sữa, ngon nhất. Khi mua hàu nếu ngửi thấy mùi lạ, hơi nồng, khó chịu thì tuyệt đối không nên mua.

Khi khui hàu ra, nếu hàu có mùi lạ hoặc không tươi thì nên bỏ đi, không nên sử dụng nữa, có thể dễ gây ngộ độc, kéo theo nhiều hệ lụy liên quan đến sức khỏe sau này.

2. Công thức làm nước sốt phô mai ngon

Và tất nhiên, để món Hàu Sữa Nhật sốt phô mai thơm ngon béo ngậy thì phần sốt phô mai cũng cực kỳ quan trọng không kém đó nhé. Phần sốt phô mai có độ mềm, mịn, béo ngậy vừa đủ sẽ giúp món Hàu Sữa Nhật sốt phô mai ăn được hài hòa, ngon hơn.

3. Thời gian làm chín Hàu Sữa Nhật sốt phô mai nướng

Để món Hàu Sữa Nhật sốt phô mai được ngon nhất, béo ngậy nhất, mà không bị teo thịt trong quá trình nướng, bạn cần căn thời gian sao cho phù hợp nhất bạn nhé. Không nướng quá 10 phút, thời gian chỉ tầm 7-10 phút là hàu vừa chín, ngon, mềm, ngọt thịt.

Công thức chế biến món Hàu Sữa Nhật sốt phô mai

1. Chuẩn bị nguyên liệu cho món Hàu Sữa Nhật sốt phô mai

1kg Hàu sữa Nhật, 60gr Phô mai mozzarella, 2 muỗng canh Sốt mayonnaise, 1 quả chanh, 60ml sữa tươi không đường, ít muối

2. Cách làm món Hàu Sữa Nhật sốt phô mai

• Bước 1: Sơ chế hàu

Làm thật sạch phần vỏ hàu mua về, sau đó dùng dao tách phần vỏ, và rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước sạch, sau đó để lên 1 cái tô/dĩa có đá để giữ độ tươi ngon cho hàu trước khi chế biến.

Lưu ý: Với những loại Hàu Sữa Nhật chuẩn, bạn chỉ cần ngâm trong nước đá lạnh khoảng 10 phút, dùng dao tách nhẹ và rửa sạch nhẹ dưới vòi nước để loại bỏ những mảnh vụn vỏ bám vào thịt. Sau đó để lên 1 cái tô có đá để giữ độ tươi cho hàu hoặc mang đi chế biến luôn đều được.

• Bước 2: Làm sốt phô mai

Cho vào tô lớn 2 muỗng canh sốt mayonnaise, 60gr phô mai mozzarella, 60ml sữa tươi không đường và nước cốt của 1 quả chanh rồi trộn đều. Rồi đem đun cách thủy hỗn hợp này trong khoảng 10 phút ở lửa lớn, vừa làm nóng vừa khuấy đều cho hỗn hợp sệt lại là được.

• Bước 3: Đem nướng hàu cùng với sốt phô mai

Bạn cho phần phô mai đã chuẩn bị ở trên lên từng phần thịt hàu. Tiếp đó, bạn đặt hết phần hàu đã phủ phô mai vào nồi chiên không dầu nướng ở 180 độ C trong 7 – 10 phút là được.

Hoặc nướng trên bếp than, bếp từ đều được. Nếu bạn làm món hàu sữa nhật sốt phô mai bằng bếp than hoặc bếp từ, nên giữ lại phần nắp hàu còn lại lúc nãy để úp lên phần hàu nướng để hàu nhanh chín và chín đều hơn bạn nhé.

Sau vài phút là bạn đã hoàn thành món hàu sữa nhật sốt phô mai nướng thơm béo ngậy rồi. Thật đơn giản phải không nào. Còn chần chừ gì mà không mua nguyên liệu và bắt tay vào bếp làm luôn nào cả nhà ơi.

Chúc các bạn thực hiện thành công món hàu sữa nhật sốt phô mai nướng với công thức chia sẻ ở trên nhé. Chúng tôi cũng khuyên bạn chỉ nên sử dụng hàu sữa Nhật từ một nguồn hàng đáng tin cậy, uy tín. Đặc biệt, nếu muốn nếm thử loại hàu sữa Nhật ngon chất lượng để làm món Hàu Sữa Nhật nướng phô mai này, hãy nên thử dòng Hàu Sữa Nhật Hyogo bạn nhé.

Hàu Sữa Hyogo thuộc loại hàu sữa ngon chất lượng thuộc hàng “Premium” được các chuyên gia ẩm thực trên thế giới đánh giá vô cùng cao. Được nuôi trồng tự nhiên trong môi trường tự nhiên sạch, không ô nhiễm, quy trình thu hoạch, nuôi trồng đóng gói đều áp dụng công nghệ kỹ thuật tiên tiến đem đến chất lượng cao nhất cho người tiêu dùng.

Để được giải mã các thắc mắc về hàu sữa Nhật Hyogo hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo thông tin dưới đây để được giải đáp nhanh chóng và tận tình nhất.

Công Ty TNHH Bitifood

• Hotline/Zalo: 0907 502 079
• Email: bitifood@gmail.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
• Website: https://bitifood.com/
• Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM