Mẹ bầu ăn sò điệp được không là một trong những thắc mắc của những mẹ đang mang thai, đặc biệt những mẹ 3 tháng đầu thai kỳ hay những mẹ mới mang bầu lần đầu tiên. Vậy thực hư thế nào hãy cùng BiTi Food giải mã ngay trong bài viết được chia sẻ dưới đây bạn nhé!
Mẹ bầu ăn sò điệp được không?
Vậy mẹ bầu ăn sò điệp được không? hay bầu 3 tháng đầu ăn sò điệp được không? thì câu trả lời là HOÀN TOÀN CÓ THỂ mẹ nhé. Tuy nhiên, cần chú ý lượng ăn, chất lượng của sò điệp cũng như cách chế biến sò điệp mẹ bầu nha.
Theo một nghiên cứu từ Hiệp hội mang thai Hoa Kỳ (APA) khuyến cáo rằng các bà mẹ mang thai và cho con bú nên thường xuyên ăn hải sản, chẳng hạn như cá mòi, cá hồi, trai và cá thu để có đủ protein, canxi, sắt, omega 3 và các vitamin giúp trẻ sơ sinh và sự phát triển của thai nhi.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, bầu ăn sò điệp được không thì sò điệp có hàm lượng thủy ngân đặc biệt thấp nên tốt cho phụ nữ khi mang thai.
Những lợi ích khi mẹ bầu ăn sò điệp
Những chất dinh dưỡng mà thai phụ nhận được từ mẹ bầu ăn sò điệp được không sẽ giúp ích cho sự phát triển của thai nhi cũng như sức khỏe của chính mẹ bầu. Cụ thể như sau:
Mẹ bầu ăn sò điệp được không thì sò điệp chứa nhiều protein nạc chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp mẹ và bé tăng cường cơ bắp cần thiết và có chỉ số đường huyết thấp khiến món ăn này trở thành một lựa chọn lành mạnh cho cả những bà mẹ đang mang thai.
Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ, bầu ăn sò điệp được không thì sò điệp là nguồn cung cấp vitamin C và A, kali, natri, canxi, magiê và phốt pho lý tưởng.
Sò điệp chứa magiê, có đặc tính chống viêm và kali giúp điều chỉnh chất lỏng trong cơ thể thai phụ cũng như các chức năng quan trọng khác như co cơ và hệ thần kinh.
Canxi trong bầu ăn sò điệp được không cũng giúp duy trì và phát triển xương, các vitamin giúp phát triển thị lực, da và tóc, đồng thời kẽm giúp giảm nguy cơ sinh nhẹ cân và giúp phát triển các tế bào khỏe mạnh. Sò điệp chứa một lượng đáng kể các khoáng chất vi lượng như kẽm, đồng và selen rất quan trọng đối với sức khỏe.
Những lưu ý khi mẹ bầu ăn sò điệp
Sò điệp có thể là một bổ sung tốt cho chế độ ăn uống lành mạnh khi mang thai nhưng mẹ bầu ăn sò điệp được không cần phải tuân theo các bước thích hợp, chẳng hạn như sơ chế và nấu nướng, để giảm thiểu bất kỳ mối lo ngại nào về sức khỏe.
Để việc ăn sò điệp an toàn khi mang thai, thai phụ cần mua sò điệp tươi, thịt sò điệp trông chắc và có màu trắng đặc. Rửa sạch dưới vòi nước, nên ăn sò điệp ngay trong ngày, nấu chín kỹ và không ăn sò điệp sống để tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Khi nấu sò điệp thì mẹ bầu ăn sò điệp được không cần đảm bảo rằng sò điệp đạt nhiệt độ bên trong ít nhất là 63 độ C.
Để duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng, bầu ăn sò điệp được không chỉ nên ăn với lượng vừa phải 350gr/1 tuần và 100gr/ bữa. Chỉ nên ăn khi biết rằng thai phụ không bị dị ứng với bất kỳ loại hải sản nào nói chung và sò điệp nói riêng.
Sò điệp là một loại động vật có vỏ có thể gây dị ứng cho người và khá nguy hiểm cho phụ nữ mang thai. Do đó, khi bắt đầu cảm thấy ngứa ran trong miệng hoặc môi sau khi ăn sò điệp, mẹ bầu phải dừng ăn lập tức.
Đó là một trong những dấu hiệu của phản ứng dị ứng hải sản. Các dấu hiệu phổ biến khác của phản ứng dị ứng như phát ban, ngứa da, buồn nôn, sổ mũi, ho. Nếu bạn gặp bất kỳ triệu chứng nào trong số này sau khi ăn sò điệp cần đến bệnh viện để được khám ngay lập tức.
Như vậy, có thể kết luận rằng bầu ăn sò điệp được không thì hoàn toàn là được và có thể ăn ở bất cứ tháng nào tuy nhiên cần đáp ứng tiêu chí ăn chín uống sôi, thực phẩm phải tươi ngon, nên ăn đồ ăn chế biến trong ngày và ăn sò điệp với lượng hợp lý. Để biết thêm nhiều kiến thức mới bổ ích, bạn đừng bỏ qua mục BLOG CHIA SẺ của BiTi Food bạn nhé!
Bạn có thể tham khảo các sản phẩm SÒ ĐIỆP NHẬT chất lượng, giá tốt tại link ở ngay dưới đây nhé ạ!
Link tham khảo: Sò Điệp Nhật nguyên con Hokkaido (Size lớn 8-10 con/kg)
Link tham khảo: Sò Điệp Nhật Nửa Mảnh Làm Sạch Sẵn Size Lớn (10-12 Con/Kg)