Nấu Cháo Mực Khô Tưởng Lạ Mà Quen Cực Ngon Lại Dinh Dưỡng

Thường mọi người sẽ quen nghe với món cháo mực tươi hơn là mấu cháo mực khô phải không nào. Nhưng không, hôm nay hãy vào bếp thử nấu cháo mực khô liền bạn nhé. Bạn sẽ thấy được sự ngon thơm ngon, độc đáo của món cháo này mà không thua kém món cháo mực tươi là bao đâu nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu nấu cháo khô mực

Mực khô, gạo tẻ (thêm chút gạo nếp càng tốt), gừng, hành lá, rau thơm tùy ý, hành khô, rượ.u trắng, gia vị cơ bản.

Lưu ý: Với phần nguyên liệu chuẩn bị cho cách nấu cháo mực khô này, bạn có thể chuẩn bị thêm huyết heo, xương heo để món ăn thêm phần ngọt nước, thơm ngon đều được bạn nhé.

Bên cạnh đó đừng quên chọn mực khô tươi ngon, chọn những con có mình dày, lưng màu hồng nhạt, phấn trắng nhẹ điểm đều, phần bụng màu trắng, có mùi thơm đặc trưng, phần đầu, thân và đuôi mực dính chặt vớ nhau. Không chọn những con có màu sắc sẫm màu, phần đầu rời rạc, mùi lạ thường là mực cũ, không tươi

Hướng dẫn cách nấu cháo mực khô

Cách nấu cháo mực khô không quá khó đâu bạn nhé, mà lại cực kỳ dễ dàng, bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn dưới đây để có ngay bát cháo mực khô thơm ngon, hấp dẫn bạn nha.

• Bước 1: Nấu cháo

Gạo tẻ bạn chuẩn bị tầm 1/2 bát ăn cơm(nếu nhà có 2 – 3 người), thêm 1/4 bát gạo nếp nếu có, sau đó vo sạch, để thật ráo nước.

Bạn có thể đem đi ninh cháo luôn hoặc rang qua gao tầm 5-7 phút rồi đổ nước lọc hoặc nước hầm xương vào ninh cho nhừ.

• Bước 2: Sơ chế mực và các nguyên liệu còn lại

Trong khi chờ cháo được bạn chuẩn bị và sơ chế các nguyên liệu còn lại.

Hành lá, gừng, rau thơm đem rửa sạch. Hành lá, rau thơm cắt khúc vừa ăn, gừng đập dập hoặc cắt sợi tùy ý.

Mực khô đem rửa sạch, và ngâm qua với chút rượ.u trắng để loại bỏ mùi tanh, sau đó rửa sạch lại nước và ngâm trong nước ấm khoảng 30 phút cho mực được mềm ra. Sau đó xé sợi.

• Bước 3: Xào khô mực

Bắc chảo lên, cho chút dầu và cho chút hành khô băm vào phi thơm rồi cho mực khô xé sợi vào xào qua nêm nếm chút gia vị. Rồi tắt bếp

• Bước 4: Hoàn thành nấu cháo mực khô

Khi cháo gần được, bạn cho phần mực xào vào, nêm nếm lại gia vị lần nữa là đã hoàn thành xong cách nấu cháo mực khô rồi đó. Khi ăn bạn chỉ cần múc cháo ra tô, cho vào chút hành lá, rau thơm, hành phi, chút ớt lát là có thể thưởng thức. Ăn nóng càng ngon nhưng nhớ thổi để tránh bỏng bạn nha.

Hy vọng, với cách nấu cháo mực khô ở trên sẽ giúp bạn có thêm một món ăn mới, với cách nấu đơn giản. Chúc bạn thành công và có những trải nghiệm vui vẻ, ngon miệng khi thưởng thức cách nấu cháo mực khô này.

Bên cạnh đó, để cách nấu cháo mực khô ngon chuẩn vị, bạn CHỈ NÊN MUA MỰC KHÔ Ở NHỮNG ĐỊA CHỈ BÁN MỰC UY TÍN CHẤT LƯỢNG, ĐẢM BẢO NGUỒN HÀNG sẽ giúp bạn an tâm hơn khi dùng. Bởi hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại mực khô giả, mực khô trộn, mực khô không rõ nguồn gốc được bày bán tràn lan trên thị trường với nhiều mức giá bán khác nhau.

Quý khách có thể tham khảo giá và đặt mua MỰC KHÔ CÂU tại Hải Sản Dinh Dưỡng và Tiện Lợi BiTi Food để đảm bảo chất lượng. BITI FOOD cam kết luôn mang đến sản phẩm chất lượng nhất, chuẩn nhất, giá tốt nhất, đầy đủ giấy tờ, xuất xứ rõ ràng nhất đến tay khách hàng, với chính sách 1 đổi 1 nếu sản phẩm không chất lượng nên khách hàng có thể yên tâm tuyệt đối khi mua hàng tại đây.

Mực khô tại BITI FOOD là MỰC KHÔ CÂU đảm bảo về độ tươi ngon, chất lượng cũng như mẫu mã bên ngoài. Mực khô được làm từ mực ống tươi còn mi nơ được làm sạch, xẻ và phơi dưới ánh nắng tự nhiên.

Mực khô câu tại BITI FOOD có nhiều size cho quý khách lựa chọn, đồng thời được đóng gói thành những gói nhỏ 250gr hút chân không kỹ càng giúp bảo quản mực khô được lâu hơn. Mực khô có những size như size SA 12-14 con/kg, size A3 30-40 con/kg, size A5 80-90 con/kg.

Ngoài mực khô câu, BITI FOOD còn có mực 1 nắng Bình Thuận(mực ống), mực 1 nắng Phú Quốc (mực lá), mực 1 nắng Phú Quốc (mực ống), mực dẻo 2 nắng Bình Thuận. Size từ 2 con/kg, 3-4 con/kg, toàn size lớn, thịt dày, ăn vô cùng ngon, ngọt thịt bạn nhé.

Nếu có bất cứ thắc mắc nào về MỰC KHÔ, MỰC 1 NẮNG, MỰC DẺO 2 NẮNG, MỰC TƯƠI LÀM SẴN hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin phía dưới đây để được hỗ trợ giải đáp nhanh chóng nhất bạn nhé!

Công Ty TNHH BiTi Food

• Hotline/Zalo: 0907 502 079 (bán sỉ) – 0932 106 534 (bán lẻ)
• Email: bitifood@gmail.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
• Website: https://bitifood.com/
• Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM

Bạn có thể tham khảo các sản phẩm MỰC KHÔ, MỰC KHÔ 1 NẮNG, MỰC DẺO 2 NẮNG  chất lượng, giá tốt tại link ở ngay dưới đây nhé ạ!

Link tham khảo: Mực 1 Nắng Phan Thiết Size 3-4 Con/Kg Túi 1Kg (Mực Ống)

Link tham khảo: Mực Dẻo 2 Nắng Phan Thiết Size 4 Con/Kg Túi 500gr (Mực Ống)

Link tham khảo: Mực Khô Câu Phan Thiết Size SA 12-14 Con/Kg Túi 250Gr