Sò Điệp Nhật Đông Lạnh Có Tươi Ngon Chất Lượng Hay Không?

Sò điệp Nhật đông lạnh khá phổ biến và được yêu thích tại thị trường Việt Nam. Tuy nhiên, vẫn có rất nhiều người còn lo lắng về chất lượng, độ tươi ngon cũng như giá sò điệp Nhật đông lạnh là như thế nào. Vậy hãy cùng BiTi Food giải mã ngay trong bài viết dưới đây bạn nhé!

Sò điệp Nhật đông lạnh có tươi ngon không?

Không ít người tiêu dùng ngu cụm từ sò điệp Nhật đông lạnh hay sò điệp đông lạnh thường nghĩ ngay đến những sản phẩm thực phẩm đông lạnh, không được tươi ngon, để trữ lâu trong tủ lạnh. Nhưng thực tế lại không phải như vậy.

Hiện nay, với những thực phẩm đông lạnh, đặc biệt các thực phẩm hải sản từ Nhật Bản có nguồn gốc rõ ràng thì mọi người hoàn toàn có thể yên tâm về ĐỘ TƯƠI NGON cũng như CHẤT LƯỢNG của hải sản đông lạnh, gần như giữ được độ tươi ngon lên đến 95 %, 97% so với thực phẩm tươi đó nhé.

Được sử dụng công nghệ cấp đông nhanh IQF hay Proton (đông nhanh từng con ở nhiệt độ âm sâu tối thiểu -40 độ C) nên sò điệp Nhật đông lạnh nói riêng và các loại hải sản nói chung khác luôn giữ được độ tươi ngon không thua kém hàng tươi sống là bao, đặc biệt, còn giúp bảo quản được lâu mà không lo ngại về chất lượng, độ tươi.

Nên bạn cần phải nhận định được rõ đâu là sò điệp Nhật đông lạnh nhanh chuẩn hay đâu là sò điệp Nhật đông lạnh bằng cách trữ đông trong tủ lạnh thông thường tại nhà bạn nhé.

Thêm vào đó, việc cấp đông nhanh bằng các công nghệ hiện đại còn giúp làm sạch, khử khuẩn cho thực phẩm đem đi đông lạnh cũng như đảm bảo độ tiện lợi, ngon, tiết kiệm thời gian khi chế biến so với các mặt hàng tươi sống hay mặt hàng tươi sống đem bảo quản cất trữ trong tủ lạnh, tủ đông thông thường tại nhà.

Vì vậy, có thể nói rằng sò điệp Nhật đông lạnh có tươi ngon không thì câu trả lời là CÓ, với những loại được cấp đông nhanh bằng công nghệ chuẩn, tiên tiến và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Xem Thêm: Sò Điệp Đông Lạnh Và Những Điều Không Phải Ai Cũng Biết?

Sò điệp Nhật giá bao nhiêu 1kg?

Vậy, sò điệp Nhật giá bao nhiêu 1kg? Giá sò điệp Nhật đông lạnh tại thị trường Việt Nam có sự giao động khá lớn do size sò điệp, phân loại sò, nguồn gốc xuất xứ của con sò, rồi sò nguyên con, nửa mảnh hay là ở dạng cồi sò điệp hay sò điệp khô nữa.

• Giá sò điệp Nhật nguyên con tươi: giao động trong khoảng 600.000đ – 800.000đ/kg tùy size, tùy loại
• Giá sò điệp Nhật đông lạnh nguyên con: giao động trong khoảng 140.000đ – 250.000đ/kg tùy size, tùy loại
• Giá sò điệp Nhật đông lạnh nửa mảnh: giao động trong khoảng 170.000đ – 350.000đ/kg tùy size, tùy loại
• Giá cồi sò điệp Nhật đông lạnh: giao động trong khoảng 260.000đ – 1650.000đ/kg tùy size, tùy loại
• Giá sò điệp Nhật khô: giao động trong khoảng trên dưới 1.000.000đ/kg tùy size, tùy loại

Ở đây chỉ đang nói về các mặt hàng sò điệp đông lạnh được cấp đông nhanh chuẩn bằng công nghệ cấp đông nhanh hiện đại như IQF, Proton nhé ạ.

Nhìn chung giá sò điệp Nhật đông lạnh sẽ có mức giá khá là mềm, size sò điệp Nhật cũng khá là lớn, thường phổ biến các size trong khoảng 8-12con/kg (1 con to khoảng bằng lòng bàn tay người lớn), còn có những size lớn hơn khoảng 6-8 con, hoặc bé hơn nữa.

Sò điệp Nhật được đánh giá là 1 trong những thực phẩm tươi ngon, nổi tiếng của “xứ sở hoa anh đào”, không chỉ sạch cát, size lớn, độ tươi ngon mà giá trị dinh dưỡng cũng được đánh giá rất cao bởi thổ nhưỡng và độ “uy tín” ăn ngon của con người nơi đây.

Nên nếu có thời điểm thích hợp nhất định hãy thử các món ngon từ sò điệp Nhật đông lạnh này nhé. Nhìn chung, giá cả cũng không phải quá chênh lệch nhưng ăn con nào đáng tiền con đó vì size to, cồi thịt lớn, ăn dai ngọt đậm đà đặc trưng.

Hi vọng, với những thông tin được BiTi Food chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn có thêm những kiến thức mới bổ ích, cũng như trả lời được cho mình câu hỏi sò điệp Nhật đông lạnh có tươi ngon như với sò điệp tươi không, giá cả thế nào. Để biết thêm nhiều thông tin mới bổ ích, đừng bỏ qua mục BLOG CHIA SẺ của BiTi Food bạn nhé.

Bạn có thể tham khảo các sản phẩm SÒ ĐIỆP NHẬT chất lượng, giá tốt tại link ở ngay dưới đây nhé ạ!

Link tham khảo: Sò Điệp Nhật nguyên con Hokkaido (Size lớn 8-10 con/kg)

Link tham khảo: Sò Điệp Nhật Nửa Mảnh Làm Sạch Sẵn Size Lớn (10-12 Con/Kg)