Vẹm xanh Chile được nuôi ở vùng biển đảo Chiloe thuộc khu vực phía nam Chile là một loại hải sản có chất lượng hàng đầu thế giới.
Ở Chiloe, vẹm xanh được nuôi trồng hoàn toàn tự nhiên với số lượng rất lớn, quy trình hiện đại, là một thế mạnh kinh tế không chỉ của Chiloe mà còn là của cả Chile.
Vẹm xanh Chile có màu xanh dương sẫm, đậm hơi ngã đen. Được nuôi tự nhiên trên dây ở vùng biển sạch nên rất ít cát. Ngư dân chỉ thu hoạch vẹm khi vẹm đạt đủ kích thước (40-60 con/kg) và độ dày thịt (70-80% thịt). Vị ngon của vẹm thì chỉ cần ăn một lần là có thể cảm nhận ngay sự khác biệt với cơ thịt ngọt, dai ngon, thớ thịt dày và vị béo đậm đà. Vẹm xanh cũng là một loại hải sản giàu dinh dưỡng.
Vẹm Chile (còn vỏ ) được nhập khẩu trực tiếp từ Chile. Vị của Vẹm Chile hơi bùi 1 chút nhưng có độ đậm đà. Thịt vẹm mập và đầy vỏ, 1 chút vị mặn tự nhiên Vẹm được nuôi hoàn toàn tự nhiên tại vùng biển sạch Chile.
Cách chế biến vẹm:
Vẹm xanh hấp thái, hấp xả
Vẹm xanh nướng phô mai, nướng mỡ hành,
Vẹm sốt kem, sốt tiêu, sốt bơ chanh
Vẹm xanh nấu lẩu Thái
Vẹm xanh xào mì Ý
Vẹm xanh hấp rươu vang trắng
Quy cách:
Quy cách đóng gói: gói 40 – 60 con/kg. Vẹm được hấp chín và cấp đông chuyên sâu
Hướng dẫn sử dụng: Rửa sơ vẹm qua 2 nước để sạch các mảnh vỏ, xào bơ tỏi, hấp thái lại tầm 5 phút cho vẹm nóng tới là vừa ăn.
BiTiFood hy vọng sẽ mang đến 1 món đặc biệt cho bữa cơm, bữa tiệc gia đình của bạn.
Vẹm Xanh Chile hấp thái
Mì ý sốt vẹm Chile
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.