Ăn Cá Hồi Mỗi Ngày Có Tốt Không? Cách Ăn Cá Hồi Ngon Nhất?

Ăn cá hồi mỗi ngày có tốt không? hay ngày nào cũng ăn cá hồi có tốt không? là những câu hỏi được rất nhiều người quan tâm, bởi đây là loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng. Thực hư thế nào, hãy lắng nghe lời khuyên từ những chuyên gia giàu kinh nghiệm dưới đây bạn nhé!

Ăn cá hồi mỗi ngày có tốt không?

Ăn cá hồi mỗi ngày có tốt không thì theo các chuyên gia dinh dưỡng điều này là không nên. Tuy cá hồi ăn có tốt không là 1 trong những loại cá giàu dinh dưỡng bật nhất nhưng loại cá này lại được khuyến cáo là không nên ăn hàng ngày vì những tác hại xấu của cá hồi đối với cơ thể khi ăn vào quá nhiều.

Và ăn cá hồi mỗi ngày có tốt không hay ăn nhiều cá hồi có tốt không được xếp vào nhóm các loại cá không nên ăn mỗi ngày bởi chúng có thể gây hại cho sức khỏe.

Mặt khác, các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên ăn cá hồi mỗi ngày có tốt không thì không nên ăn cá hồi hàng ngày, bởi nó chứa thủy ngân và các chất độc mà chúng ta có thể hấp thụ vào trong quá trình tiêu hóa. Dù thủy ngân cuối cùng sẽ được đào thải ra khỏi cơ thể, nhưng nồng độ quá cao có thể sẽ rất gây hại.

Xem thêm: Giá Trị Dinh Dưỡng Của Cá Hồi Là Gì? Có Những Lợi Ích Nào Cho Sức Khỏe

Những “góc khuất” khi ăn cá hồi hàng ngày có tốt không?

Có rất nhiều “góc khuất” khi ăn cá hồi hàng ngày có tốt không mà rất ít bạn biết, cùng xem đó là những “góc khuất” nào bạn nhé

Vì vậy, tóm lại ăn nhiều cá hồi có tốt không thì không rồi bạn nhé, cái gì ăn cũng đủ là được, không nên quá lạm dụng chúng, sẽ khiến tác dụng ngược lại gây hại cho cơ thể. Cụ thể như sau:

1. Có thể khiến cơ thể nạp “chất độc” vào người

Ăn cá hồi mỗi ngày có tốt không được khuyên là không nên bởi nó có thể khiến cơ thể nạp “chất độc” vào người. Bên cạnh các dưỡng chất tốt cho cơ thể thì trong thịt cá hồi cũng chứa 1 lượng chất độc tương đối cao như asen, thủy ngân, dioxin và nhiều chất độc khác. Một số nghiên cứu ghi nhận, dư lượng chất độc có trong cá hồi còn cao hơn dư lượng chất độc có trong môi trường nước mà chúng sinh sống.

Bên cạnh đó, với cá hồi nuôi thì thành phần chất độc chủ yếu bị nhiễm là chất polychlorinated biphenyls (PCB) – một chất độc khi tồn tại nhiều trong cơ thể có thể dẫn đến ung thư.

2. Có thể nhiễm rận biển

Rận biển là loại ký sinh trùng sống trong các đại dương, chúng có khả năng phá hủy xương cũng như khuôn mặt của cá. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, cá hồi là một trong các loại cá thường xuyên bị nhiễm trùng do rận biển.

Vì vậy, ăn cá hồi mỗi ngày có tốt không lúc này chứa nhiều nguy cơ gây hại cho cơ thể

Ngoài ra, cá hồi đại dương rất nhạy cảm với môi trường chất thải trong đại dương, vì thế chúng có thể được nuôi dưới đáy đại dương thối rửa với nước thải của các khu dân cư và thức ăn là xác chết của các loài cá khác.

3. Có thể bị sử dụng màu nhân tạo

Thông thường thịt của cá hồi tự nhiên sẽ có màu hồng, bởi thức ăn của chúng là tất cả các loại cá hoang dã như động vật giáp xác, tôm và nhuyễn thể. Những loài cá nhỏ hơn này chứa đầy chất chống oxy hóa astaxanthin, giúp cá hồi có màu hồng đậm tự nhiên.

Tuy nhiên, với cá hồi nuôi thì chúng không có màu hồng như vậy. Người ta thường phải sử dụng màu nhân tạo để cá hồi nuôi có màu hồng giống như cá hồi tự nhiên. Tuy nhiên, màu thực phẩm nhân tạo dễ dẫn đến những mối nguy hại cho sức khỏe, đôi khi chúng còn là chất gây ung thư. Nên, việc ăn cá hồi mỗi ngày có tốt không lúc này sẽ bị ảnh hưởng rất nhiều.

