Cách Làm Hàu Sữa Nhật Xào Nấm Thơm Ngon Dinh Dưỡng Dễ Làm Tại Nhà

Cùng Bitifood vào bếp làm ngay món hàu sữa nhật xào nấm thơm ngon dinh dưỡng dễ làm tại nhà, mà hương vị lại vô cùng ngon. Làm món xào, hay món chính cho bữa ăn cũng vô cùng chất lượng.

1. Chuẩn bị nguyên liệu cho món hàu sữa nhật xào nấm

Thịt hàu sữa nhật 400 gr, nấm tươi 400 gr(hoặc nấm khô tùy ý), hành lá, tỏi, hành tím, vài trái ớt, dầu ăn, gia vị cơ bản.

Mẹo nhỏ:

Để món ăn được chế biến nhanh hơn, các bạn nên mua thịt hàu sẵn. Khi mua, quan sát kỹ coi hàu còn nguyên con hay không, màu sắc hay mùi có gì bất thường không. Chỉ nên chọn những gói mà thịt hàu sữa còn nguyên con, nhiều sữa, có màu trắng ngà, mùi đặc trưng, không chọn những con có màu trắng sáng, vỡ, nát, có mùi lạ, bị chảy nước, hay có vệt xanh trắng bất thường trên con hàu.

Với nấm, chọn nấm tươi còn tốt, chọn loại nào cũng dc, miễn sao hợp khẩu vị của bạn nhất. Chọn nấm khô ở những địa chỉ mua bán uy tín.

2. Hướng dẫn cách nấu món hàu sữa nhật xào nấm

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt hàu sữa nhật khi mua về bạn rửa sạch nhẹ nhàng dưới vòi nước, sau đó ngâm khoảng 10 phút trong chậu nước muối chanh, rồi vớt ra, xả lại dưới vòi nước một lần nữa.

Mẹo nhỏ: Việc ngâm hàu sữa trong nước muối chanh giúp khử mùi tanh và làm sạch cho hàu khá hiệu quả, giúp món hàu sữa nhật xào nấm được thơm ngon hơn. Mặt khác, để khử độ nhớt cho hàu, sau khi làm sạch, bạn có thể lăn thịt hàu qua lớp bột bắp hoặc bột mì, để 1 lúc rồi rửa sạch lại với nước, vớt ra và để ráo là có thể chế biến món hàu sữa nhật xào nấm.

Các nguyên liệu khác đem rửa sạch. Nấm tươi thì chỉ cần rửa sạch, cắt bỏ chân là cắt khúc là được (Nấm khô thì ngâm với nước ấm cho nở đều hết, cắt bỏ phần chân nấm đi, rồi rửa sạch và cắt miếng vừa ăn). Hành lá cắt khúc vừa ăn, ớt cắt lát mỏng. Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.

• Bước 2: Xào các nguyên liệu

Cho 1 chút dầu ăn vào chảo, chờ nóng, cho phần tỏi, hành tím băm vào, phi vàng thơm là cho phần hàu vào đảo cho săn lại, nêm nếm chút gia vị và đổ ra 1 cái tô.

Mẹo nhỏ: Hàu sữa nhật chuẩn sẽ có vị mặn sẵn nên khi nêm nếm các bạn có thể cân nhắc nêm nếm sao cho vừa vị tránh làm món hàu sữa nhật xào nấm bị mặn. Và khi xào hàu sữa, nhớ xào nhẹ tay để hàu sữa tránh bị vỡ, nát bạn nhé.

Tiếp đến, phi thơm hành tỏi băm lần nữa với chút dầu và cho phần nấm vào xào, nêm nếm gia vị, gần chín thì cho hàu sữa vào đảo chung, rồi nêm nếm lại gia vị lần nữa, cho hành lá, tiêu xay vào và tắt bếp.

Như vậy là món hàu sữa nhật xào nấm đã hoàn thành rồi. Vị béo ngậy đậm đà của hàu sữa hòa quyện vị ngọt thanh của nấm tạo nên vị hài hòa cho món ăn. Thử liền nha các bạn ơi.

Hy vọng, với những chia sẻ ở trên về cách chế biến món hàu sữa nhật xào nấm sẽ giúp bạn có thêm một món ăn mới bổ sung cho thực đơn nấu ăn của mình. Chúc các bạn thành công.

Và đừng quên, để món hàu sữa nhật xào nấm có vị ngon chuẩn, giàu dinh dưỡng, thì bạn CHỈ NÊN MUA HÀNG Ở NHỮNG ĐỊA CHỈ MUA BÁN HÀU SỮA NHẬT UY TÍN, CHẤT LƯỢNG để đảm bảo ATVSTP cũng như sức khỏe cho người dùng.

Để được giải đáp các thắc mắc liên quan đến hàu sữa Nhật, giá sỉ, giá lẻ hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây để được hỗ trợ nhanh chóng nhất.

Công Ty TNHH Bitifood

• Hotline/Zalo: 0907 502 079
• Email: bitifood@gmail.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
• Website: https://bitifood.com/
• Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM