Hướng Dẫn Làm Món Chả Cá Nha Trang Nấu Canh Chua

Giải nhiệt cho mùa hè này với bát canh chả cá nha trang nấu canh chua thôi cả nhà ơi. Cách làm lại vô cùng đơn giản nhưng thành phẩm thì không hề đơn giản chút nào. Cùng Bitifood tham khao ngay công thức dưới đây nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm chả cá nha trang nấu canh chua

• Chả cá Nha Trang chiên, thịt chả cá tươi
• Cà chua, đậu bắp, thơm
• Hành lá, Rau thơm 1 ít ( ngò tàu/ ngò om/ húng quế), giá đỗ, me chua
• Hánh tỏi, ớt
• Gia vị: Đường, mắm, dầu ăn, muối, hạt nêm, tiêu

2. Cách chế biến món chả cá nha trang nấu canh chua

• Bước 1: sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch tất cả các nguyên liệu mua về, cà chua cắt múi cau, thơm cắt miếng nhỏ hoặc hạt lựu tùy ý, hành lá + rau thơm cắt khúc

Tỏi, hành tím băm nhỏ, ớt cắt miếng

Me đem ngâm với nước sôi, rồi lọc bỏ hột

Chả cá chiên đêm trần qua với nước sôi, để ráo nước, cắt khúc vừa ăn

Chả cá tươi nêm nếm gia vị, vo viên tròn nhỏ để lát thả vào nồi canh sau

• Bước 2: Làm nước canh chua

Phi thơm tỏi hành băm rồi đổ nước đun sôi vào rồi cho thơm ào luôn, nêm vào 1 chút đường, rồi cho nước me đã chuẩn bị vào luôn.

Tiếp đến cho chút muối, hạt nêm vào đảo đều. Khi nước đã sôi mạnh thì cho phần cá tươi đã vo viên vào đun trong 3-5 phút.

Tiếp theo, cho đậu bắp, cà chua, giá đỗ vào rồi thêm vào đó 1 ít nước mắm. Cuối cùng nêm nếm gia vị lại lần nữa tắt bếp và cho rau thơm, ớt cắt đã chuẩn bị vào.

• Bước 3: Thành phẩm chả cá Nha Trang nấu canh chua

Nước canh chả cá chua đậm đà, chua ngọt vừa ăn, chả cá dai không tanh, rau vừa chín tới. Món ăn sẽ ngon hơn nếu ăn kèm với cơm nóng nha!

Món canh chả cá Nha Trang nấu canh chua vừa thơm ngon lại thật dễ làm đúng không nào. Hãy vào bếp nấu ngay món ngon này cho người thân, bạn bè và gia đình mình nhé. Chúc các bạn thành công!

Để món canh chua chả cá Nha Trang này ngon thành công như vậy, ngoài những nguyên liệu cơ bản thường có trong canh chua cũng như cách nấu, nêm nếm thì chả cá đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Đừng quên mua chả cá Nha Trang ngon, chuẩn gốc bạn nhé.

Để tránh mua nhầm chả cá kém chất lượng bạn nên mua tại các cửa hàng chất lượng, uy tín. Bạn có thể tham khảo địa chỉ mua bán chả cá Nha Trang ngon chuẩn tại tphcm dưới đây bạn nhé:

CÔNG TY TNHH BiTi FOOD

VPGD: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM

Bitifood là đơn vị chuyên cung cấp đặc sản Nha Trang chính gốc, uy tín, có giấy chứng nhận VSATTP, hóa đơn VAT đầy đủ, giá cả lại phải chăng và ship nhanh chóng tại tp HCM, Bình Dương và các tỉnh lân cận.

Ngoài chả cá Nha Trang, Bitifood còn cung cấp đa dạng nhiều loại hải sản dinh dưỡng và tiện lợi khác như Hàu sữa Hyogo Nhật Bản, Sò điệp Nhật, Vẹm xanh Chile, ốc Bolut Pháp, cá viên, ram đất Quy Nhơn, Chả mực, Mực nang, mực 1 nắng,….