Mực Khô Sốt Bơ Tỏi Thơm Ngon Nức Mũi Ăn Là Nghiền

Mực khô sốt bơ tỏi nghe thôi đã thấy thơm ngon, béo ngậy rồi phải không cả nhà. Vì vậy, hãy vào bếp thực hiện ngay cách làm mực khô sốt bơ tỏi với công thức siêu dễ của nhà BiTi Food liền nè cả nhà ơi!

Nguyên liệu làm khô mực sốt bơ tỏi

Bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món khô mực sốt bơ cho 2 người ăn như sau:

• 2 con khô mực vừa
• 1 thìa bơ
• 2 thìa tỏi băm
• Ớt băm
• Gia vị: nước mắm, đường, dầu ăn

Lưu ý: Món mực khô sốt bơ tỏi tùy theo khẩu vị mà bạn có thể chuẩn bị nhiều tỏi, bơ nhiều hay ít khác nhau nhé.

Cách làm mực khô sốt bơ tỏi

Cách làm mực khô sốt bơ tỏi cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần làm theo những bước hướng dẫn sau:

• Bước 1: Sơ chế mực khô

Mực khô rửa sạch với nước, sau đó đem ngâm với nước ấm trong khoảng 15-20 phút cho mực mềm ra. Tiếp đến, Sau đó, đem khô mực đi nướng sơ khoảng 5 – 7 phút, rồi xé sợi 0.5 – 1cm.

Lưu ý: Bạn có thể ngâm mực với bia để mực khô được mềm thơm nhanh hơn thay vì ngâm với nước ấm hoặc nước lạnh. Ngâm bia thì bạn cần ngâm thời gian lâu hơn 1 chút so với ngâm nước ấm nhé.

• Bước 2: Chiên khô mực

Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1 lượng dầu ăn vừa đủ, rồi cho mực khô xé sợi vào đảo đều đến khi mực vàng đều, có độ giòn thì vớt mực ra cho ráo dầu.

Tận dụng phần dầu chiên mực, cho tỏi băm vào phi thơm vàng, thì cho tiếp phần bơ vào, thêm tiếp mực chiên lúc nãy vào rồi nêm vào đó 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, chút ớt băm đảo liên tục ở lửa vừa cho bơ tan ra, nước sốt thấm đều vào mực thì tắt bếp.

Bạn có thể cho thêm vào tương ớt trong phần nước sốt nếu thích nhé.

Lưu ý: Tùy thuộc khẩu vị ăn mặn, ngọt, cay bạn có thể điều chỉnh gia vị nêm nếm khi thực hiện cách làm mực khô sốt tỏi này nhé. Mặt khác, phần sốt có thể để sền sệt hoặc sốt khô tùy ý của bạn.

Thành phẩm mực khô sốt bơ tỏi

Thành phẩm mực khô sốt bơ tỏi thơm ngon, dậy mùi. Khô mực dai giòn, thơm nồng mùi bơ. Lớp ngoài được tẩm gia vị mặn, ngọt vừa phải, thêm chút cay cay. Vừa thư giản nghe nhạc, coi phim hay tám chuyện cùng bạn bè, người thân vừa nhâm nhi mực khô sốt bơ tỏi thì còn gì tuyệt vời bằng.

Món mực khô sốt bơ tỏi thật đơn giản phải không nào. Hi vọng, bạn sẽ có thêm một món ăn ngon mới để thưởng thức cùng bạn bè, người thân yêu của mình. Chúc bạn thực hiện thành công. Để biết thêm nhiều công thức nấu ăn mới đừng quên tham khảo mục “BLOG CHIA SẺ” của BiTi Food bạn nhé.

Bên cạnh cách làm mực khô sốt bơ tỏi thì cách chọn nguyên liệu tươi ngon, chuẩn gốc sẽ giúp hương vị món ăn thêm phần ngon miệng, chuẩn vị. Đặc biệt là nguyên liệu mực khô bạn nhé. Để không chỉ món ăn thơm ngon chuẩn vị mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh khi ăn. Vì vậy, đừng quên mua mực khô ở những địa chỉ mua bán uy tín, có nguồn gốc rõ ràng thôi bạn nhé.

Bạn có thể tham khảo các sản phẩm MỰC KHÔ, MỰC KHÔ 1 NẮNG, MỰC DẺO 2 NẮNG  chất lượng, giá tốt tại link ở ngay dưới đây nhé ạ!

Link tham khảo: Mực 1 Nắng Phan Thiết Size 3-4 Con/Kg Túi 1Kg (Mực Ống)

Link tham khảo: Mực Dẻo 2 Nắng Phan Thiết Size 4 Con/Kg Túi 500gr (Mực Ống)

Link tham khảo: Mực Khô Câu Phan Thiết Size SA 12-14 Con/Kg Túi 250Gr