So Sánh Giá Sò Điệp Việt Nam Và Sò Điệp Nhật Giá Bao Nhiêu 1Kg?

Giá sò điệp Việt Nam hay sò điệp Nhật giá bao nhiêu 1kg lại luôn là vấn đề được rất nhiều người quan tâm. Vậy thực tế ra sao hãy cùng BiTi Food tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây bạn nhé!

Giá sò điệp Việt Nam có thực sự rẻ hơn sò điệp Nhật?

1. Giá sò điệp Việt Nam bao nhiêu tiền 1kg?

Giá sò điệp Việt Nam dao dộng trong khoảng 100.000đ – 250.000đ/kg tùy phân loại size, thời điểm, mùa vụ. Đây là mức giá bán lẻ với con sò điệp tươi bạn nhé.

Với giá sò điệp Việt Nam đã tách sẵn thịt cồi thì sẽ giao động trong khoảng 250.000đ – 900.000đ/kg giá bán lẻ tùy loại, tùy size cồi thịt

2. Sò điệp Nhật giá bao nhiêu tiền 1kg?

Trên thực tế Sò điệp Nhật giá bao nhiêu 1kg không quá chênh lệch so với giá sò điệp Việt Nam, tuy nhiên, vì tính thêm chi phí vận chuyển mà giá sò điệp Nhật tươi tại thị trường Việt Nam sẽ cao hơn khá nhiều so với giá sò điệp Việt Nam.

Nhưng nếu mua sò điệp Nhật đông lạnh thì giá sẽ tương đối mềm và cũng không quá mắc hơn so với giá sò điệp Việt Nam tươi là bao.

Giá sò điệp đông lạnh Nhật nguyên con giao động trong khoảng 160.000 – 300.000đ/kg tùy loại tùy size. Còn sò điệp tươi giá sẽ mắc hơn khá nhiều giao động trong khoảng 450.000 – 850.000đ/kg.

Vậy nên mua sò điệp Việt Nam hay sò điệp Nhật?

Việc quyết định nên mua sò điệp Việt Nam hay sò điệp Nhật phụ thuộc vào nhiều yếu tố như vị trí địa lý, khả năng tài chính, sở thích, nhu cầu,….

Nhìn chung giá sò điệp Việt Nam so với giá sò điệp Nhật thì vẫn còn sự chênh lệch khá lớn do một bên là hàng trong nước và một bên là hàng nhập khẩu. Mặt khác, so về size thì sò điệp Nhật phần đa cũng nhỉnh hơn 1 chút so với sò Việt Nam.

Còn về chất lượng, thì bạn nên chọn sò điệp ở những địa chỉ mua bán uy tín, có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm định sẽ đảm bảo hơn về chất lượng, độ tươi ngon, độ an toàn, không nhiễm khuẩn bạn nhé.

Và giá sò điệp Việt Nam hay sò điệp Nhật cũng quyết định chất lượng của sản phẩm đó nhé. Vì vậy, bạn không nên mua ở mức giá quá rẻ so với mặt bằng chung.

Một số món ngon từ sò điệp bạn có thể tham khảo

Sò điệp có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau, bạn có thể tham khảo một số món ngon từ sò điệp dưới đây:

1. Sò điệp nướng phô mai

Chuẩn bị: sốt phô mai, 1kg sò điệp

Xem Thêm: Bật Mí 3 Công Thức Làm Sốt Phô Mai Nướng Hay Xào Hải Sản Đều Ngon

Cách làm: Sò điệp sau khi tách vỏ, rửa sạch, để cho thật ráo nước, bạn đem đi nướng qua, tiếp đến cho phần sốt phô mai lên, và nướng thêm khoảng vài phút nữa cho phần thịt sò chín tới là có thể ăn được. Rất đơn giản phải không nào

2. Sò điệp hấp miến

Chuẩn bị: 6 con sò điệp size lớn, 100gr miến, tỏi băm, ớt băm, gừng sợi, hành lá cắt nhỏ, gia vị: dầu ăn, tiêu, nước tương, đường, dầu mè

Cách làm: Sò điệp rửa sạch, tách vỏ, làm sạch ruột rồi để ráo nước.

Miến ngâm nước ấm cho nở mềm, thì vớt ra, rửa lại 1-2 lần nước sạch và để cho ráo nước

Làm sốt dầu tỏi: Bạn cho chảo lên bếp cùng dầu ăn, khi dầu nóng, cho tiếp tỏi băm và ớt băm vào đảo đều đến khi tỏi vàng rồi cho 1 muỗng cà phê tiêu và đảo nhanh trong 1 phút là có thể tắt bếp

Bạn cho miến vào 1 cái tô, cho tiếp vào đó 2 thìa dầu mè, 1 thìa tiêu rồi trộn đều. Khi miến thấm gia vị, bạn cuộn 2 vòng miến vào hai ngón tay để tạo hình đẹp mắt cũng như cố định miến.

Trước tiên, bạn làm nóng xửng hấp trên lửa lớn. Sau đó, bạn đặt miến vào vỏ sò và cho sò điệp vào chính giữa cùng phần sốt dầu tỏi ớt ở bên trên. Bạn hấp miến ở lửa lớn trong 10 phút là được.

Trông lúc đợi sò điệp hấp miến chín, bạn đi làm phần nước sốt. Bạn cho chút dầu ăn lên chảo, khi dầu nóng, cho tỏi băm, 10gr gừng sợi, ớt băm vào và đảo đều. Khi tỏi vàng, cho 2 thìa nước tương, 2 thìa rượu trắng, 1 thìa dầu mè, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa đường vào rồi đảo đều đến khi nước sốt sánh lại thì tắt bếp

3. Sò điệp nấu cháo

Chuẩn bị: cồi sò điệp 100gr, 1 nắm gạo nhỏ, nấm rơm(nếu thích), hành tỏi băm, rau thơm ăn cháo, gia vị: mắm, hạt nêm, tiêu xay, dầu hào.

Cách làm:

Cồi sò điệp rửa sạch, để thật ráo nước, bạn có thể để nguyên cồi hoặc cắt nhỏ tùy thích. Sau đó ướp với chút hạt nêm, dầu hào, tiêu xay

Nấm rơm rửa sạch, cắt đôi.

Gạo vo sạch, sau đó cho lên bếp, rang qua, và đổ nước vào ninh cho hạt gạo nở đều.

Bắt 1 chảo khác, thêm chút dầu ăn, sau đó cho chút hành tỏi băm vào phi thơm thì cho nấm rơm vào xào qua, nêm vào chút hạt nêm, mắm. Sau đó cho vào nồi cháo ninh cho ngọt nước

Lấy chảo vừa rồi, thêm chút dầu ăn, sau đó cho chút hành tỏi băm vào phi thơm, thì cho phần sò điệp ướp vào xào sơ. Khi chào gần chín thì cho phần sò điệp xào vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp, thêm rau thơm, hành phi lên là có ngay tô cháo sò điệp thơm ngon bổ dưỡng rồi.

Hi vọng, với bài viết ở trên của BiTi Food sẽ giúp bạn đọc có thể hiểu rõ hơn về giá sò điệp Việt Nam hay sò điệp Nhật giá bao nhiêu 1kg, có sự chênh lệch gì không cũng như có thêm một số gợi ý nhỏ về các món ngon từ sò điệp. Cảm ơn các bạn đã đọc tin! Ngoài ra, để biết thêm nhiều kiến thức mới bổ ích khác, đừng bỏ qua mục BLOG CHIA SẺ của BiTi Food bạn nhé!