4. Rủi ro cho trẻ sơ sinh

Một nguyên nhân khuyến cáo không nên ăn cá hồi mỗi ngày có tốt không đó chính là rủi ro cho trẻ sơ sinh, mẹ đang mang thai.

Một trong những tác hại của cá hồi khi ăn quá nhiều hoặc ăn phải cá hồi không chuẩn quá nhiều có thể gây ra những mối nguy cơ tiềm ẩn cho trẻ sơ sinh. Mặt khác, cho trẻ ăn cá hồi quá sớm có thể khiến bé chậm biết đi và chậm phát triển, thậm chí trẻ sẽ có trí nhớ kém và khả năng tập trung không cao.

Ăn cá hồi bao nhiêu là tốt?

Mặc dù cá hồi có thể gây ra nhiều tác hại cho cơ thể, nhưng đó là khi bạn tiêu thụ chúng quá nhiều, nên mới nói ăn cá hồi mỗi ngày có tốt không là không nên. Nếu bạn ăn cá hồi với một mức độ vừa phải và chọn những con cá hồi có nguồn gốc đảm bảo thì bạn sẽ nhận được rất nhiều những lợi ích từ chúng mà không phải lo lắng về các vấn đề sức khỏe.

Các nghiên cứu cho rằng, bạn có thể ăn khoảng 40 gram cá hồi cho mỗi lần ăn và một tuần ăn không quá 2 lần. Ngoài ra, bạn nên chế biến cá hồi theo nhiều cách khác nhau để không bị ngán cũng như cung cấp thêm nhiều dưỡng chất cho cơ thể. 

Cách ăn cá hồi ngon nhất

Ăn cá hồi mỗi ngày có tốt không bạn đã biết ở trên, từ đó, bạn nên có cho mình những cách ăn cá hồi ngon nhất, hợp lý nhất, giúp dinh dưỡng trong cá hồi phát huy mọi tác dụng của chung cho cơ thể. Bạn có thể làm cách món ăn ngon từ cá hồi như sau:

• Cá hồi áp chảo
• Cá hồi sốt cam
• Salat cá hồi
• Ruốc cá hồi
• Cá hồi sốt bơ tỏi
• Lẩu cá hồi
• Cá hồi nướng
• Canh chua cá hồi

Và nhiều món ăn ngon khác nữa.

Kết luận lại, ăn cá hồi có cả những lợi ích và rủi ro, tuy nhiên, nếu so sánh thì cá hồi mang lại nhiều lợi ích hơn so với rủi ro chỉ cần bạn biết cách ăn cá hồi trong một mức độ vừa phải, đa dạng trong cách chế biến và kết hợp thêm nhiều nhiều thực phẩm khác trong khẩu phần ăn bạn sẽ không phải gặp những tác hại của cá hồi. Như vậy, ăn cá hồi mỗi ngày có tốt không đã được giải đáp phần nào rồi phải không nào?

Bên cạnh đó, việc cá hồi ăn tốt không còn phụ thuộc rất nhiều vào cách chọn mua loại cá hồi của bạn nữa nhé. Tốt nhất, CHỈ NÊN MUA CÁ HỒI Ở NHỮNG ĐỊA CHỈ MUA BÁN UY TÍN, CÓ NGUỒN GỐC XUẤT XỨ RÕ RÀNG, ĐƯỢC KIỂM ĐỊNH để đảm bảo độ ngon, an toàn hơn khi sử dụng bạn nhé.

Một gợi ý cá hồi bạn có thể tham khảo đó chính là Cá Hồi Thiên Nhiên tại nhà Bitifood. Loại cá hồi này được đánh bắt tự nhiên có phần thịt màu hồng cam tươi (Bởi đây là dòng CÁ HỒI THIÊN NHIÊN tại vùng biển Bắc Thái Bình Dương), được bỏ da, bỏ xương rất tiện lợi cho việc chế biến của bạn.

Ngoài ra, có bất cứ thắc mắc nào liên quan đến cá hồi thiên nhiên đừng ngần ngại, hãy liên hệ với Bitifood chúng tôi theo thông tin dưới đây để được giải đáp nhanh chóng và tận tình nhất.

Công Ty TNHH Bitifood

• Hotline/Zalo: 0907 502 079
• Email: bitifood@gmail.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/bitifood
• Website: https://bitifood.com/
• Địa chỉ mua trực tiếp: 143/19 Phạm Huy Thông, P.6, Gò Vấp, TPHCM